釀白菜肉和大米：經典配方和精益

肉和大米釀白菜 （食譜開始將給予經典）和多餡料素食品種，以你的菜單，讓你感覺像一個經驗豐富的廚師。 讓我們試著去煮。

釀白菜肉：帶照片的食譜

採取一個大的緊白菜。 煮沸，去掉莖，在鹽水。 如果你做飯用肉末和大米的白菜卷，白菜食譜讓你在微波爐做準備。 肉扭公斤。 你可以把牛肉和豬肉等比例的，並且可以小於第二位的菜有小的脂肪。 我們還需要300克大米，兩名蔥，二胡蘿蔔，半升番茄醬，一堆香菜，大蒜，蛋黃醬，酸奶油，植物油五個丁香。 所有的蔬菜和草藥切斷。 在植物油代洋蔥和胡蘿蔔，添加西紅柿，香菜，大蒜，鹽，放一勺糖。 火煮，直到液體幾乎完全蒸發。 混合蔬菜用肉和米飯 （它必須被煮沸直到招標，否則它吸收了大量的液體，和捲心菜輥是硬和乾燥）。 您可以添加蛋黃醬一勺多汁。 形式釀。 他們可以根據自己的喜好進行折疊三角，信封，捲紙，。 躺在密集行的鍋，所以用肉末和大米，涉及的烹調醬油，沒有崩潰配方釀。 肉汁將包括番茄醬，奶油和植物油。 倒入醬油釀堆疊，加入熱開水煮沸的液體完全覆蓋他們，並把煮沸，小火煮中火煮一小時半。 酸奶油，蛋黃醬，辣椒醬即成。

素食食譜

如果你已經厭倦了肉末和大米配方各種餡料釀無肉是你迫切。 取的玻璃小米，用水洗滌它的透明，在乾燥鍋煅燒。 然後倒半公升的開水，燒開。 倒入糝湯匙植物油，用旺火並關閉。 離開引擎蓋下冷卻。 傳代洋蔥和胡蘿蔔，添加到小米也可放調味料釀白菜。 攪拌果嶺。 現在，準備填充包裝到準備好的白菜，還有餡。 肉汁做一個稍微不同的方式：在炒幹煎鍋三大匙麵粉，直到堅果的香氣出現。 酷與小米的肉湯少量稀釋。 攪拌均勻，用食鹽加入西紅柿，季節。 濕透醬釀白菜，放在烤箱了四十分鐘或煨爐子上。

蘑菇醬

這種醬油會適應好了，如果你煮碎雞肉釀。 配方精益餡，也並不排除與醬汁的組合。 乘百克幹香菇，比白越好。 隔夜填補他們在冷水中，讓他們都腫了。 煮和切。 水在其中蘑菇煮熟，不漏。 炒洋蔥。 添加到同一個平底鍋煮香菇，鹽，以及約十五分鐘。 另外，從植物油和麵粉做passirovku。 如果是厚，稀蘑菇湯，煮到沸騰，打破結塊，煮沸幾分鐘。 混合與passirovkoy，季節與大蒜蘑菇。