西班牙煎蛋：食譜美味的早餐

我們很多人不止一次熟像煎雞蛋土豆菜。 但很少有人知道它被稱為不僅為“西班牙煎蛋”。 然而，我們的菜主要由土豆昨天和雞蛋的鬆動，有一點做以地道的菜餚。 順便說一下，是主要國家的菜餚之一，在西班牙站對同一位置的意大利比薩。 這幾乎是在地面上。 A是西班牙煎蛋“餅”。

即成它不僅在普通的咖啡館和酒吧，而且在昂貴的餐廳。 準備這個菜沒有，像我們這樣，在匆忙和原則“不消失，因為昨天的土豆”，而只是從純粹的新鮮食品，並嚴格按照製備技術，其中，順便說一句，涉及一個漫長的過程。

洋蔥和土豆製成的經典西班牙煎蛋。 不過，也有對主題的許多變化（如在比薩的情況下）。 然後，在一個煎蛋卷的蔬菜，火腿，肉類，藥材，蘑菇形式添加各種附加成分。 而尼卡昨天的土豆！ 這種蔬菜應採取只新鮮菜本身的靈魂做。

所以，準備西班牙煎蛋！

經典食譜：主料

儘管與西班牙煎蛋卷的準備是必要的補鍋匠，這個菜的分量比簡單的多。 主持人只需要囤積土豆（五六個左右），洋蔥頭穹頂，五蛋和橄欖油百克（這是他的，另外在西班牙沒有準備餅）。

製備的過程

土豆去皮，應切薄片，蔥 - 隨意。 在奠定了鍋土豆燒紅油。 頂 - 洋蔥。 蓋，中火加熱下炒，偶爾攪拌。

記住：在任何情況下，注意不要土豆所有鬆脆的外皮心愛。 一旦準備就緒，傳播它在一個篩子，因為它現在需要擺脫多餘的油。 然後腳蹼在足夠大的碗，並填寫攪打，鹽和胡椒的混合物。 它應該完全覆蓋土豆。 如果沒有，一點點嵌入最後鍋鏟。 但注意不要把它變成糊狀。

現在，這一切都應該留給浸泡二十分鐘。 然後才可以炒。 投注小火上燒熱，加入大量的油，澆上混合物。 接下來將要修補。 因為我們的西班牙煎蛋翻轉。 而且不止一次。 試圖用刀子和鏟無用的幫助下做到這一點。 有必要採取適合於該板的直徑。 而只是確保煎蛋烤相當的底部，從爐取出鍋，動搖它，推餅碗，並擰開了她。 然後返回到鍋裡neprozharennoe下來。 而這樣的操作將至少重複三次。

只要你可以煮在西班牙一個真實的煎蛋卷。 正如你所看到的，很多大驚小怪的。 畢竟煎熬佈局一盤一盤，撒上香草，番茄裝飾和服務。

現在考慮對西班牙煎蛋卷的主題的變化。 在西班牙的酒吧和餐館，這道菜被稱為玉米餅一肅有滋有味。 如果在俄羅斯，它聽起來像“點菜”。 也就是說，它增加了對特定的客戶端請求不同的成分。 在這裡，我們談論還有什麼可以準備一個西班牙煎蛋。

玉米餅蘑菇

用土豆和蘑菇加入了經典的西班牙煎蛋不叫，但它的這種味道不會變得更糟。 我應該怎麼辦？ 首先，炒土豆在第一食譜中提到的同樣的方式，但沒有洋蔥。 最後一個（的東西）需要在一個單獨的鍋來炒。 然後添加到它50克切碎培根和蘑菇板（六切的東西）的。

炒五分鐘。 添加馬鈴薯炒三分鐘，然後鋪在上面切成番茄，草藥兩片，撒上喜愛倒鮮奶，鹽和胡椒五個蛋的。 我們繼續加熱一分鐘三，然後用磨碎的奶酪撒，蓋上鍋蓋，煮約五分鐘。

炒雞蛋，番茄和辣椒

這餅是比經典更多汁，由於存在於它的蔬菜。 為了準備它，就需要剪幾個大土豆和洋蔥炒他們，因為我們被告知，當我們談到經典方劑。 然後在鍋裡加上需要削減番茄和辣椒的兩片。 倒入所有五個打好的雞蛋，煮10-15分鐘，不要忘了至少幾次把玉米餅。

西班牙煎蛋土豆和香腸

總的來說，在玉米粉圓餅，以及比薩餅，你可以添加幾乎所有的東西，你的心臟的慾望。 如果你認為土豆和雞蛋naeshsya很難進入盤菜，肉成分。 例如，同樣的狗。 煎蛋卷的編寫原則是跟以往沒有什麼不同。 首先，炒土豆和洋蔥，然後給它添加切碎片3香腸，烤五分鐘，再倒入打好的雞蛋（4個）。 蒸煮15分鐘後，當然，通過板轉動。 味菜餚可以改變，添加西紅柿，辣椒，豌豆，蔬菜，和其他可選的成分。

煎蛋卷在multivarka

今天，你可以通過許多奇蹟灶準備這個菜，讓心愛。 此外，它在這種情況下，可以增加肉，從而使吃午飯全碟健康菜。 此外，沒有準備是不需要的程序。 這足以切小塊的肉（任何200克），兩個土豆，洋蔥一個和幾個番茄。

所有這一切都必須放在Multivarki碗，季節與鹽和胡椒，煮一小時，保持模式“淬火”，然後加入雞蛋（四片），用少許鹽攪打，然後在同一時間為十分鐘做飯。 然後用磨碎的奶酪撒，等待十分鐘。 該過程，當然，很長一段時間，但隨著立場，在爐子是沒有必要的，因為multivarka應付沒有你，對付它成為可能。 但最終它變成了令人驚訝的美味和滿意的菜沒有油熟。