在冬天，蔬菜和蔬菜的季節已經很久了，總是想要一個美味的提醒，獲得豐收。
為了這個目的，女性每秋季會收穫各種形式的食物：蔬菜 - 醃汁，漿果和水果 - 在果醬，果醬，果醬，但對於那些喜歡光鮮和敏銳的味道 - 番茄的光。 冬天沒有辣根，很少煮熟，因為食譜中的根本不僅賦予它苦味和苦澀，而且還有助於應對寒冷的時期。 事實是，由於缺乏維生素，身體在這個時候被削弱，並且暴露於比平時更多的感染風險。 但是，如果家庭沒有這麼多的孩子，那麼他們準備一杯番茄，沒有辣根。 在冬天，只有幾罐這種產品不夠，因為它不僅可以用作肉類或魚類的調味料，還可以在烹飪時加入湯和羅宋湯汁。 特殊美食家可以在三明治中使用它，將其撒在麵包上，用香腸或熏制肉覆蓋一切。
一個簡單的食譜
如果你從來沒有經歷過這樣的調味料，不知道如何煮番茄，請使用我們簡單的說明。 根據食譜，我們需要：5公斤番茄，60-100克。 辣椒莢，200克。 大蒜，一杯糖，一點鹽和醋的味道。 現在，為了在冬天不用辣根製作我們的番茄湯，原來是為了便於在罐子中準備，隨後使用，所有主要成分，徹底洗滌和清潔，必須通過機械或自動絞肉機扭曲成均勻的質量。 然後加鹽和糖來軟化味道和醋的保護。 你當然可能會想知道為什麼他們不進行任何的熱處理，但這是主要的技巧，所以我們的西紅柿沒有辣根的冬天保持所有的維生素不變，整個寒冷的季節是一個治療強化產品為你的整個家庭。
其他選項
另外還有一個信使的愛好者的食譜。 它包括1公斤番茄和甜椒（優選紅色和肉質），1個大蒜頭和鹽。 這個選擇結果是非常溫和，適合家庭中最小的成員，因為它具有微妙的令人垂涎的風味和完全淡淡的味道。 然而，這樣的製劑應該儲存在冰箱中，因為它可以在沒有防腐劑的情況下變質。 當然，你選擇什麼樣的收穫燈。 冬天的食譜可以更多的變化，並且可以通過各種選擇。 所以，為了味道的味道，一些女主人樂意加入辣香草 - 羅勒，丁香，馬鬱蘭，牛至，香菜或歐芹。 而且更好地保存，最好將其倒入瓶頸，頸部窄，並灑在鹽上，收緊。 然後你可以享受光直到春天。