“釘子”的西班牙美食 - 釀砲彈或konkiloni

當涉及到一些什麼餡的產品，一旦蔬菜的關聯。 它並不陌生，因為在國內廚房的意大利菜konkiloni還是剛剛開始得到普及。 在目前已知的在殼形式的麵食，所以，konkiloni世界 - 一個“空殼”塞上。 塞住一個巨大的貝殼，你可以使用各種產品：肉類，魚類，海鮮，蘑菇，蔬菜等。 無論灌裝，這道菜原來非常美味和美麗。

殼釀肉

16殼需要：牛肉- 100克，脂肪豬肉- 80克，一個燈泡，情侶蒜瓣，迷迭香分支，將50g的 莫扎萊乾酪， 相同量的奶油（15％脂肪）胡椒，鹽和植物油的煎炸的混合物。 準備肉末。 切碎的洋蔥在油裡的一個美麗的色澤金黃，然後在其中加入剁碎和油炸至熟。 餡要不斷攪拌，以免結塊和粘鍋。 加入成品餡切碎的大蒜，迷迭香，鹽和胡椒。 所有這一切都炒一兩分鐘。 貝類煮在鹽水，直到一半。 Obsushennye konkiloni充滿準備好的肉餡。 在有油潤滑烤盤，放入釀砲彈，每個倒奶油少量磨碎的奶酪撒。 烘烤在烘箱中在220度到融化的奶酪和金黃色（約10分鐘）。 作為配菜這道菜是完美的蔬菜沙拉蔬菜，酸奶油和酸奶調味。

Konkiloni金槍魚

這個配方會告訴你如何烹製釀砲彈更容易。 在這裡，作為填充物的主要成分突出 金槍魚罐頭。 除了金槍魚罐頭需要一個洋蔥，三煮雞蛋，新鮮的香草，一對夫婦西紅柿，蛋黃醬和一點磨碎的奶酪。 準備砲彈，以及在先前的配方。 切碎的洋蔥炒，剁和雞蛋，金槍魚，放在碗中搗碎，並用叉子，然後將其添加到炒洋蔥，雞蛋，切碎的蔬菜和蛋黃醬。 所有調勻，加入鹽和胡椒調味。 砲彈填放於油的烤盤。 每個konkiloni把一小塊番茄，全部鋪上蛋黃醬和磨碎的奶酪。 在烤約15分鐘的熱爐。

殼釀火腿

與火腿，奶酪和黃瓜美味和美麗冷的小吃完美konkiloni。 這些毛絨殼 （配方附照片）制得非常快，因為所有的成分，你只是需要磨，與他們的麵食混合的東西。 為所需的1包殼的製備，將100g火腿和奶酪，夫婦新鮮黃瓜，芹菜，芥末茶匙，胡椒和鹽。 煮殼填充這些產品的蛋黃醬“花邊”和綠色的混合物，放在一個菜，配菜。