食譜復活節和蛋糕

這是不可能給一個單一的配方和復活節蛋糕。 任何人誰是有興趣的自炊式復活節首次打種類繁多的各種的食譜逾越節或復活節蛋糕。 每個配方是復活節蛋糕，並具有相同的基本組成部分，但在許多不同的補充劑不同。 每種添加劑賦予產品獨特的味道和香氣。
每個配方是復活節蛋糕，可以安全地相比，一個藝術作品，毫不為過。 甚至還有人從宗教相去甚遠認識到自己的美味和樂趣吃。

蛋糕（復活節）
成分：
新鮮的，傳統的酵母（50克）
半升牛奶
麵粉（1公斤）
糖（350克）
雞蛋，中等大小（6個）
黃油，鬆動，（200克）
糖，香草，（1paketik / 1ch.l）。
品嚐 - 桔皮
可選 - 葡萄乾（200克）
白蘭地或利口酒（75克）

蛋糕的準備：

準備牛奶，加熱不是在房間內的溫度略高。 在溫牛奶溶解酵母粉碎。 添加片，攪勻混合收穫一半麵粉，一斤。 然後，用毛巾覆蓋混合物，並把它放在一個溫暖的地方。

在一個單獨的碗，分離蛋黃和白人。 分離的蛋白質應打至蓬鬆的白色物質，拂或電動攪拌器。 分離出的蛋黃要添加糖和磨好。
等到麵團上升，這之後它準備發生約一小時，並在一個溫暖的地方擱置。 添加到它的糖的混合物與蛋黃後。 繼扯松加入黃油拌勻。
將得到的麵團準備加入攪打的蛋白質質量，再次拌勻。
加入麵糊麵粉，一斤的休息和良好的搓揉雙手。 移位麵團放入油鍋後，蓋上毛巾，靜置一小時在一個溫暖的地方。

刀斬橙皮。 葡萄乾憤怒加水煎煮半小時，腫脹。 混合葡萄乾，切碎後 橘皮， 加入香草和白蘭地。 將得到的混合物被添加到麵糊拌勻。 再次推遲麵團在一兩個小時，一個溫暖的地方。
準備烤成形式逾越節，塗刷黃油的內部。 把它們放入麵團中，只有高度的三分之一。

麵團還是有點“過來人”離開爐子上形成了半小時。
蛋糕烘焙至熟的烤箱，事先預熱。 烘烤時間將取決於表格的大小，所以最好是同時烘烤形成的大小相同。

對於釉料的生產 鞭蛋白 加糖。 小雨餅粕蛋白。 裝飾的蛋糕可以在罌粟和其他糖果餡料上面灑。

復活節（豆腐）
成分：
黃油（奶油）（200克）
凝乳，（1公斤）
雞蛋（5個）
白糖（200克）
糖，香草，（1paketik / 1ch.l）。
霜（400毫升，20％）
堅果（適量）
葡萄乾（100克）
蜜餞，（100克）

逾越節的製備：

復活節蛋糕配方和旨在用於在高度2個10厘米，直徑為12cm的量烹飪復活節。
豆腐應該通過篩或粉碎機進行粉碎。 它扯松加黃油，攪拌均勻。
用糖，攪拌，直至完全溶解雞蛋，加入香草，加入奶油。
在介質熱沸騰條件所得到的物質。 質量要煮熟，直到密集狀態，從沸騰的開始只需要幾分鐘的時間。 蒸煮後，略有降溫。

研磨堅果和蜜餞大，它可以是一把刀。 通過添加和混合奶酪，堅果，蜜餞，洗滌並乾燥後的葡萄乾製備混合物。

將所得物質與攪打雞蛋，糖，香草，奶油的預先製備的混合物混合。
將所得物質通過攪拌使均勻。 在此之後，它應該被放入準備好的模具。

如果沒有現成的形式，你可以使用任何合適的形狀和大小的能力。 你可以把很多的，即使在一個花盆。
形式應放在紗布折疊成若干層，留下一塊紗布從邊緣自由地懸掛。

準備大規模佈局形式。 將紗布包好和邊緣放在一個碗狀的排水乳清。 頂部形態應該把壓迫，將完全從整體中取出的乳清。 在寒冷的地方，把形狀與磁軛（冰箱或地下室）11小時。
然後，通過除去紗布獲得從模具的逾越節。 翻轉復活節和裝飾頂部。 裝飾選擇品嚐。