如何煮一個高球（雞尾酒）？

任何調酒師可以很容易地知道什麼是高球。 雞尾酒，這是所謂的，具有一定的特點和顯著的差異。

功能分類

其中的混合飲料數量龐大是特別常見的高球。 雞尾酒通常是一個明確定義的結構。 在這種情況下，最好是說說所需的組件。 一般來說，高球 - 這不是一個具體的產品，而是一整類。 它包括飲料，其由兩種或多種成分的。 而他們的第一個 - 是任何濃烈的酒精。 以下產品可以充當第二個角色：

• 礦泉水;
• 果汁;
• 非酒精 碳酸飲料 ;
• 香檳等。

它們的數量可以變化，但最常見的烹調時由附著在比例中，當第一和第二部件是在比1：4。 高球 - 雞尾酒，這是眾所周知的很多。

其中大名單裡有世界著名的“白蘭地可樂”，“血腥瑪麗”，“晶晶補藥”，“螺絲刀”等。 他們很容易從別人區別開來。 首先，他們總是用相同的名字特殊的眼鏡服務。 其次，雞尾酒，其中一個部件與其他由氣泡的手段進行混合。

飲料的歷史

人們常常問，在哪裡做了這樣一個不尋常的名字嗎？ 誰發明了這種飲料，以及從什麼方面的原因，筆者給它取這個名字？ 在上個世紀二十年代，美國人甚至花了這方面的整個調查。 多次試驗之後，他們得出的結論是高球 - 雞尾酒，這是來自紐約帕特里克·達菲調酒師的先驅。 它在1895年發生的地方。 作為基本成分，他用酒和蘇打水。 過了一會兒，他的追隨者開始被添加到飲料甚至是痛苦的酒。 這給了一個機會，顯著擴大分類列表和想像力調酒師自由發揮。 此外，泡騰產品的球迷不斷地被他為什麼給定這樣的名字的問題折磨？ 事實證明，有鐵路直接連接。 這個詞翻譯成英文為“快速列車”。 在那些年裡，在通過了一圈特殊的魔杖和一個小把手給工程師，管理的信號途徑的員工。 然後他也開始高球調用。

光輝的榜樣

應該如何準備真正的高球（雞尾酒）。 這樣的飲料配方非常相似對方。 只有組件和它們的裝飾變化的元素。 配方是已知的兩個組件：酒精和碳酸飲料。 而且他們準備如下：

1. 在高球玻璃是必要polozhit4-5冰塊。
2. 傾50-75毫升的醇。
3. 添加任何含氣的飲料，這樣的內容幾乎達到了鍋的邊緣。
4. 柑橘產品的切片配菜。
5. 用吸管喝。

例如，考慮一個叫雞尾酒配方“百加得罐。”

它包括：

白朗姆酒50毫升，15毫升酒Cointrreau的，半個檸檬，和120毫升 薑汁啤酒的。

製備是通過標準技術：

1. 我們需要一個高大的玻璃，並把它一些冰塊。
2. 添加的所有產品按以下順序：酒 - 酒 - 檸檬汁 - 埃爾。

在此之後將只混合的內容，你可以喝，甚至無米之炊。