食品和飲料, 食譜
猶太tsimes - 是什麼呢?
Tzimes - 是什麼呢? 節日菜,在很受歡迎 的猶太美食。 它以不同的方式烹調。
Tzimes -它是什麼,它是什麼準備?
它只能與蔬菜和乾果準備,你可以添加和雞肉。 Tzimes猶太 - 足夠脂肪的食物,就必須在申請時要考慮到。 這是可能的走地雞的不同部位。 這個配方 - 從兩翼。 他們需要約一公斤。 雞翅在關節處,清洗和乾燥被削減。 下一步採取200克的雞脂肪(內部,這是一起與整個市場上的分裂屍體出售,內臟一起)。
之前你做飯tsimes,就要融化脂肪在深煎鍋或平底鍋。 然後炒它的翅膀撈出。 但它不應該是太粗糙。 放在盤子裡準備插上翅膀。 脂肪繼續炒香蔬菜 - 前三個大的胡蘿蔔(它們必須非常甜,這是這道菜的特徵),後面兩個大燈泡。 加上蔬菜放入平底鍋百克洗過的葡萄乾,蜜餞(橘子或檸檬)的。 魚苗和傾蘋果或葡萄汁的部分(它應該有兩個杯)。 順便說一句,檸檬蜜餞可以代替檸檬半個,應切碎,也把產品的其餘部分在這個階段。 後取汁加幹型葡萄酒,蜂蜜,糖和鹽半杯的味道。 燉再過十五分鐘,然後切成三甜蘋果切塊,加入到胡蘿蔔混合物。 十五分鐘後,水果組分Tzimes準備。 如果烹調時間將開始被燒毀,更偷偷摸摸的小湯或果汁。 重量必須緻密,有一個強烈的味道。
製備Tzimes的最後階段
準備一個烤板,它覆蓋鋁箔,放入炒的翅膀一排。 均勻地塗覆果醬(如果它過厚,用水稀釋或肉湯)中。 40分鐘後,然後在烘烤爐下箔。 所需的烤箱溫度 - 200攝氏度。 在端部稍微打開烤板箔片和頂片讓焦黃Tzimes。 即成它可以和冷熱。 像猶太菜 - 伊塞克弗來契 - 肉糖醋汁。 從雞的特徵,不同之處在於燉牛肉更長的時間,並添加到它李子,丁香,番茄醬和黑麥麵包片(有時被搗的幹起來蜂蜜蛋糕)。
甜tsimes -是什麼呢?
這個稱號不僅是甜美的 水果和蔬菜燉, 也胡蘿蔔沙拉,以及剛剛燉乾果和香料。 它也出現豆和鷹嘴豆tsimes。 這是什麼 - 猶太人傳統的甜點? 烤葡萄乾酸味的蘋果,黃油油胡蘿蔔。 這種tsimes趁熱澆奶油。
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