食品和飲料甜點

櫻桃蛋糕

櫻桃蛋糕 - 那些一定要享受客人在假期表的甜點之一。 如果你決定做飯,嘗試這些食譜。

櫻桃蛋糕

製備蛋糕麵糊:分別混合和蛋黃的4 4蛋白與60g糖,然後混合並加入10克澱粉和50g麵粉。 得到的麵團放入在烤箱模具和烘烤。 準備蛋糕冷卻後切成兩部分。

製備膏:用混合器百克奶油糖50克節拍,逐漸加入將200g乾酪。

準備餡:350克櫻桃,取出結石,放入鍋中。 傾10克白蘭地,加少量水和40克糖,燒開,然後烹飪分鐘5.浸泡和在20克明膠的水浴溶解,加入櫻桃混合物中,然後冷卻。

油價奶油蛋糕和蓋在上面。 蛋糕包裹著厚厚的紙,以獲得最高的窗台邊,倒 櫻桃果凍, 然後把它放在冰箱裡。 然後取出紙,把蛋糕放在盤子。

櫻桃蛋糕, 奶酪和奶油櫻桃

餅乾的研製。 鞭混合器3蛋黃與100g糖,香草和一撮鹽。 添加100克麵粉,10g的用cookie中的篩分的粉末,然後5 攪打的蛋白。 攪拌直至光滑組合物。 油膏狀,倒麵團,把烤。 冷卻後切成上地殼。 Vystelit箔上以形成一個餅,餅乾放在底部,以填充浸漬(80克液與100g水混合)。

霜的研製。 溫水浸泡25克明膠,再加熱使其溶解,然後冷卻。 攪打奶油500克,逐漸加入明膠成泡沫。

凝乳霜劑。 擦拭300克凝乳通過篩子。 混合70克糖粉50克酒和一半的摜奶油。 用攪拌機擊敗所有成分,並把蛋糕上的。

櫻桃烹飪奶油。 打開罐頭櫻桃進站的罐子,在篩子將它們丟棄,瀝乾汁液擠一點漿果。 切割它們與生奶油的第二部分混合,30克糖粉和50g白蘭地。 共享關於奶油乾酪的第二層。 放入冰箱冷藏一小時。

櫻桃果凍的研製。 煮 櫻桃汁, 從剩餘的罐頭櫻桃,有點涼,並新增15克明膠。 一旦果汁完全冷卻後,把它澆在奶油和櫻桃乾淨再在冰箱幾個小時。 裝飾用櫻桃蛋糕 與奶油, 放在一個盤子和服務。

蛋糕“櫻桃山”

混合200克奶油,40克糖,一撮鹽和200g軟化的人造黃油。 用小刀切碎得到的混合物,然後捏合並放入冰箱2小時。 櫻桃入睡糖,轉移到漏勺瀝乾讓果汁。 將麵團分成3個部分。 它們卷在尺寸25×25厘米,每部分切成5厘米寬的條,將它們放在櫻桃和zaschipnut邊緣的行。 將得到的管pomesitit在烤板和烘烤。

擊敗700克奶油,糖和香草的半杯。 把管在5個一排,並用奶油潤滑它們,把頂4,再次,油脂等,形成一個土堆。 蛋糕,撒上碎巧克力,並給它釀造。

蛋糕“冬櫻花”

擊敗蛋黃4與80g熱水。 加入白糖100克,和檸檬皮。 混合4蛋白與50g糖,並倒入蛋黃質量。 篩前100克澱粉和100克麵粉混合。

形成伏臥羊皮紙和麵糊和烘烤填補了40分鐘,冷卻並從模具中取出蛋糕。

Nadsech香草莢,放於250毫升牛奶和沸騰。 取出香草莢。 混合將40克澱粉與水和倒入牛奶。 當它變稠,冷卻的冷水澡。 通過加入乳酸勺子質量和80克櫻桃利口酒的打黃油200克用200克糖。

海綿蛋糕切成3蛋糕。 下塗抹2將100g橙色果醬和奶油的1/3部分。 要形成一個蛋糕。 霜潤滑蛋糕的表面和糕點袋填充的邊緣,並在中心的12玫瑰和磨碎的杏仁撒邊緣。 6蜜餞橙片浸入一方面到融化的巧克力,並允許冷卻。 關於分解玫瑰,他們把12櫻桃罐頭。

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