如何在家裡醃製的鯉魚：配方

如何鹹菜鯉魚快又好吃？ 在這篇文章中，你會發現一個詳盡的回答這個問題。

關於產品的一般信息

之前，我們告訴你如何在家裡醃製的鯉魚，你應該告訴我這是什麼產品。

鯉魚 - 這是十分可口又實惠的魚。 從中你可以做完全不同的菜餚。 鯉魚燉，炒，煮，醃，vyalyat和囤積。 但是，這種成分的最美味的開胃獲得 鹹魚。 應當指出的是，這菜是很容易在家裡做，沒有申請這個特別的努力。

那你可能知道如何來醃製鯉魚的節日表，我們決定與大家分享一個簡單和方便的食譜。 他們將在詳細一點進一步說明。

如何鹹菜鯉魚？

此小吃的配方至少需要便宜的組件。 由於這個原因，此菜可為節日的餐桌，幾乎每個女人的準備。 為此，我們需要：

• 介質尺寸的鮮魚 - 1片。 1.5公斤;
• 鹽大 - 在酌情使用;
• 糖細砂 - 一對夫婦的小湯匙;
• 勞雷爾 - 一對葉子的;
• 胡椒香味 - 幾件。
• 丁香花蕾 - 4-6個。
• 醋9％ - 一對夫婦大湯匙的;
• 精製葵花子油 - 15毫升;
• 苦泡洋蔥 - 2小頭。

魚類加工

醃製鯉魚之前，應當妥善處理。 要做到這一點，魚必須清洗的規模，然後撕開腹部和良好的腸道。 此外，該產品要剪切所有散熱片和頭部。 之後，屍體應該鯉魚和剝離去除與相鄰的骨脊。 因此，你應該得到一個圓角，必須在冷水中沖洗，切成片一個火柴盒大小。

預醃製魚

如何鹹菜鯉魚？ 對於這種處理的魚片必須放在一個玻璃或陶瓷容器，然後大量睡鹽，蓋緊並放入冷卻室。 浸泡在這種推薦的2-4小時的產物。

烹飪醃料

現在你知道如何來醃製的鯉魚片。 但這個菜竟然多汁可口，它應該是不僅味道粗鹽，但香，倒入滷汁。 其製備是必需的，以溶解糖和較大的鹽在水中，然後加入到月桂葉，胡椒和丁香芽。 在此之後，你需要拌勻，把低熱量的所有成分。 等待液體，沸點，應該從火上移開並完全冷卻。 總之，在醃料需要倒一點 醋。

在家裡醃製魚的過程

如何鹹菜鯉魚片，使它成為一個非常美味的小吃？ 要做到這一點，需要取出冷卻室的魚，用冷水沖洗乾淨。 另外，有必要清理苦泡洋蔥，它們切成半環，放在一個玻璃容器中。 此後，在相同的包應該放在和魚的碎片。 從以上則需要填充預先製備的鹽水和精製葵花子油，然後緊密封閉並放置在冷卻室。 在這樣的魚小吃需要醃2-3小時。

如何呈現表？

現在你知道在冷鹽水怎麼好吃的泡菜鯽魚。 一旦魚煮透，它必須從容器中取出，並用紙巾擦乾。 然後需要的產品，可以切成薄片，用麵包和煮土豆上桌。 順便說一句，蔥，鯉魚醃製，也證明非常可口，芬芳。 它可以用來作為零食酒精。

鮮魚幹醃法

之前美味泡菜鯽魚應該想想在你想要的到底是什麼樣的零食。 如果你喜歡多汁的魚菜，我們建議使用vyshepredstavlennym菜。 如果你想使乾燥的小吃，這是最好醃它描述略低。

因此，我們需要：

• 2個 - 小尺寸的鮮魚。 700-800克;
• 鹽小 - 在酌情使用;
• 辣椒碎香 - 幾捏。

產品加工

酸洗小魚幹法，應妥善處理。 通常情況下，鰱魚使用這種方法不是非常大，固體。 但是，我們仍然建議腸道時間，減少所有散熱片和頭部。 因此，鯉魚鹽水更快，你會得到一個味道更好，沒有苦味。

季節在家裡鹹魚

要處理的魚後，必須在冷水中漂洗，然後用紙巾乾燥。 而且它需要一個單獨的碗混合細鹽和五香粉粉碎。 所得的混合物應仔細灑魚，內外。

通過進行所有這些步驟，鯉魚放入玻璃或陶瓷容器中，然後關閉並緊密地在室溫下放置正好24小時。 在此時間後與魚的菜，應放入冰箱冷藏。 在這種情況下，建議把魚放在另一個側面。 因此，零食應保持約12-18小時。 這段時間後，產品將全面適合使用。

如何正確提交到餐桌？

魚是鹹魚幹法後，就必須從冰箱中取出容器，然後在冷水中沖洗略，為了擺脫多餘的鹽分。 然後需要的產品，可以切成不是很厚，地點件在一個大碗裡用洋蔥半環。 調味鯉魚成品油，這是必要的混合，並用熱水煮土豆輪呈現給表一起。 享受你的飯！

如何醃蛋 鯉魚？

正如我們所知，不僅是鯉魚是非常嫩滑爽口肉，而且粗粒魚子醬，這被認為是美味。 如果你想在節日期間吃它，它總是在商店提供。 但如果你自己醃製的產品會更好。 我們需要做什麼？

• 雞蛋鯉魚 - 約200-400克;
• 鹽小 - 在酌情使用;
• 新鮮檸檬汁 - 2小勺;
• 辣椒碎香 - 幾捏。

鹽析的方法

如何醃蛋鯉魚？ 要做到這一點，必須小心地從魚的腹部取出，然後徹底沖洗並擦乾仔細用毛巾。 此外雞蛋需要精細的鹽和灑混合物五香粉。 鋪設在玻璃容器中的產品，就必須撒上檸檬汁然後擰緊。 因此，零食應存放在冰箱冷藏一天半，然後取出並用於其預期目的。 有人在用這個產品就是這樣，任何配菜，有人讓她美味的 節日三明治。

享受你的飯！