食品和飲料, 食譜
在家裡配方意大利麵食(組圖)
在家裡食譜意大利面可能涉及使用非常不同的成分。 有人做一道菜肉末,有些蘑菇,有人確實使用了一些蔬菜。 在任何情況下,適當烹煮意大利麵食原來很豐盛和美味。
通過在家裡意大利麵食(帶照片)步驟方法步驟肉末
為了準備這個菜是最好買一個特殊的意大利麵食,這是在幾乎所有的商店出售。 如果你不能找到它,你可以使用普通的麵條。 最主要的是,他們是從硬粒小麥製成。 畢竟,只有這樣你會得到一個非常可口,營養豐富的麵食。
因此,對於準備的 意大利菜 ,我們需要以下原料:
- 家禽的乳房 - 400克;
- 高脂肪奶油 - 約100ml;
- 意大利面的硬粒小麥 - 400克;
- 乳酪品種 - 100克;
- 任何香料 - 使用自由裁量權;
- 新鮮番茄 - 2個;肉質。
- 成品油 - 大約45毫升;
- 白泡洋蔥 - 2頭大。
肉末和食品加工的製備
正如你所看到的,意大利麵食在家裡配方不需要購買昂貴的海外產品。 為了準備這個菜,你應該先做出美味的 雞碎肉。 對於這種乳房的家禽必須從骨骼和皮膚進行清潔,然後在絞肉機連同一個燈泡磨。 把所有成分胡椒和鹽。 在出口處,你應該有一個溫柔香餡。
除了肉,以進行處理和蔬菜。 洋蔥應該是乾淨和印章。 對於新鮮的西紅柿,被推薦用於研磨在攪拌機。 在最後,你需要將乾酪磨碎。
水煎麵條
通過以下方法 烹調的意大利的食譜 在家麵食是麵食航海幾乎沒有什麼不同。
第一步是煮意大利麵條在沸騰的鹽水。 因此,他們不會在炊具卡,建議增加一大湯匙的 葵花籽油。 有軟製品,應丟棄在漏勺,並徹底沖洗。 在未來,意大利面應留有預留,並允許排放所有的液體。
的碎熱處理
如果你決定使用一個配方的意大利麵食在家裡,你應該照顧的存在的深炒鍋不粘塗層。 有必要倒入植物油,然後把碎雞肉和 洋蔥。 庫克這些成分應為17分鐘。 在這種情況下,肉產品必須獲得一片金黃。
焙燒後,餡他想加調料,番茄漿和奶油脂肪含量高。 混合產品,他們必須用高火加熱煮至水分蒸發,和醬油是厚。
最後階段
一旦在一個煎鍋形成厚厚的肉醬,有必要將先前煮熟的意大利麵條調勻。 當菜被加熱,就必須從火上移開,換上漂亮的菜。 在上面的意大利麵食,你可以用磨碎的奶酪撒。
在家裡用蘑菇意大利麵食食譜
如前所述以上,做一個的意大利菜,你不僅可以吃肉,但也與使用的蘑菇。 他們貼出來很香矍鑠。
所以,我們需要以下原料:
- 蘑菇並不大 - 約250克;
- 酸平均脂肪含量 - 約100ml;
- 硬粒小麥的意大利麵條 - 400克;
- 奶酪品種 - 100克;
- 任何香料 - 使用自由裁量權;
- 多汁的蘿蔔大 - 1件。
- 成品油 - 大約45毫升;
- 洋蔥 - 1頭大。
處理組件
通過在家裡用西紅柿意大利面和肉末步驟方法步驟上面已經給出。 現在我想與您準備同樣的菜,其中包括使用蘑菇和蔬菜的共享方法。
鮮香菇應洗淨,切成條。 還需要清洗蔬菜,砍他們(胡蘿蔔 - 上擦菜板,洋蔥 - 刀)。 至於奶酪,它應該很容易篦和只添加到做飯。
煮麵條
庫克意大利麵條建議在加鹽的沸水。 由硬質小麥的產品熱處理應持續約9-12分鐘。 如果你做飯的產品太久,它可能會變得過於柔軟,razvaristym。
準備麵條,他們應該在漏勺丟棄並徹底沖洗,並剝奪所有的水分。
烹飪蘑菇
你做意大利面之前,必須先炒蔬菜和蘑菇。 香菇放在加熱放在加了油蒸發所有水分,然後加入約10分鐘做飯。 布朗蘑菇,他們希望加入切碎的洋蔥和胡蘿蔔磨碎。 香料香精的食品,就應該用中火煮熟,直至軟。
在配料結束時,您需要添加酸奶調勻。 推出具有約3分鐘蔬菜蘑菇多,他們要發布煮熟的意大利麵條。
提交到餐桌
小心地高耐熱共混成分,成品菜應安排在平板上。 蘑菇頂級意大利麵食推薦使用磨碎的奶酪和新鮮的草藥撒。
總結
現在你知道在家裡意大利麵食配方。 菜品的照片,你可以提出那篇文章。
應該指出,這樣的晚餐不僅肉末和蘑菇,也可與其他成分。 許多廚師準備麵食牛肉,家禽,甚至豬肉片。 如果您需要在培養皿中做出非常快速和豐盛的一餐,而不是肉,你可以加入切碎的火腿或香腸棒。 但在此之前,一個好的香腸建議在植物油炒。
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