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醃獼猴桃豬肉烤羊肉串 - 不添加醋的配方

我們為您提供燒烤配方無添加醋。 準備的菜很簡單。 醃豬肉烤羊肉串 獼猴桃會使肉非常有味道,有壓痛。 這使得它不僅醃雞肉和豬肉,但也更瘦和堅韌的肉類,如羊肉,火雞,甚至牛肉。

有些人喜歡做飯的煤燒烤。 當然,每個人都有自己的配方,但為了準備招標,美味烤肉,你不僅需要選擇合適的肉製品。 美味醃料 - 一個稱職的廚師的基礎。 眾所周知,在俄羅斯最流行的肉類的烤羊肉串被認為是豬肉。 當然,它必須是新鮮的,在極端情況下,你可以買冷凍的。 人們希望優先考慮肉少脂肪層。 這將給多汁的菜。 據認為,豬肉燒烤是豬的胴體的完美頸部。 至於預浸泡,我們建議您嘗試煮醃 獼猴桃叉燒。 您將體會到新的配方和菜的味道。

為了使自己串和醃豬肉從獼猴桃,則需要以下產品:

  • 鮮豬肉紙漿(脖子) - 兩個半公斤;
  • 弓 - 六架中型洋蔥;
  • 獼猴桃 - 四件;
  • 蛋黃醬 - 200克;
  • 胡椒粉(黑) - 味;
  • 香料,用於燒烤;
  • 月桂葉 - 三片;
  • 鹽適量;
  • 孜然;
  • 蒔蘿和歐芹 - 一個波束;
  • 番茄醬 - 一個包;
  • 生菜;
  • 喜歡的蔬菜。

如何準備獼猴桃叉燒醃料

1.在您煮的菜,醃肉是絕對必要的。 要做到這一點,取豬頸件,水,沖洗乾淨,切大塊電影。 肉片不得比火柴盒小。 如果您的豬肉或新鮮蒸汽,然後長時間浸泡它不需要,你可以只用一個短暫的醃製肉吸收了香料的香氣做。

2.現在切洋蔥圈,加入鹽,以他在白板上右,攪拌讓他把果汁。 這將幫助你浸泡你的肉中鬆動。

3.現在,躺在搪瓷大碗肉,醃添加洋蔥,香料,胡椒。 孜然和獼猴桃切成片。 加入蛋黃醬。 您的叉燒醃料獼猴桃差不多準備好了。

4.都混在一起,放入冷,讓肉醃製是。 等待30分鐘,沒了! 事實上,在獼猴桃有酸,這是一種能夠迅速地“燒錢”的肉。 為了避免這種情況,你的格柵應該已經烹飪烤羊肉串充分的準備。

5.卸下獼猴桃肉,醃泡,如果你突然需要更多的時間。

6.豬肉件肉串扦均勻,只是太緊張將它們互相擠壓不應該。 洋蔥不能堅持,因為它可以全部被燒毀。

7.躺在從煤20厘米的高度串並啟動魚苗。 不要忘記定期打開它。

8.如果你沒有從醃肉串獼猴桃以及醃過的肉是正確的,那麼就應該炒了約十五分鐘,並成為金黃色。

9.即成放在盤子裡的菜,去除串不需要。 擺在桌上,番茄醬,蔬菜和香草,番茄醬。

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