食品和飲料葡萄酒和烈酒

櫻桃酒:自製配方有4種型號

經典的材料,葡萄酒,當然是葡萄。 但它可以通過成功的漿果來代替。 我們為您提供煮 櫻桃的酒。 配方在四個實施例提供的。 他們每個人都通過其特殊的組成和工作方式區分開來。

一個經典的葡萄酒櫻桃:第一個配方

結構

  • 一升櫻桃汁的;
  • 半升的水;
  • 三百克糖;
  • 百克葡萄乾。

準備

  1. 要循環櫻桃,洗淨,榨出汁。
  2. 在溫開水溶解糖。 混合用所得液體 櫻桃汁 ,倒入該容器中,三倍大的體積。
  3. 填寫相同的葡萄乾(它不需要預洗)。 蓋上瓶子有特殊蓋打開。 它插入一個小管,其一端的是在水箱下部。
  4. 發酵將在兩天內開始。 該瓶必須在室溫下暗處約二十天。
  5. 然後物質過濾。 這個配方 葡萄酒櫻桃 涉及維護為期兩週。 準備好飲料應該給沉澱和提亮。
  6. 排水瓶子的透明部分,並堵塞存放在陰涼的地方。

檸檬酒從櫻桃製成:第二個配方

結構

  • 3公斤櫻桃;
  • 糖的半公斤;
  • 4升的水;
  • 2檸檬。

準備

  1. 所選的清洗水果,倒入開水。 然後大眾otpressuyte離開四天。
  2. 在櫻花混合緊張後,加入檸檬汁和糖。
  3. 傾所有到容器,這是接近普通橡膠手套。 放在一個溫暖,黑暗的地方,為期兩週。
  4. 有必要週期性地降低發酵過程中形成的過量空氣。
  5. 小心倒出而不降低麵團頂部。 讓混合物再步行兩個星期。
  6. 通過乾酪幾層應變葡萄酒和留在陰涼現貨月灌輸用塑料蓋封閉。
  7. 倒入容器和下部存儲空間在地下室或地窖。

從櫻桃強化葡萄酒:第三食譜

結構

  • 漿果的不完全desyatilitrovoe桶;
  • 2公斤糖;
  • 半升的水;
  • 1升伏特加。

準備

  1. 成熟,洗淨草莓榨出汁。 它應該有大約七升。
  2. 半糖溶於水和液體櫻桃倒。
  3. 質量放在了一個星期一個溫暖的地方發酵。
  4. 葡萄酒應變和添加伏特加。
  5. 將混合物浸泡另一個五天,然後過濾,用剩餘的糖混合並倒入容器。
  6. 這種酒有一種 暗酒紅色 和酸味。

第四配方的國產葡萄酒,櫻桃,蘋果和黑加侖

結構

  • 櫻桃的五公斤;
  • 兩個半公斤的黑加侖的;
  • 3千克與不穩定果肉酸甜的蘋果;
  • 糖的半公斤;
  • 十公升的水。

準備

  1. 對於蘋果,去掉內核,然後通過絞肉機通過他們。 傾三百克糖的混合物,並留下了一天。
  2. 庫克從水中糖漿和剩餘的糖。
  3. 為了增加重量的蘋果泥櫻桃,葡萄乾。 倒入糖漿冷卻並混合起來,發生在一個大瓶發酵,使得一個特殊的水滑道。
  4. 葡萄酒會走神從兩週到四個。 應變,倒入奶瓶準備。

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