魚日菜 - 派克肉餅

派克有濃密和乾燥的肉類，沒有別的，適合 魚片。 我們的河流和湖泊的這個掠食者在追求獵物方面發揮了很大的作用，在其紙漿中幾乎沒有脂肪。 因此，派克被認為是一種飲食魚。 但是，有一個小問題 - 具體的氣味。 這是通過豐富的香料來解決的，切碎的肉被切碎。 這就是為什麼這條魚的主菜是派克 肉餅。 具有現成菜餚照片 的食譜 在下面閱讀和檢查。

幸運的是，這條魚的皮膚被去除了“放養”。 此外，歸檔問題也應該是沒有問題的，也就是肉類與骨頭的分離。 頭和鰭去耳朵，內在的貓。 在準備派克餅乾之前，先將圓角放入絞肉機中或用攪拌機研磨。 因為這條魚是乾燥的，所以必須在肉末中加入一些zhirnenkogo。 它可以是黃油，硬奶酪，豬油。 切片的緊固解決方案是生雞蛋，餡料的浮腫和柔軟度將使白麵包屑浸泡在牛奶或奶油中。

不要忘記香料。 迷迭香， 肉荳蔻， 辣椒 的 混合物將消除不愉快的特殊氣味。 在派克餡餅中加入了切碎的洋蔥。 它可以放入生菜或油炸在植物油直到金棕色。 從收到的塊到形成切片，到zaparnirovat他們在麵粉和油炸。 在許多方面把這個菜放在準備中，而不一定在鍋裡。 您可以將切片放在油脂烤盤上，並在180°C的預熱烤箱中烘烤，直到出現外皮。

烹飪梭魚餅的最簡單方法是用植物油炸它們。 但是，您可以使您的任務複雜化，使菜餚更加美味。 在植物油（較少使用脂肪脂肪）中，切碎切碎的大蒜1-2片。 當他腮紅時，將他的裂縫與裂縫一起轉移到盤子上。 在剩餘的脂肪中，炸魚排。 服務前，用檸檬汁撒上菜。 煮熟的土豆適合作為裝飾，特別是年輕的蒔蘿。

在節日桌上，您可以提交“幾乎在基輔”的原始派克菜。 滾動通過絞肉機300克魚片和200克脂肪酸奶酪。 我們加入兩個雞蛋，切碎的洋蔥，鹽和胡椒。 我們吃少量的肉末，我們從中形成蛋糕。 在她的中心，從冰箱裡放一小塊黃油。 蛋糕包裹在香腸中，粉碎麵粉，然後在麵包屑或燕麥片中。 炒大蒜植物油。

你可以用醬汁煮肉醬肉醬。 我們加入切碎的肉，加入奶酪，培根和白麵包麵包，浸泡在牛奶中。 我們用肉荳蔻，香料“魚”，鹽等季節。 那麼你可以通過兩種方式去。 第一個：我們倒入麵粉，烤起一個紅潤的地殼，把它放在一個平底鍋裡，倒入沙拉醬，加上洋蔥，燉西紅柿，加入肉湯。 第二種方式更精緻。 將切片放在醬油的平底鍋中，撒上細切的荷蘭芹和檸檬。 蓋上紙，上油和蓋子。 我們放了一個熱的烤箱10分鐘。 我們準備醬汁：我們用餐桌烤肉湯 ，加上雀躍。 將醬汁加入肉汁並再次加熱。