Cobb - 沙拉，其食譜歷史悠久

Cobb - 沙拉，其食譜指的是經典的 美國菜。 他知道幾乎像奧利維爾，凱撒或尼蘇茲一樣廣泛。

Cobb - 沙拉，其食譜歷史悠久

據一些消息來源，它是二十年代末在美國發明的。 另一個 - 在1937年，因為那是當他第一次在餐廳“布朗德比”。 這種菜的發明與該機構的所有者Robert Cobb的名稱相關聯。 據傳說，沙拉是偶然創造的。 一次餓了，羅伯特決定把他冰箱裡發現的所有食物都放在一塊盤子上。 那時候有幾種蔬菜 沙拉 ，雞蛋，鱷梨，西紅柿和奶酪。 羅伯特（Robert）指出，混合所有這些和敷料醬油 是 非常成功的。 因此誕生了一個沙拉cobb。 第二天，羅伯特把這道菜給他的朋友西德·格勞曼（Sid Grauman），他確認了美食發現真的值得關注和普及。 在羅伯特·科布（Robert Cobb）發明了菜餚之後，他們的食譜經歷了微小的變化，補充了 油炸培根。 通常的奶酪被一個洛可可式取代，綠色的芹菜被添加到綠色蔬菜中，並且為了飽腹感而添加了雞肉片。 這些成分非常成功地補充了沙拉蛋糕，其配方成為餐廳“布朗德比”的專長，然後在歐洲成名。 目前，在佛羅里達，這個著名機構的確切副本被修造了。 現在原來的沙拉配方有很多選擇。 它不僅簡化了，因為缺少一些產品，而且還要復雜，以給人特別的別緻和吸引力。 例如，在蝦，紅魚和其他有價值的海鮮的幫助下。

原始的cobb：沙拉，其食譜會讓您的客人感到驚喜

這道菜的肉類成分可以用雞肉片（烤，油炸或煮沸）以及熏制培根或瘦火腿代表。 這個奶酪是原來食譜的一部分，是Roquefort。 你可以拿 藍色藍調， 切達干酪或其他任何東西。 主要的是他有一個明亮，豐富，有點刺鼻的味道。 芹菜可以從成分列表中排除，如果不喜歡的話。 考慮到cobb不是小吃 - 這是一個非常滿意的菜餚。 除了肉（需要三百克），你需要拿四個雞蛋，兩個鱷梨，兩個西紅柿，頭為你最喜歡的生菜， 125克奶酪和培根。 這足夠四份。 要加油，你需要一個檸檬，百里香，胡椒，蘋果醋，橄欖油和第戎芥末。 培根應切成薄片，在乾煎鍋中煎炸。 它應該類似於芯片。 如果太油膩 - 用紙巾乾燥。 煮和切蛋，混合煮熟和切碎的肉。 填充，結合所有的成分，並填寫已經準備好的食物 - 他們必須浸泡。 與此同時，剝皮和切鱷梨，西紅柿和奶酪。 沙拉應在流水下沖洗乾淨，並撕成小塊。 然後把他們放在一個寬碗裡。 在沙拉的葉子上應該放在準備好的食物的排列中，倒入敷料，撒上培根，鹽和胡椒粉。