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愛爾蘭燉肉:食譜
愛爾蘭燉肉 - 右側的傳統菜佔據該國的民族美食主導地位。 然而,即使愛爾蘭不同意,什麼配方食品可以稱得上是經典。 在使用過程中有各種各樣的對原則的產品“的行李,你的心臟的慾望。” 但菜還是原來很豐盛和美味。 有幾個方法來烹調燉愛爾蘭將在本文中加以說明。
如何煮愛爾蘭燉?
愛爾蘭燉肉是在全國號碼1的美食吸引力。 上圖是難以確定的,所述第一或第二這個菜。 然而,蒸蔬菜和肉看起來很開胃。 在愛爾蘭,從香腸提出了著名的燉“嬌慣”,熏肉和土豆。 也歡迎加入本地菜的 黑啤酒。 據俄羅斯遊客的評價,食品的一個部分,你可以提前吃了三天。 如何在家做飯愛爾蘭燉肉? 要做到這一點,適合各種各樣的食物:芹菜,茴香,月桂葉,豆類,南瓜,甘藍,茄子,西葫蘆等。 那些在這篇文章中所描述的,食譜,你可以選擇最合適的選擇。
燉肉RAM刀片。 成分
無需投入大量的努力,使愛爾蘭 燉肉。 食譜 與照片將幫助新手主婦烹飪大師。 對他來說,我們需要以下原料:
- 馬鈴薯 - 10件;
- 蔥 - 3;
- 大蒜 - 6個齒;
- 羊肉刀片 - 1.5公斤;
- 歐芹 - 4小枝;
- 迷迭香 - 1棵;
- 水 - 600毫升;
- 胡蘿蔔 - 4件;
- 向日葵油 - 3湯匙;
- 冰 - 3骰子;
- 鹽 - 適量。
製備方法
- 首先,你需要仔細將羊肉洗淨,擦乾並切成大塊。
- 其次是熱的煎鍋植物油輕輕炒它的肉。 每一方必須是棕色約三分鐘。
- 現在,胡蘿蔔和土豆需要皮切成片大。
- 在此之後,隨著大蒜,除去外皮。
- 接下來 洋蔥 是必要的清潔,洗淨,斬半環。
- 然後在一個煎鍋與肉要添加迷迭香,胡蘿蔔,大蒜,洋蔥,調勻一切。 保持對熱量的菜再五分鐘。
- 現在,它是必要的水倒入深盤,並把液體沸騰。
- 此後,盤必須倒入熱水中,所有徹底再次混合和強的溫度下加熱直至沸騰。
- 接下來,添加到所產生的土豆質量。 然後有必要的鹽的菜,季節胡椒煨超過約兩小時的低熱量。
- 然後,在燉肉煎鍋需要添加冰和勺子去除脂肪上升到表面。
- 現在菜再次被帶到沸騰。
愛爾蘭燉肉已準備就緒。 在烹飪過程中,水可以更換黑啤酒。 它不只是在愛爾蘭。 當地人聲稱,啤酒給人的燉好聞的香味和獨特的苦味。 愛爾蘭燉服在表熱,切碎的蔬菜灑。
燉在爐子煮。 成分
如上所述,在這個菜的製造能夠釋放的想像力。 它是由不僅在板,而且在烤箱。 據認為,以這種方式釀造的愛爾蘭燉肉擁有更豐富的味道。 煮它,你將需要以下產品:
- 小牛肉(肩,頸或乳腺) - 800克;
- 馬鈴薯(大) - 4塊莖;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 洋蔥 - 2件;
- 大蒜 - 2齒;
- 青蔥 - 2件;
- 葉子(由味) - 1光束;
- 康乃馨 - 3花序;
- 雞湯 - 500毫升;
- 胡椒和鹽 - 品嚐。
製造方法
- 開始到烤箱預熱至180攝氏度。
- 現在你需要將肉切成高度約4厘米立方體。
- 之後,你需要去皮切蔬菜。 胡蘿蔔可以切碎成薄片,土豆 - 切成兩半,洋蔥和大蒜 - 粉碎至糊狀狀態。
