食譜照片：突飛猛進百吉餅

又香又蓬鬆的餅乾糕點和誘惑直接進入口中。 突飛猛進產生特別好吃百吉餅。 用照片和食譜一步一步的說明這篇文章中介紹。 蘇聯準備麵包圈 - 美味，用櫻桃，和甜軟酸奶油 - 並選擇最適合自己的食譜。

配方百吉餅 GOST

這些都是百吉餅，從蘇聯時代許多熟悉。 這將需要時間來準備過程中，有很多的，但結果是一定要請和初學者和經驗豐富的廚師。 一定要煮熟他們在廚房裡。

通過步驟烹飪百吉餅GOST步驟如下：

1. 由麵粉（225克），幹酵母（2克）和水（125mL）中組合在一起製備海綿。 原來很密集的麵團需要站在約4小時。 成品麵團體積增加，並且將具有多孔表面。
2. 使麵團的凹槽。 倒入剩餘水在它（110克），鹽（7克）和糖（25克）。 攪拌均勻。
3. 加入麵粉（275克）和幹酵母（2克）。 混合配料，並留下覆蓋著餐桌上的麵團15分鐘。
4. 添加最後軟人造黃油（40克），揉麵團，並將其分成7個部分。
5. 形式產品。 首先，推出麵團的每個球進了一個球。 然後用擀麵杖擀它以便獲得“舌”具有廣泛的基礎。 把它卷在從廣角滾到窄邊緣。 放在烤麵包圈1小時。 之前在烤箱中發送產品，不要忘記用清水刷他們和罌粟種子撒。
6. 羊角麵包在220度烘烤18分鐘。 第5分鐘烘烤的需要蒸汽。 對此下烘烤麵包圈替代形式冰塊。 5分鐘出爐後，它將需要得到焦黃的產品。

全味麵包圈罌粟種子

不按照GOST，牛奶和沒有揉面製備在此配方百吉餅，而是它們變成不小於好吃。 從成分的配方所呈現獲得12產品。

麵包圈牛奶和酵母以下列順序製備：

1. 熱牛奶（1次）。碗溶解快幹酵母（4克）。
2. 分別混合乾燥成分：（2.5體積）麵粉，鹽（1半茶匙），糖（2茶匙）。
3. 麵粉添加到融化的黃油（2湯匙。勺）中，用酵母液體質量。
4. 在約10分鐘揉光滑的麵團。 它形成成一個球，在桌子上留下了1個小時，麵團中的至少2倍量增加。
5. 將麵團擀成圓形。
6. 切成12塊。 從廣泛的每個得到的三角形滾管的窄邊緣。
7. 分享關於烘烤30分鐘工件。
8. 烤箱加熱到190度。 油脂原料蛋製品，用牛奶一湯匙混合和罌粟種子撒。
9. 百吉餅烤25分鐘。

用酵母和人造黃油百吉餅

對於這些美味的麵包圈的準備不必投入大量的精力，但這個過程的結果，你是一定要請。

上按以下順序製備的酵母百吉餅：

1. 冷人造黃油（250克）上塗擦一個研磨器直接放入碗中。
2. 向其中加入1個雞蛋， 壓縮酵母 （70克），糖（25克）香蘭素和3杯麵粉將200g
3. 混煉開始，在此期間它在100毫升的水流動。
4. 完成的麵團放置在一個袋子，走到冰箱半小時。
5. 即將在寒冷的麵團被分為5個部分。 每一塊鋪開成圓形，然後分成三角形。
6. 每個三角形從邊緣到中心，塗抹甜水最小化輥和覆蓋有糖（罌粟種子，芝麻種子）。
7. 羊角麵包在180度烘烤15分鐘。

