食譜蛋奶pirozhen幫助你不僅要克服烹飪的恐懼 美食烘烤， 還要掌握其製備的技術。 它也可以是一個非常有趣的蛋糕的基礎 - “女士的手指” - 這是完全的小餅組成。 要開始分析步步 配方奶油蛋糕。 對他們來說，則需要非常簡單的成分。
關於泡芙酥皮的一些信息
這烘焙沒什麼大不了的。 它往往是不合理怕新手廚師。 讓我們來看看詳細的過程-你會發現， 泡芙酥皮點心 （配方附圖說明簡單明了的準備步驟）可以使，稍加練習，它是從字面上倍之間。 小餅今天你可以在許多糕點店買的，他們與各種餡料。 他們也被稱為泡芙。 泡芙麵團奶酪烤Guzhero - 小吃卷，其中填滿了鹹味食物。 他們是非常好吃，如沙拉。 烘烤原則上它們擁有完全相同的，所以你可以放心地準備奶油糕點，巧克力內開始。 該製劑有時變化 - 有時添加到麵團更雞蛋和少油。 有時有其他成分的地方。 但基本原理 - 麵粉釀造。 這是技術的本質。
食譜蛋奶pirozhen
第一加熱黃油一撮鹽並用更多的熱水（以下配方乳蛋糕pirozhen需要一個完整的杯）連接。 此液體傾麵粉（135克）中。 請注意，在配方中沒有糖-這是由於事實 泡芙麵團 應具有足夠中性的味道襯托餡。 由於他缺乏它是不是太光作為其他類型的麵團。 糖，因為它負責色澤金黃。 除了這個功能，也加重情節的麵團。 但是蛋奶產品應在烤箱上升盡可能多地。 在實驗中，和你這不加糖麵團的異常味道，添加一些糖兩勺的牛油（它需要90克）和水為您加熱液體。 在此之後，倒入麵粉並且在不脫離爐除去鍋中，加入剩餘部分。 快速，仔細攪拌 - 麵團應該開始粘在一起成一團。 一旦發生這種情況，從加熱，冷卻至室溫除去（這需要長達十五分鐘）。 確定是否麵團充分冷卻，可以通過用手指觸摸它。 現在，我們需要推動蛋（四件）。 畢竟，如果你進入他們到熱的混合物，而蛋白質將折疊麵團變得非常難看的。 攪拌，直至腫塊消失。 如果你想使用這個配方蛋奶pirozhen巧克力麵團的準備，用熱水洪水前加入可可粉。 我們從它移植 糕點注射器 在烤盤，努力使未來產品同質，而不是把它們彼此接近。 烤十分鐘，然後冷卻25分鐘。