食品和飲料食譜

愛爾蘭燉肉:食譜

愛爾蘭燉肉 - 右側的傳統菜佔據該國的民族美食主導地位。 然而,即使愛爾蘭不同意,什麼配方食品可以稱得上是經典。 在使用過程中有各種各樣的對原則的產品“的行李,你的心臟的慾望。” 但菜還是原來很豐盛和美味。 有幾個方法來烹調燉愛爾蘭將在本文中加以說明。

如何煮愛爾蘭燉?

愛爾蘭燉肉是在全國號碼1的美食吸引力。 上圖是難以確定的,所述第一或第二這個菜。 然而,蒸蔬菜和肉看起來很開胃。 在愛爾蘭,從香腸提出了著名的燉“嬌慣”,熏肉和土豆。 也歡迎加入本地菜的 黑啤酒。 據俄羅斯遊客的評價,食品的一個部分,你可以提前吃了三天。 如何在家做飯愛爾蘭燉肉? 要做到這一點,適合各種各樣的食物:芹菜,茴香,月桂葉,豆類,南瓜,甘藍,茄子,西葫蘆等。 那些在這篇文章中所描述的,食譜,你可以選擇最合適的選擇。

燉肉RAM刀片。 成分

無需投入大量的努力,使愛爾蘭 燉肉。 食譜 與照片將幫助新手主婦烹飪大師。 對他來說,我們需要以下原料:

  • 馬鈴薯 - 10件;
  • 蔥 - 3;
  • 大蒜 - 6個齒;
  • 羊肉刀片 - 1.5公斤;
  • 歐芹 - 4小枝;
  • 迷迭香 - 1棵;
  • 水 - 600毫升;
  • 胡蘿蔔 - 4件;
  • 向日葵油 - 3湯匙;
  • 冰 - 3骰子;
  • 鹽 - 適量。

製備方法

  1. 首先,你需要仔細將羊肉洗淨,擦乾並切成大塊。
  2. 其次是熱的煎鍋植物油輕輕炒它的肉。 每一方必須是棕色約三分鐘。
  3. 現在,胡蘿蔔和土豆需要皮切成片大。
  4. 在此之後,隨著大蒜,除去外皮。
  5. 接下來 洋蔥 是必要的清潔,洗淨,斬半環。
  6. 然後在一個煎鍋與肉要添加迷迭香,胡蘿蔔,大蒜,洋蔥,調勻一切。 保持對熱量的菜再五分鐘。
  7. 現在,它是必要的水倒入深盤,並把液體沸騰。
  8. 此後,盤必須倒入熱水中,所有徹底再次混合和強的溫度下加熱直至沸騰。
  9. 接下來,添加到所產生的土豆質量。 然後有必要的鹽的菜,季節胡椒煨超過約兩小時的低熱量。
  10. 然後,在燉肉煎鍋需要添加冰和勺子去除脂肪上升到表面。
  11. 現在菜再次被帶到沸騰。

愛爾蘭燉肉已準備就緒。 在烹飪過程中,水可以更換黑啤酒。 它不只是在愛爾蘭。 當地人聲稱,啤酒給人的燉好聞的香味和獨特的苦味。 愛爾蘭燉服在表熱,切碎的蔬菜灑。

燉在爐子煮。 成分

如上所述,在這個菜的製造能夠釋放的想像力。 它是由不僅在板,而且在烤箱。 據認為,以這種方式釀造的愛爾蘭燉肉擁有更豐富的味道。 煮它,你將需要以下產品:

  • 小牛肉(肩,頸或乳腺) - 800克;
  • 馬鈴薯(大) - 4塊莖;
  • 胡蘿蔔 - 2件;
  • 洋蔥 - 2件;
  • 大蒜 - 2齒;
  • 青蔥 - 2件;
  • 葉子(由味) - 1光束;
  • 康乃馨 - 3花序;
  • 雞湯 - 500毫升;
  • 胡椒和鹽 - 品嚐。

