傳統秘方：肉在法國

有一組有限的冷藏產品與幻想結合家庭主婦可以帶來意想不到的和愉快的結果。 配方“小牛肉奧爾洛夫”僅僅是指食物的類別。 畢竟，其製備方法，你可以使用任何類型的肉，無論是豬肉，或牛肉。 如果在你的身上是雞胸肉，沒關係！ 畢竟，配方的“肉在法國”yavyaetsya不僅操作簡單，而且非常民主：做飯完美的雞或其它禽肉。

除了一個事實，即這菜的準備都在使用的肉的類型沒有硬性限制，你也可以使用任何種類的奶酪。 這可能是荷蘭，俄羅斯，科斯特羅馬，愛沙尼亞或其他類型的奶酪。 某各種各樣的食物，並修改自己的食譜。 牛肉奧爾洛夫這樣的實驗者甚至準備加工的奶酪！ 然而，結果總是好的！

那麼，你有什麼需要向乾旱晚餐供應香濃可口的菜？ 切，你有可用的，除了厚半至兩厘米，手掌大小的肉，從兩側擊退。 如果您rashe與豬肉和熟排骨用過的食譜，約你想像它是如何必要擊退肉碎，使他們變得柔軟，但沒有破。 如果你做飯與孩子們，讓他們戰鬥過的肉類：作為一項規則，參與的美味佳餚聯合製劑使得它更好吃的，可行的幫助下，孩子帶給他的創造力喜悅。

之後，肉塊prigotvleny，鹽和胡椒他們。 該盤採用其他香料有可能，但不一定是肉類和奶酪有很強的自我的味道和香氣，以及過度依賴香料可能是不可取的。

食譜“在法文中的肉”進行了配套完善的味道，需要其製備用蔥足量。 例如，如果你打算做一頓飯了1斤肉，洋蔥，必須採取不低於500克。 清潔外殼殼體的弓，切成小半圓。

除了肉，蔥和奶酪這道菜需要的蛋黃醬。 如果手代替蛋黃醬你已經變壞，也沒關係：它加少許芥末，切碎藥材，香菜種子，並用它代替蛋黃醬。

在大，潤滑與葵花籽油，放入肉鍋單層斷開的作品。 在肉的上面，放置洋蔥厚厚的一層：它必須完全覆蓋肉。 乾酪粉：它是較大的，更豐富的將是一個盤的味道，和開胃外觀。 奶酪可以直接在烤板，只要其均勻地覆蓋了整個洋蔥塗擦。 而最後一層，應用蛋黃醬（或者，酸奶）：不要放太多蛋黃醬，否則肉質會過於大膽。 製作蛋黃醬細網，菜都將遲早美麗zarumyanennym，但肉不會在脂肪游泳。

烤肉 在190-200度的溫度30-40分鐘。 當融化的奶酪的頂部意願美麗焦黃地殼，盤子可以送達切割成部分。

肉王，配方其特徵在於，代替牛肉（牛肉傳統上用於在法國烹飪肉）菜僅從豬肉製備，由相同的成分製備的事實。 這菜煮土豆，蔬菜沙拉，米飯順利。

如果他們在那裡的肉煮在法國油鍋，把土豆切成片的層，他會成為一個偉大的配菜主菜。