如何煮的韓國產白菜卷

釀白菜 - 一個傳統的東歐美食。 然而，它的類似物在亞洲美食存在。 這是什麼菜，怎麼煮白菜卷在韓國？ 閱讀關於它的文章。

東，歐洲美食的一個有趣的點

如果您決定訂購餐廳釀白菜，知道他們是傳統製備方法如下：碎肉飯，蕎麥或玉米糝混合，並在包裹新鮮或醃白菜葉。 然後將半成品放置在烤板或在大釜中，加炒至金黃色洋蔥和胡蘿蔔，倒入奶油番茄醬“頭”。 肉汁首先要加入鹽和胡椒調味，加入月桂葉。 淬火後直至完成定期補水。

有烹飪大白菜不同的選擇：可以用藤本植物，甜菜或年輕山葵葉，切碎的蔬菜可以在它的各種加香菇，碎渣或大麥。 但在任何情況下，歐版是第二盤。 但在亞洲白菜卷 - 辣小吃。 如何煮白菜卷 在韓國？ 下面描述的配方。

香辣開胃亞洲：igredienty

在韓國庫克白菜卷是很容易應付的任務，沒有經驗的kulinarka。 產品適用於這個小吃需要最普通的，這是很容易和便宜，在最近的市場還是在任何超市購買。

因此，對於在韓國的白菜嚴重的成分：

• 白球甘藍 - 1頭較大
• 胡蘿蔔韓語 - 0.5千克;
• 植物油（任何合適的，但最好是採取向日葵） - 70-100毫升;
• 醋9％ - 50毫升;
• 食鹽（未加碘） - 1捏;
• 甜菜 - 2湯匙而不滑動。

一個經典的食譜

在一個大鍋裡燒開水，放有3分鐘無芯青菜頭（預切）和涼後，將其刪除。 當白菜是冷靜，你需要仔細把它拆開成單獨的葉子。

在樹葉把韓國胡蘿蔔和精心包裝，從而使餡一側“偷看”。 如果甘藍葉預切成兩部分，中間取出靜脈，一個獲得韓國小塞白菜。 這種精細的工作！

現在，你需要做一頓可口的滷汁。 大容量煮沸半公升水，倒入醋，植物油，加入鹽和糖。 所有攪拌至糖溶解。 再次煮沸，然後小心地倒入熱滷汁白菜卷。 捂盤，頂部把負載（例如，水的半升罐）。 留在室溫下10小時，然後放入冰箱冷藏一天。 24小時後，菜準備好了，就可以開始品嚐。

複雜任務

你可以不買成品韓國胡蘿蔔和在家裡做飯。 這很容易。 女主人將需要4-5個中等大小的胡蘿蔔，以及特殊的香料包（每雜貨店出售）。

純化胡蘿蔔需要擦上特殊的或常規粗刨絲器。 倒入調料，倒入1湯匙水，調勻，離開了一個小時。

然而，辛辣灌裝成功，如果它加入切碎的大蒜（4-7瓣），和切碎的新鮮香草（蒔蘿，香菜，香菜），小茴香。

填料的製備的另一個變型

去皮和粗磨碎的胡蘿蔔（4-5個）需要在植物油煎至金黃色。 之後，我把它放在一個單獨的盆內。 加入鹽 - 沒有滑梯一湯匙，半茶匙磨碎的芫荽，黑胡椒好捏，切碎的大蒜，頭大。 所有調勻，並留下在室溫下注入。 二十分鐘後，美味的餡是準備好了。 你可以用釀白菜韓國！

非常簡單的食譜

經典食譜韓國辣小吃至少需要一天。 而如果晚上要來訪問，女主人要申請美味小吃與韓國胡蘿蔔餡？ 有一個辦法。 你可以準備這道菜超快處方。

首先，你需要篦5個大胡蘿蔔，青菜頭拆成單個的葉子。 接著，如上述那樣製備醃泡汁。 熬吧，這裡是把胡蘿蔔和捲心菜葉。 輕輕攪拌後20分鐘一趟從滷汁離開後刪除。 瀝乾胡蘿蔔，還要加上大蒜1-2瓣碎。 餡包在白菜葉在其中再次折疊成深容器和傾熱滷汁卷的形式。 留在室溫下注入。 一個小時後，韓國白菜胡蘿蔔準備推出！ 總體而言，它們的製備需要1.5-2小時。

現在，你知道如何煮白菜卷在韓國醃製。 個飽！