西蘭花泥 - 美味的健康美食

如今，健康飲食時尚已經風靡全球。 每一個好的女主人確保了她家的飲食包括美味和健康的產品。 在一個健康的廚房打菜的重要作用。 今天，我們將準備西蘭花濃湯 - 一個菜，還不是一個無處不在的，但仍然是值得的。

國外蔬菜

西蘭花出現在我們的書架最近。 但是，在歐洲和美國的國家，這種蔬菜享有多年的需求量很大。 難怪！ 這一切後，準備了各種美味和健康的菜餚。 並把它們不僅能健康的成年人。 作為六個月的嬰兒第一頓飯，建議飲食恢復的患者，運動員，孕婦和哺乳期的母親西蘭花濃湯是理想的。 而且，當然，值得採取應有的地位，烹飪書在每個廚房。

這些誰在乎健康，知道西蘭花是在10個最有用的產品對於身體。 這種蔬菜中含有大量的維生素和礦物質，碳水化合物，抗氧化劑量。

原料

如今，市場上可以找到新鮮或冷凍的西蘭花。 的東西，他們像大家都熟悉的菜花。 也難怪 - 蔬菜密切相關。 只有肉質莖椰菜有一個更光明的綠色，這素菜表現的味道。

你買之前，你應該特別注意的莖和芽。 他們不應該太濕，還纏綿不值得考慮。 從模具來蔬菜的味道，也必須成為你一個嚴肅的說理“反對”。 我們選擇不宜過大，明亮的綠色嫩芽，緻密，無肉眼可見的損壞。 這將確保搗碎的西蘭花不但美觀，而且味道鮮美。

濃湯蒸

你要引入一個新的味道寶寶嗎？ 西蘭花濃湯適合剛剛完美！ 首先，這種蔬菜是非常適合蒸，而事實上這種方法是最適合孩子們的菜單。 二，使用食品加工或攪拌機，這使得它能夠獲得溫和，乳狀質地這個偉大的蔬菜pyuriruetsya，沒有一個單一腫塊是孩子的胃腸道非常重要的。 鮮豔的顏色一定要享受你的孩子。 好了，關於 西蘭花的好處， 不知道今天只有懶。

為了準備搗碎蒸西蘭花，拆除蔬菜切成塊的平均蘑菇的大小。 折疊在雙鍋爐的碗，選擇“蔬菜”模式，設置穩壓器的長度為25-30分鐘。 就緒檢查，只需按下叉桿 - 完全容易熟就範。 然後pyuriruem任何方便的方式，例如使用浸沒混合器。 對於第一種輔食不需要任何鹽，不加糖，因為任何新的味道吸引寶寶無任何添加劑。 那麼，如果孩子已經達到的年齡和品位的海外白菜滿足了很久一年你可以改變這個菜用不同的補充。 例如，為了製備具有膏花椰菜原漿（1小時。L.每服），或添加經研磨的凝乳。 你可以用肉和魚肉，胡蘿蔔，青菜實驗。

湯

那些不具備雙鍋爐誰，往往只是水煮蔬菜泥 西蘭花。 製劑的配方 是沒有根本的不同。 煮熟的蔬菜搗碎在品嚐黃油或橄欖油，鹽，香草。

烘烤在烤箱裡烤

另一個非常有趣和有價值的方式 - 準備烤蔬菜泥。 順便說一下，熱處理是太偉大的撲救蔬菜中的維生素和礦物質。 之前製備花序應在箔或套筒用於烘烤和烘烤時間包裹取決於爐的類型，但一般不超過30分鐘。

服務

作為配菜這道菜用肉類和魚類菜餚，餡餅，肉丸。 隨時與菜餚進行試驗，挑選聰明的對比，強調了不尋常的顏色鮮豔的冰沙！

對於裝飾，使用厚酸奶油，切碎的新鮮香草，新鮮蔬菜鮮豔的顏色（如辣椒），酸豆，橄欖，紅洋蔥圈。