- 此外,在深耐熱容器應混合所有產品:香蔥,藥材,小牛肉,胡蘿蔔,洋蔥,丁香和土豆。 都應該胡椒和鹽,並用熱雞湯相結合。
- 鍋那麼你需要緊緊蓋上蓋子,放入烤箱兩個小時。
現在你知道如何建立一個真正的愛爾蘭燉肉。 製劑的配方是相當簡單的。 結果會請全家人愉快的口感和獨特的香氣。
愛爾蘭燉肉在multivarka。 成分
此選項適用於準備飯菜的盛大晚宴。 預算是很難打電話,但效果是值得的金錢和精力。 因此,我們著手編寫一個不尋常的燉愛爾蘭。 配方食品的先決條件以下成分的存在:
- 馬鈴薯 - 1公斤;
- 洋蔥 - 2件;
- 麵粉 - 2湯匙;
- 肉(牛肉或羊肉) - 1公斤;
- 甜椒 - 1片;
- 啤酒力士 - 250毫升(1瓶);
- 大蒜 - 4齒;
- 紅糖 - 1茶匙;
- 葵花子油;
- 香料(迷迭香,百里香,月桂葉夫婦);
- 胡椒和鹽 - 品嚐。
製備的過程
- 首先,你需要開啟設備,其設置為模式“烘烤”,並在油碗倒。
- 麵粉然後被傾入平的培養皿中。 在此之後,清潔和乾燥的肉要切成大塊打滾麵粉。
- 接下來,你需要把牛肉底部Multivarki。 肉要兩面炸至金黃色魚苗。
- 現在炒牛肉可以從碗被刪除,倒更多的油進去。 然後multivarku應該把切好的洋蔥半環炒,直到透明。
- 在此之後,肉要回到杯。 和他一起,你必須添加切碎的蒜,糖,鹽和胡椒。 熱門產品應倒入黑啤。
- 然後,一旦液體汩汩,multivarku需要切換到“滅火”模式。 主料應該準備了一個小時。
- 接下來,你需要準備的蔬菜。 他們應該被清洗乾淨,切。 土豆需要被切成大的立方體,胡蘿蔔 - 薄板,和胡椒 - 到寬的長條。
- 當在節目的最後multivarka“報告”,就必須打好蔬菜和香草月桂葉,加一杯水,仔細混合一切。 該設備必須重新安裝在模式“淬火”和烹飪愛爾蘭燉肉另外40分鐘。
- 在此之後,只要打開蓋子,並嘗試Multivarki如果缺乏準備鹽的菜。 然後,你需要保持燉半小時的“抱團取暖”,它有時間注入,撥打香味和口感。
這道菜是準備好了。 愛爾蘭燉肉,照片,其中發表在這篇文章中被應用到表新鮮香草。
燉牛肉。 成分
在許多方面,準備愛爾蘭燉肉。 配方,這將在下面描述的,涉及雙標籤馬鈴薯菜餚。 這是為了確保該產品是正常沸騰,變成了一個滷汁。
必要因素:
- 馬鈴薯 - 1.5公斤;
- 胡蘿蔔 - 4件;
- 牛肉 - 0.5公斤;
- 洋蔥 - 2件;
- 胡椒和鹽 - 品嚐。
準備
- 首先,肉要切成塊,拋在一個泛用厚底部,輕輕翻炒。
- 現在,你需要添加到牛肉洋蔥,切碎半環,和切碎的胡蘿蔔。 該產品然後必須加滿清水,使液體完全覆蓋他們。
- 其次是清洗和清洗土豆。 該產品的二分之一,必須切碎並加入到容器中蔬菜和肉類。
- 此後燉必須加熱到沸騰,除去熱到最小,並燜菜約45分鐘。
- 然後,你需要在剩下的土豆切成大塊。 此外,還應該加入到泛用其他成分。 現在的菜,以保持火了起來,直到土豆沒有完全煮熟。
燉愛爾蘭準備好了! 原來厚厚的,養血很豐盛。 個飽!
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