貝果果醬：酵母和酸奶油處方

非常可口的嫩麵包圈可以在奶油和酵母熟。 作為填充是完美的厚蘋果或任何其他果醬。

果醬麵包圈 對酵母和酸奶由下列配方製備：

1. 結合在一起軟人造黃油（180克），酸奶油（200毫升）和少許鹽。
2. 逐步加入麵粉揉時的柔軟和類似粘土的麵團。 沒有更多的成分是不需要的。
3. 成品麵團被分為5個部分。
4. 一個的5份滾動在3毫米厚的圓。 用小刀將圓分成8個扇區。
5. 在最寬的部分放果醬茶匙捲起輥部門。
6. 浸每片一側糖，並且可以在烤板傳播。
7. 羊角麵包在180度烘烤15分鐘。

非常可口的麵包圈提交此類茶或咖啡。 從上述成分的數量在60個產品。

食譜 上酸牛奶百吉餅 和酵母

而這些麵包圈甚至會後準備後2-3天保持柔軟。 當然，如果在那之前他們還沒有吃過戶。

為了製備壓縮酵母（20克）黃油或人造黃油（250克），酸奶（300毫升），糖（1湯匙勺）及其鹽的百吉餅酸牛奶揉好的麵團物。 至少在麵粉的重量加到（550克）。 Zameshennoe麵團應該來一個溫暖的地方（這將需要約2個小時的時間）。

和鬱鬱蔥蔥的，有彈性的麵團突飛猛進形麵包圈。 對於此測試中，球被分為4部分，然後每一個都具有16個。 在每個擴頻百吉餅餡（罌粟，煉乳，果醬，巧克力片）的最寬部分。 形成的物品被放置在烤板，並在烘箱中20分鐘發送。 Ostyvshimi，喝茶或咖啡即成。

與酵母和牛奶一個麵包圈櫻桃

在這個食譜庫克百吉餅容易，結果是鬱鬱蔥蔥和美味的產品，以茶“山”。 櫻桃給出了完美的甜酥口感匹配烘烤酸度。 適合任何絕對無籽果：既新鮮和果盤，以及走出困境的。

百吉餅配方酵母和牛奶櫻桃包括以下步驟：

1. 幹酵母（1湯匙勺）在一杯牛奶稀釋。
2. 加入到軟人造黃油（200克），雞蛋（2個），和疼痛。
3. 揉軟手的麵團。 它的質地是類似粘土，它不會崩潰，不與他堅持一個快樂的工作。 為了形成產品，應立即。
4. 分割麵團球成8塊。 為了在打開系統各部件的工作。
5. 取一塊麵團的並滾動它成薄煎餅。
6. 分割所產生的8-12部門的範圍。
7. 在很寬的邊緣的每一個扇區就把填充。
8. 包裹從廣泛的百吉到窄邊緣。 將所得的產物放在烤盤，刷與雞蛋和撒上白糖。
9. 以類似的方式來形成所有百吉餅。
10. 烘焙食品在180度約20分鐘。

素食麵包圈

這樣的產品甚至可以在後制得。 它們包括最簡單的食材，在每一個家庭都可用。

麵包圈示於以下順序製備：

1. 酵母（11克）溶解在溫水中（1湯匙。）。
2. 加入鹽，糖（1湯匙勺），植物油（0.5節）。 逐步推行麵粉（3湯匙）和揉好的麵團。
3. 麵團仍然在桌面上半小時。 然後，它需要被分為4個部分。
4. 交替地從每件需要通過將其分成五個三角，以產生產品的生麵團。
5. 大幅佈置餡和輥三角形褶皺。
6. 麵包圈酵母以180度烘烤20分鐘。 圍繞20篇文章獲得產品的這個量。

烹飪美味的麵包圈的秘密

酵母麵包圈麵團準備是一個單元。 然而，在這種情況下，他們有自己的烹飪秘密。

當你考慮他們準備以下幾點突飛猛進的百吉餅獲得更美味：

1. 如果填充足夠厚，產品的邊緣，期望小膠用手指，使得在在烤箱烹調它不洩漏。
2. 如果之前的產品測試位形成在桌子上，麵包圈獲得比那些誰馬上推出更加茂盛。
3. 這是沒有必要烤麵包圈超過20分鐘。 否則，他們會變成太幹。

上述每個建議的食譜準備百吉餅，配上佔據首要位置你的辦公桌上。