軟糖：不尋常的甜點食譜

甜品總是愛，所以甜點零食的無數數量。 烹飪事務的每個主正試圖拿出一個配方或以自己的方式進行已知的菜。 其結果是，有新菜，其中任何一個都有自己的價值和功能的烹飪。 一個有趣的一種甜點，如軟糖的 配方 不同的獨特性。

甜點的起源

方旦糖（配方如下所示）屬於法國的高級菜餚。 翻譯的單詞的意思是“融化”。 這道菜的作者被認為是米歇爾·布拉斯的著名大師。 他的上面，他工作約2年，並提出這個不尋常的菜在上世紀80年代初，獨立實體，以評估挑剔的味覺。

翻糖配方，可在世界各地很受歡迎，是一個小蛋糕，在其內部存在的巧克力美味填充。 奇點是這樣實現的海綿壁非常薄，並且內容 - 非常柔軟，幾乎液體。 因此，培養皿以小份製備。

烹飪特點

方旦糖（配方為性能足夠簡單）可以如下製備：

1. 巧克力（黑品種200克）需要打破，並在一個碗裡融化在水浴中，使有小片的整體。
2. 單獨伸展油（奶油150克），並用糖粉（150克），為白色泡沫一起研磨。
3. 驅動進油一個蛋（3個），與麵粉的一部分交替（由≈17克，只有50克）在間隙中需要揉好。
4. 在所製備的混合物中，添加融化的巧克力，攪拌。
5. 準備表格（壺或杯）。 他們需要上油。
6. 傾質量在烤盤，並把在1小時的冷卻室。
7. 預熱肉雞（150℃）並放置與麵團的模具。 烤約20分鐘。
8. 略有降溫，刪除需要點心，仔細一把刀，翻轉放在盤子裡對待。 即時服務以熱的最佳形式。

另一種製備方法

據了解，其他 配方巧克力軟糖 帶照片被張貼在博客頁面上有一定的法國安娜，誰稱他為一個巨大的松露上。 此製備方法的要點：

1. 熔體在不同碗（約125克），和巧克力（200克），黃油。
2. 熱油溶解糖（125克）中。
3. 添加巧克力調勻。
4. 溫暖的質量驅動滾珠（3件）。
5. 混合粉（40克）中和鹽（捏）。 您可以添加橙皮。
6. 在圓形蛋糕盤（先前與羊皮紙或烘烤內襯）鋪設質量。
7. 加熱的烘箱（250℃），放置的形狀和烤約7分鐘。
8. 準備治療需要一點點涼，放入冷藏室4小時。 在此之後，你可以嘗試軟糖。

食譜與本文中給出的照片提供了一個餅乾，設有一個特殊的味道，這是不是太困難的廚師。 現在存在其中各種添加劑使用的餅乾（堅果，蜜餞，乾果）的各種版本。 你可以嘗試，並獲得最不尋常的結果。