配方餅乾：來自不同國家的廚師看上

烘焙並不局限於未成年子女的母親。 糖果像大人。 的討好親人的最簡單方法之一 - 烤蛋糕。 也許，每個家庭都有自己的原創和成熟的配方餅乾的幾代人。 對於那些誰尚未獲得這樣的傳統，我們提供了一個簡單的選擇。 而那些誰已經知道奧妙和秘密都可以充值您的美味佳餚參考發明的烹飪事物的認識主人。

只是餅乾

對於最簡單的配方餅乾是非常簡單的。 取每100克（二分之一的標準填料）黃油PAT和分成兩半。 的慢慢的一部分熔化，第二依然穩固。 兩個半部被連接，填補了糖，兩個雞蛋和少量鹽的部分時間杯。 整個質量混合（鞭打）來完成的同質性。 應給予麵粉半杯和發酵粉的兩大匙。 那麼揉好的麵團放入冰箱冷藏40分鐘左右。 有正確的時候，薄滾切餅乾未來。 最簡單的選擇 - 圈，下垂的玻璃。 你可以使用大的模具或刀和想像力 - 那麼你會得到更加多樣和有趣的cookie。 烘焙籠罩箔或羊皮紙到“垃圾”展開的空白 - 並在烘箱中加熱7分鐘。 腮紅將指示準備。

“Savoyardy”

它是 - 在意大利著名的甜點提拉米蘇的一部分。 它走了出來，餅乾食譜。 它準備多一點上面複雜。 而不是因為他們難以一些烹飪行動 - 只為一個成功的結果需要輕手和善於交際。 以“種子”攪打至粘稠泡沫三個蛋清，然後用30克糖的混合，並提請光澤和平滑度。 下一步是單獨糖等量的有兩個蛋黃連打至得太滿的輝煌。 人民群眾是他們vseivaetsya麵粉團結（約三分之一的玻璃），並仔細地混合，使“測試”離開了空氣。 它是在餅乾餅乾食譜，以便更好地進行精心的這部分，否則結果將是平的和倒胃口。 糕點袋的質量被擠壓在烤盤prostelenny長棍糖粉灑兩次和一刻鐘左“呼吸”。 最近的動作都被放置在列表上十分鐘的強烈加熱烤箱。

餅乾“玫瑰”

這是非常簡單的，只要直到時間形成花。 不過，這是可以做到，如果提前不害怕。 什麼餅乾當你選擇一個配方 - 無所謂。 勺子麵糊倒入烤盤。 希望的是，它跨越了切片 - 這樣更簡單跟進。 在熱爐烤瓶坯短短幾分鐘內，所以它是更好地貼近它，以免錯過合適的時機。 熱花瓣從片材上除去，並在期望的形式，立即附著到彼此軋製。 有時間冷靜下來 - 不要粘在一起。 當然，在烤箱餅乾的配方不上原來的成分，它是在飼料中絕對是獨一無二的。 兒童和成人都“花”是吃津津樂道。

餅乾«金融»

這個由法國提交給我們的配方餅乾餅乾。 困難的是，他需要的杏仁粉，它的購買並不像小麥一樣容易。 小超過一百克黃油熔化，其中所述液體採集他們不發信號通知過程的結束 - 油在火褐色顏色和外觀核桃氣味保持。 蛋白質四個雞蛋被帶到泡沫後，加入100克糖粉（不含糖！），80克杏仁和50 - 通用麵粉，少許鹽和調味 - 肉桂，荳蔻或香草。 接下來澆油過頭無泥沙，所有的混合。 這個配方餅乾 - 罐裝，這樣他們將不得不上油，即使你是在矽的存在。 如果需要，在充滿三分之二（沒有更多的！）測試每個模具的中心，滴果醬半調羹。 他跳進 - 和轉出杯形蛋糕餡。 在200度，你一個cookie的一刻鐘將準備。