其中第一課程很受廚師享受湯。 烹飪它們比其他的“液體”容易和簡單，它的味道和營養價值，而且這種菜的效用不會產生任何其他。 蔬菜，穀類，蘑菇，水果 - 烹飪豐是真正的無極限！
一般建議
在這方面，薏米湯特別顯著。 雖然他與國有公共飲食有關（食堂蘇聯時期，軍隊，衛生，醫院廚房），但妥善煮熟，將給賠率許多美味佳餚。 主要的事情 - 如何翻騰臀部。 然後薏仁湯會變成美味，爽朗，滋補。 而為了節省時間做飯，一定要浸泡大麥3-4小時，因此它被徹底軟化。 而且，當然，移動，否則食物會得到垃圾。 以及在自來水浸泡前漂洗。 開胃開啟大麥 上湯 肉清湯。 但是，他是很好的和瘦。 對於風味和多樣的口味不要忘了把根，以及更加明顯的顏色 - 紅蘿蔔。 我們能取悅球迷和 奶製品的菜餚： 在我們的文章中，您將學習如何準備牛奶薏仁湯。
牛奶湯
正是有了他，順便說一下，和我們開始吧！ 這道菜將由所有甜食，尤其是孩子們享用。 煮都提供早餐和晚餐可能。 和什麼以及如何餵養小挑剔的問題，你不會！ 如何釀造的甜 羹薏米？ 建議為每公升牛奶配方取5湯匙大麥。 更多的睡眠是沒有必要的，否則你不會是第一個和粥。 通過臀部去，洗淨並浸泡至少2小時。 它是在晚上更好，如果你計劃在上午或下午的菜，如果你想提交吃飯。 是的，火必須不斷湯 薏米， 手法表示了將近一個小時。 所以，做一切是在良好的時間！ 倒入糝放入沸水中煮約10分鐘。 然後，排水，大麥和轉移到熱牛奶鍋。 煮沸45-50分鐘低熱，週期性地攪拌。 如果湯是太厚，添加更多的牛奶。 在蒸煮結束時，撒在它香草或香草糖袋。 甜甜的味道的菜，拱黃油幾勺和離火。 趁熱，用黃油餅乾餅乾。 並把在每碗薄荷的幾片葉子。
蘑菇美味
但對於大多數將是一個晚宴薏仁湯，蘑菇。 如何提前準備的臀部，你已經知道了。 非常可口的菜原來，在煮肉湯。 這將需要大約2-2.5升。 大麥，煮至一半。 在湯鍋消耗玻璃的大約一半或三分之二。 更需要土豆 - 塊莖4-5，250-300克，香菇（你想要的 - 把更多的，它是一個業餘的）200克香菜根，芹菜，洋蔥1個，為zazharki和香料少許油：月桂葉，五香粉胡椒粉，鹽。 土豆洗乾淨，切成立方體。 水洗蘑菇在油用蔥一起剁炒。 根，切成小方塊，並加入到蘑菇，有點prisolit。 在煮肉湯放在臀部，她讓煮15分鐘。 然後添加土豆。 在泛再過10分鐘後，提交zazharku蘑菇。 鹽，胡椒準備前不久，添加香料。 食用前，撒上香菜或蒔蘿酸奶油和季節品嚐湯。 它可以直接把入菜和。 諾布爾supets事實證明，它是必要的！
穀物醃製：煮肉湯基地
球迷們當然明白美味的大麥湯，黃瓜，簡單地說，泡菜。 傳統上它被煮熟的腎臟，通常是牛肉。 處理它們必須能夠：應溫和地去除脂肪，除去薄膜。 每個腎（湯需要磅）切成數塊，洗淨，轉移到與冷鍋（這是冷！）水，並允許煮沸。 然後瀝乾水，肉在流水下沖洗一遍好。 現在可以煮的湯他 - 該過程大約需要一個半小時。
穀物醃製：防爆盤直到準備
在此期間，你可以準備其他配料。 您需要polstakana大麥（預浸泡）2-3泡菜，將50g芹菜，並且其桿1 1 歐芹根，小胡蘿蔔，洋蔥，4個大的土豆。 根和洋蔥切成條狀和植物油炒。 土豆切片，黃瓜，太，胡蘿蔔粒。 當肉湯準備就緒，取出腎臟和應變肉湯。 把他放在臀部，煮沸15分鐘。 加入黃瓜和土豆，再煮半小時。 放湯期滿前約10分鐘，倒入zazharku位黃瓜鹽水（品嚐它更生動）。 腎斬，安排在平板上。 倒入泡菜，添加的酸奶油和切碎的草藥菜。 美味的晚餐你開啟！