威士忌在家裡。 在家自製威士忌

這個世界著名的酒精飲料，這被認為是一種高尚而久負盛名，它是從其他獨特的口味和特殊的烹飪技術區分。 您可以創建各種各樣的雞尾酒，將請沒有失敗的。 每個曾經想嘗試它在我的生活中，哪怕只是一點點。

你知道嗎，你不能在商店中搜索這一崇高喝了一個非常高的價格，在家做飯的威士忌？ 當然，這是一見傾心困難，長期和能源密集型的過程。 製劑的配方可以在不同的國家有所不同，它充滿了它的顏色。 但其基本成分是仍然存在 - 這是穀物（大麥，小麥，玉米，黑麥或大米）。 這類食物很容易在任何地方找到，甚至在小店裡。 別擔心，這並不困難，因為它可能乍一看。

飲料的發源地被認為是愛爾蘭或蘇格蘭。 每個國家認定的威士忌飲料。 他在美國和日本進行，也被稱為美式風格 - 波旁。

哪些菜需要提供威士忌？

這種飲料也可以被稱為“牛仔伏特加。” 在八角 - 威士忌，家常，有的在玻璃圓形，其他服務。 最主要的是有一個厚厚的玻璃底和短。 如果你有良好的健康，你喜歡喝純威士忌酒，那麼你可以很容易做到的鬱金香眼鏡。 這些玻璃的形狀設計，使香味不揮發。

如何準備橡木酒吧

在家裡製作威士忌是一個單元，只需要好好準備橡木的酒吧，然後將其倒入鍋中。 在爐退火這些酒吧抽煙出現。 然後準備一個容器，其2升體積。 從橡木片的第三再裝填它，把它折疊成棒預烘烤爐。 加滿的開水，加少許蘇打水。 現在離開灌輸，只要中的水冷卻。 此外，瀝乾水已變成褐色，並用新鮮水棒填充。 做到這一點的三倍左右。 因此除去丹寧，改變了飲料的味道。

啤酒麥芽的配方

你已經決定把威士忌在家嗎？ 嘗試在這裡是一個使用啤酒麥芽的配方。 你需要約2公斤麥芽，這是我們與水（10升）填充。 現在一對夫婦到65度的溫度緩慢加熱。 更低的蒸汽發生器的能力以及保持部件溫度一小時。 接下來，加熱到75度，並等待其冷卻下來。 現在添加酵母，換上蒸餾。 取而代之的是，蒸汽發生器可用於普通的電爐。 調勻並確保是你釀造，不燒一絕。 蒸餾過程之前，必須剔除掉所有多餘出來的糊狀物。 要做到這一點，需要一個過濾器或漏勺過濾器和過濾器。

烹飪威士忌美國傳統

獨立重現威士忌酒在家，就必須有這樣的產品：細分形式（壓碎或研磨）8公斤玉米的1公斤大麥（大麥麥芽可更換），1-千克麵粉（小麥或黑麥），100克。 酵母。

如何煮？ 嚴格按照食譜，然後一切都會如願以償。 在一個碗裡混合50升麵粉和玉米。 用開水把它裝（3桶需要）。 現在留給用小火煮約4小時。 其結果，質量必須被變成液體漿料。 關火後待冷至60度的溫度。

接下來，添加麥芽和轟動。 它在2小時是在任何時候都重要的是要堅持到60度。 這很容易 - 只需包裹菜餚。 動作大麥芽使得轉化成麥芽糖穀物磨澱粉。 將物料冷卻至室溫，並且因此應當被添加到酵母。 發酵時間 - 大約6天。 在發酵布拉加的醇含量達7％。

蒸汽蒸餾裝置製備。 將得到的強醇通過進行純化木炭過濾器。 最好是保持整流精神在橡木桶。 但是，你可以將模擬 - 酒精倒入銀行，也有放置預烤橡木（但不是軟）件。 所有釀造整整一年。 酒精稀釋和過濾。 按照傳統，堡壘是40度。

提示對於那些誰準備威士忌

1.高效地進行蒸餾和細心，你會達到去除擄掠的味道喝雜醇雜質。

2.如果您使用的水蒸汽蒸餾，然後你擺脫麥汁過濾漫長過程中，也不必除去泥沙。

3.為了在家裡準備了一杯威士忌，購買小尺寸的桶。 這是必要的，以便迅速地通過必要的處理，諸如擴散，萃取和氣體交換。

4.桶以重新填充醇之前，建議預先按在由玻璃或金屬製成的碗，其中，添加的橡木片。

5.不要害怕自己準備飲料 - 你炫耀他的技巧，也許拿出一個更有趣的烹飪方式。

6.如果您使用的是用於生產麥芽汁的蒸汽加熱，可以減少損失，和飲料將在幾次味道更好。

如何喝酒的

您已經嘗試在家裡生產的威士忌？ 如果處方的基礎上，採取酒精？ 為了製備用於食品用途普通醇，將其稀釋至50度與水的值。 放在橡木木屑的所需容量的底部，所以堅持。 7天之後，飲料可以被過濾掉和嘗試。 當然，其誇張地叫威士忌，但還是味，比如說，有趣。

月光準備的飲料

採取3升蒸餾酒（45％）的。 然後斬50克木炭，直到它變成灰塵外觀。 在一個罐子裡傳統的橡木樹皮放（在藥店購買），杏（7漿果）和煤炭。 加滿，半升伏特加酒炒勻所有。 接著，添加剩下的伏特加。 需要注意的是，銀行填得滿滿。 放在一個黑暗的地方在一個密閉的形式兩週。 在此之後，通過乾酪和品味過濾。

威士忌的生產在國內已經試過了，現在讓我們嘗試做一些雞尾酒，以高尚的飲料。

1.“在倫敦的一個晚上。” 製備涼爽和250毫升茶，加60毫升威士忌，冰和檸檬。 不加糖。

2.“曼哈頓”。 混合在20mL搖床苦艾酒，將40ml的飲料，10毫升伏特加，搖勻。 添加冰塊，檸檬或桔子。

如果你是在家裡準備的威士忌，它是更愉快喝酒，因為你已經用自己的雙手著名飲料創建。 隨意拋出一個雞尾酒會！

多一點對飲

這種飲料可以稱為干邑穀物，這是一個有點像白蘭地。 正如你所看到的，威士忌在家裡準備與通常的釀造幾乎沒有什麼不同。 由於這種飲料應在橡木桶來堅持，你會得到一個非常不同的，有趣的，獨特的口味。