製造方法

  1. 開始到烤箱預熱至180攝氏度。
  2. 現在你需要將肉切成高度約4厘米立方體。
  3. 之後,你需要去皮切蔬菜。 胡蘿蔔可以切碎成薄片,土豆 - 切成兩半,洋蔥和大蒜 - 粉碎至糊狀狀態。
  4. 此外,在深耐熱容器應混合所有產品:香蔥,藥材,小牛肉,胡蘿蔔,洋蔥,丁香和土豆。 都應該胡椒和鹽,並用熱雞湯相結合。
  5. 鍋那麼你需要緊緊蓋上蓋子,放入烤箱兩個小時。

現在你知道如何建立一個真正的愛爾蘭燉肉。 製劑的配方是相當簡單的。 結果會請全家人愉快的口感和獨特的香氣。

愛爾蘭燉肉在multivarka。 成分

此選項適用於準備飯菜的盛大晚宴。 預算是很難打電話,但效果是值得的金錢和精力。 因此,我們著手編寫一個不尋常的燉愛爾蘭。 配方食品的先決條件以下成分的存在:

  • 馬鈴薯 - 1公斤;
  • 洋蔥 - 2件;
  • 麵粉 - 2湯匙;
  • 肉(牛肉或羊肉) - 1公斤;
  • 甜椒 - 1片;
  • 啤酒力士 - 250毫升(1瓶);
  • 大蒜 - 4齒;
  • 紅糖 - 1茶匙;
  • 葵花子油;
  • 香料(迷迭香,百里香,月桂葉夫婦);
  • 胡椒和鹽 - 品嚐。

製備的過程

  1. 首先,你需要開啟設備,其設置為模式“烘烤”,並在油碗倒。
  2. 麵粉然後被傾入平的培養皿中。 在此之後,清潔和乾燥的肉要切成大塊打滾麵粉。
  3. 接下來,你需要把牛肉底部Multivarki。 肉要兩面炸至金黃色魚苗。
  4. 現在炒牛肉可以從碗被刪除,倒更多的油進去。 然後multivarku應該把切好的洋蔥半環炒,直到透明。
  5. 在此之後,肉要回到杯。 和他一起,你必須添加切碎的蒜,糖,鹽和胡椒。 熱門產品應倒入黑啤。
  6. 然後,一旦液體汩汩,multivarku需要切換到“滅火”模式。 主料應該準備了一個小時。
  7. 接下來,你需要準備的蔬菜。 他們應該被清洗乾淨,切。 土豆需要被切成大的立方體,胡蘿蔔 - 薄板,和胡椒 - 到寬的長條。
  8. 當在節目的最後multivarka“報告”,就必須打好蔬菜和香草月桂葉,加一杯水,仔細混合一切。 該設備必須重新安裝在模式“淬火”和烹飪愛爾蘭燉肉另外40分鐘。
  9. 在此之後,只要打開蓋子,並嘗試Multivarki如果缺乏準備鹽的菜。 然後,你需要保持燉半小時的“抱團取暖”,它有時間注入,撥打香味和口感。

這道菜是準備好了。 愛爾蘭燉肉,照片,其中發表在這篇文章中被應用到表新鮮香草。

燉牛肉。 成分

在許多方面,準備愛爾蘭燉肉。 配方,這將在下面描述的,涉及雙標籤馬鈴薯菜餚。 這是為了確保該產品是正常沸騰,變成了一個滷汁。

必要因素:

  • 馬鈴薯 - 1.5公斤;
  • 胡蘿蔔 - 4件;
  • 牛肉 - 0.5公斤;
  • 洋蔥 - 2件;
  • 胡椒和鹽 - 品嚐。

準備

  1. 首先,肉要切成塊,拋在一個泛用厚底部,輕輕翻炒。
  2. 現在,你需要添加到牛肉洋蔥,切碎半環,和切碎的胡蘿蔔。 該產品然後必須加滿清水,使液體完全覆蓋他們。
  3. 其次是清洗和清洗土豆。 該產品的二分之一,必須切碎並加入到容器中蔬菜和肉類。
  4. 此後燉必須加熱到沸騰,除去熱到最小,並燜菜約45分鐘。
  5. 然後,你需要在剩下的土豆切成大塊。 此外,還應該加入到泛用其他成分。 現在的菜,以保持火了起來,直到土豆沒有完全煮熟。

燉愛爾蘭準備好了! 原來厚厚的,養血很豐盛。 個飽!

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