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餅配方所有生命案件
許多人不知道什麼Kulebyaka如何做飯和任何產品。 Coulibiac - 一個蛋糕,可以與不同的餡料:肉,白菜和雞蛋,大米和鮭魚,果醬......一般來說,填充取決於你的想像力。 餡餅的準備 - 過程中有趣的是,到最後,你可以請你自己和你的親人美味的蛋糕。 我已經給你一些食譜,根據不同的填充和製備方法。 它是只需要選擇餅配方,並獲得烹飪。
配方 餡餅白菜 和雞蛋
主料:麵粉半公斤的一杯熱牛奶,4鮮雞蛋,雞蛋3熟煮硬的,一公斤白菜,50克黃油,3台。 湯匙植物油,6克幹酵母,3表。 糖的匙,1.5茶匙。 鹽勺。
準備工作:
麵粉通過過篩,然後用混用 幹酵母。 然後再打,用3大匙,糖打3個雞蛋,加入麵粉在溫暖的牛奶倒入。 調勻。 融化黃油,我們給它稍微冷卻,然後加入到麵團,鹽拌勻。 亞麻毛巾麵團蓋,然後轉移到溫暖的地方。 當麵團的2倍增加,有必要obmyat,並給予一點點的立場。 然後進行填充物的製備。 切碎的新鮮白菜,鹽炒熟在平底鍋。 煮雞蛋切碎,用白菜混合。
將麵團再次衝和節省一些裝飾派。 其他麵團用擀麵杖至厚度約一厘米的鋪開。 把餡的餅和緊陷阱麵團邊緣的中心。 將烤箱,雖然它被加熱,油脂泛用植物油,然後放下餅縫。 已經推遲了裝飾品的麵團,使鞭毛,其裝飾的餡餅。 在此之後,潤滑它放在一個新的打蛋器的頂部。 我們保留餡餅15分鐘,然後用匕首刺破做到這一點。
餅放入烤箱烤在190度約45分鐘。 當Kulebyaka準備好了,它需要鋪陳打下毛巾15-20分鐘。
方用碎肉餡餅
配料:麵粉的半公斤,700克肉末,雞蛋2個,將30g人造黃油,15g的酵母,200g水,茶。 糖的匙,鹽5克。
準備工作:
麵粉加入糖,鹽,蛋,和酵母在溫水中稀釋。 所有混合徹底。 融化黃油並將其添加到麵糊。 Mesim,直到順利。 在此之後,取出一個溫暖的地方麵團,它已經到來。 當麵團適用必須是obmyat離開一段時間。
之後,我們將麵團擀用擀麵杖使得寬度為20cm,厚度大約一厘米的。 把餡中間並夾緊邊緣。 然後餡餅放在抹油烤葵花籽油縫了下來。 我們保留餡餅15分鐘,然後用蛋液潤滑它,皮爾斯在幾個地方用刀子和放入烤箱。 烘烤在200度左右。 Coulibiac帶餡已準備就緒。
餅配方大米和鮭魚
成分:500克鮭魚片,75克長粒米,500G酥皮,雞蛋和番茄,洋蔥,香菜光束400克,磨碎的熱情和檸檬汁,80克黃油,黑胡椒,鹽。
準備工作:
圖煮沸在鹽水14分鐘。 在平底鍋熔化80克。 黃油,加入切碎的洋蔥。 炒至洋蔥是軟的。 加入切碎的西紅柿。 約15分鐘後,拌入米飯,洋蔥和西紅柿。 然後,你需要加入鹽和胡椒粉。 加入切碎的煮鮭魚片,切碎的香菜,檸檬皮和果汁。 擀麵杖在矩形把40厘米測量28鋪開酥皮(約430克)中。 在該矩形的中間分解餡,留下從邊緣約7cm。 邊緣潤滑打成蛋液,然後彎曲他們。 在頂部做得很好縫隙。 剩下的麵團做條,它們編織成辮子,傳播上的餡餅。 潤滑毆打打蛋器。 在那之後,我們把餅鍋放在加熱爐。 烘烤在200度約45分鐘。
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