如何使蘋果酒：詳細的說明

想要讓蘋果酒在家嗎？ 然後拿這篇文章作為行動的指南。 事不宜遲進入到心臟。

那麼，如何使蘋果酒屋？

第一步是選擇“正確”的蘋果。 有人建議採取pokislee水果，有人 - 更多的甜蜜。 對於黃金（酸甜）seredinke第一時間停止。 正是在這個業務多汁非常重要。 隨著時間的推移，你自己決定將蘋果的廚師自製的蘋果酒。 每個廚師有一個明確的提法開始，隨後，由於學會的基礎知識，開始實驗。

如何使蘋果酒快速，簡單地可能嗎？

首先，你需要將蘋果洗淨經過榨汁機。 然後，將所得的果汁煮沸（消毒，但不沸騰）中，冷卻並加入到它稀釋酵母（一茶匙是足夠的2升果汁）。

隨著熟悉的那些誰已經面臨著下一步 的生產的國產 葡萄酒。 在罐（或瓶），在其中澆汁的頸部，就需要把一個水器（在商店出售，它不允許空氣滲透到容器中，但是在發酵氣體過程中產生的同時釋放）。 您當然可以使用和常規的橡膠手套，但該選項應在緊急情況下，暫且不提。

三天後，液體被過濾（一些使用紗布，但最好是使用藥棉包裹在紗布或繃帶的層）。 然後一個年輕的蘋果酒裝瓶深色瓶（理想情況下，但在沒有任何訴訟的）和堵塞。 蘋果酒必須注入了至少一個月，在陰涼的地方，不曝光。 它最適合用於此目的的窖（地窖），不適合冰箱（溫度有低於7℃，並且應該是7 ... + 10℃）。 六個星期後，你可以享受香噴噴的飲料。

現在，如何使蘋果酒無酵。 這一過程將需要更長的時間，但結果是很值得！ 這蘋果酒烹飪過程中一步一步地了解。 所以...

1. 成熟的蘋果成熟並用乾淨的布（無洗滌劑）徹底清洗。
2. 水果被壓碎（非常相關的這裡是通常的斬波器）。
3. 由此產生的質量稱量。
4. 每粉碎蘋果添加糖（最大150克）的千克。
5. 將混合物通入洗滌和乾燥能力（每罐3升2.5公斤）。 頸部被栓布（或紗布）。
6. 現在我們必須等待最發酵過程。 罐每天至少攪拌一次。
7. 果汁的特有的氣味與糞便一起出現再次過濾後，瓶裝容器（清潔和乾燥）。
8. 在該行設置，如前面的配方， 水陷阱。
9. 容器在子場中的發酵過程中（通常為六週）的端部之前去除。
10. 此外，飲料被再次過濾（通過毛層）。
11. 準備蘋果酒密封並送回進地窖。 三個月後，他就可以使用了。

現在你知道如何使蘋果酒。 這種飲料可以提高新風味，使用添加劑高貴葡萄，覆盆子，桃子。 非常令人愉快的香味給人以梨蘋果酒。 然而，這還不是全部。 你說什麼獲悉蘋果酒可以用牛奶進行清洗？ 對於這種方法唯一的天然牛奶，脫脂絕對（巴氏殺菌，無霜）。 它與蘋果酒半部混合（1：1）。 這種雞尾酒是在t +15°C下保持三天。 在此期間，蘋果酒大大減輕，變得非常溫柔奶油回味。 唯一的缺點：這種飲料是不是存放了很長一段時間。

倒入一種特殊的方式蘋果酒，提高玻璃瓶超過一米。