如何摘下一隻鴨子？ 提示家庭主婦和獵人

鳥兒舉行的缺口後，你需要一個屍體擺在首位，以除去羽毛，更容易說 - 夾。 如何做到這一點迅速，正確，高效地？ 還有一些秘密的工作。 本文提供有關如何咬家庭和野鴨提示。 此外，還提供家禽加工和操作程序的不同方法的信息。

在工作的主要秘密

在規劃如何採摘鴨子，首先，選擇處理類型中的一種：幹法或刪除濕熱羽毛的方法。 開始工作應考慮到一些特殊的功能之前：

- 楊胎體最好不要為了避免過度浸燙帶有羽毛，皮膚，這可導致對表面的損壞鳥處理延長外部熱;

- 對於老鳥只能以熱溫，這將極大地方便了工作，並會提供盡可能的精心加工半成品的結果;

- 到遊戲上述不適用的條件，因為鳥類皮膚更有彈性，沒有多餘的脂肪堆積，因此很容易處理以任何方式傷員獎杯。

如何採摘鴨子 幹法？

這種類型的拔毛的是，它需要在胎體的沒有額外的處理不同。 最適合在您不打算馬上煮家禽的情況，並且準備把它留給店裡一會兒。 最重要的工作屠宰後立即進行，而它仍然是溫暖的。 幹式法是特別適合於遊戲，用不論拍攝時。 此外，在幹的形式除去羽毛當它們更容易存儲供以後使用（墊子個別處理）。

所以，把鳥放在一個平面上。 最佳向下頭。 血液將逐漸正是走在了屍體的這一部分。 如何採摘鴨子回家，如果先前已切斷頭？ 等到引流血液，再扎皮膚在頸部的骨頭，同時輕輕地拉動它。 去除羽毛與腹部開始，從頸部到尾部移動。 在離地面小束鎖定他們，盡量伸展的方向一點點皮“的本身。” 做同樣的事情，把鳥兒回來了。 最困難的將是從機翼和尾翼去除羽毛。 你可以用一把鈍刀與硬刺把手指放在幾塊固體表面和突然拉升。

如何採摘 之前燙傷後 鴨子 ？

熱濕處理時間主要取決於鳥的年齡。 通常情況下，遊戲和老家畜在短短的沸水中至少需要5到7分鐘。 楊屠體需要被浸入熱的液體是不大於一兩分鐘以上，看enswathing均勻的溶液。

做什麼和如何採摘鴨子，它覆蓋了不同程度的“蛻皮”的羽毛

當肉的前凹口不斷增長的國內鴨，有必要考慮到他們的年齡。 通常早熟會獲取你的體重種鳥類已經在60-70天，並不總是有很好的羽毛。 這是什麼意思？ 剝離被散落羽毛不同程度的增長 - 從小絨毛所謂的“存根”（與軟結構半成熟的管狀結構）。 因此，拔毛輕鬆通過，是很願意的小鳥演示，等待約兩週時間才能完成相同的鳥的羽毛覆蓋的成熟程度。