蘑菇碎肉：最好的食譜和烹飪功能

準備菜餚時，常常將蘑菇加入到經典的碎肉中。 它可以是香檳，可口可樂，新鮮，乾燥，冷凍。 蘑菇碎肉是最成功的味道組合之一。 砂鍋， 醬油，意大利面， 瘋狂，從它準備，他們被添加到捲餅和餡餅。 非常美味的 烤寬麵條與肉末 和蘑菇，其食譜被世界各地的烹飪專家廣泛使用。 在我們的文章中介紹了最受歡迎的菜餚，其中使用了碎肉和蘑菇。

剁碎的肉與蘑菇：食譜

沒有一個食譜用肉切碎的蘑菇。 當準備一個菜時，使用不同的選項。

同時，我們可以區分三種主要的肉類與蘑菇的方式：

1. 剁碎和切碎成相同尺寸的蘑菇在一個鍋裡一起煎炸。 此外，您可以在這裡添加洋蔥，這將使檸檬汁更加多汁。 準備盤子，直到液體從煎鍋完全蒸發。
2. 碎和切碎的蘑菇在不同的煎鍋中油炸。 在這種情況下，無論是肉和蘑菇，都可以加洋蔥。 在烹飪結束時，餡料和蘑菇混合。 通常，它們還加入了兩種成分結合的奶酪。 用蘑菇和奶酪剁碎的肉是烹飪砂鍋的理想選擇。
3. 碎肉和蘑菇可以一起分開煎炸，但蘑菇切成大塊。 在這種情況下，肉類不具有統一的一致性。

以下是最肉類和蘑菇最有趣的烹飪食譜。

美味的 土豆砂鍋用切碎的肉 和蘑菇

要準備砂鍋，您將需要土豆泥。 這就是為什麼土豆應該放在炸薯條之前炸蘑菇。 煮沸後，將土豆煮熟20分鐘，然後再加入黃油（1湯匙）和牛奶（60毫升），製成土豆泥。

為了填充，首先需要炒洋蔥和胡蘿蔔（2件）。 然後將大蒜（2片），蘑菇（150克），碎肉（700克），番茄醬（2湯匙）和乾麝香草（1茶匙）加入蔬菜。 一起煎炸直到液體蒸發。 如有必要，加入一湯匙麵粉。

用切碎的肉和蘑菇製成的土豆砂鍋以這樣的順序製備：在模具的底部，在土豆泥上面，然後是一層乾酪（120g）上放置一個碎片。 現在這個菜應該被送到烤箱裡15分鐘才能形成一個金黃的地殼。

意大利面含切肉和蘑菇

根據這個食譜烹製的麵食，外部提醒大家熟悉海軍童年麵食，但仍有顯著差異。

在準備菜餚時，首先將碎肉（0.5公斤）炸，然後加入蘑菇。 所有的一起在蓋子下煮熟20分鐘。 當填充蘑菇即將準備好時，加入乾水面（200克），充滿水。 液體應該覆蓋糊狀物。 現在火必須設定在最大值，以便煎鍋中的意大利面不斷地和強烈地沸騰。 一旦水煮沸，加入一湯匙酸奶油，然後撒上草藥。

土豆切碎的肉和蘑菇

這種菜的準備開始是用烤碎肉。 這裡的土豆將在最後需要。 在用黃油（50克）的盤子上放滿餡（1公斤），然後在高溫下煎炸。 在另一個鍋中，保存洋蔥和蘑菇5分鐘，然後向他們加入切碎的細脂肪（100克）和大蒜（4片）。 然後，在帶有蘑菇的煎鍋中，轉移烤碎的肉。 倒入紅葡萄酒（500毫升），加番茄醬（2湯匙）。 煮沸，然後將煎鍋從火中取出。 加入百里香和月桂葉。

將煎鍋中的餡料倒入烤盤中，送至烤箱1小時。 時間結束後，將切碎的肉片和土豆（4塊）與大蒜和百里香混合，切碎肉和蘑菇。 將表格送到烤箱，加熱至200度，再打30分鐘。

馬鈴薯用蘑菇和碎肉服務。 在服務之前，建議灑上磨碎的巴馬干酪。

沙拉與蘑菇和肉末

為了準備烤寬麵條，這種食譜需要肉切碎（500克），蘑菇（250克），硬粒小麥的干燥葉子（9片）和根據經驗證的食譜製備的醬油醬（0.5升）。

以這樣的順序攀爬：先切碎，用番茄醬炒，然後用乾燥的薄片，頂部用切碎的蘑菇的醬油調味，然後再一層。 在 烤寬麵條的 頂部再次切碎醬汁，然後是片材和奶酪。 在180度的溫度下烘烤約40分鐘。

肉瘋狂 與蘑菇

傳統的zrazes由土豆泥製成，並作為一個獨立的菜用醬汁。 我們的瘋狂將由碎肉製成，並且它們的填充將是蘑菇。 你可以用土豆泥，米飯或蕎麥服務他們。

首先，您需要準備照片的填充。 為此，蘑菇（200克）用洋蔥油炸，直到煮熟。 當填充物稍微冷卻時，加入熟雞蛋（2個），Diced。

要做碎肉，你需要在牛奶（½湯匙）中浸泡麵包（1片）。 然後將其擠壓並加入肉末。 在同一個碗裡，開一個雞蛋。 揉捏好使其均勻一致。 之後，從中形成一個球，然後將其壓平在手掌上，將一勺蘑菇放入裡面，並形成一個碎片。 藥瓶的邊緣應良好封閉，使填充物完全封閉。

在兩側的植物油中撒上油炸，然後在烤箱裡放入烤箱20分鐘。 在模具烘烤前，放一塊黃油。

剁碎的肉捲與蘑菇

在這個食譜中，切碎的肉和蘑菇是單獨準備的，但在餡料中，它們將完美結合。 為了準備卷的肉部分，有必要將一公斤的牛肉（1公斤），雞蛋（3片），100克番茄醬，洋蔥（3片），大蒜（1片）和少量切碎的荷蘭芹放在一碗中。 以30 sm的尺寸10（可以從箔製成），並以180度20分鐘烘烤，形成強力。 準備從模具中取出肉，並將其冷卻。

對於下一次灌裝，用黃油炒蘑菇直到煮熟。 然後把它們放在一個獨立的碗裡，很酷。 在此期間，將一片麵團推出到可以包裝餡料的尺寸。 用雞蛋潤滑層。 沿麵團的中間 放一個蘑菇填充物， 然後將肉餡 餡 。 將麵團的邊緣切成條狀並包裹卷，從上方重疊。 烘烤將在180度的溫度下烹飪40分鐘。 如果捲軸的頂部在分配時間之前變褐，則需要用鋁箔覆蓋。

牛肉砂鍋用碎肉，蘑菇和奶酪

要從蕎麥粥製作有用的砂鍋，您需要蕎麥，切碎的肉，蘑菇，洋蔥和胡蘿蔔，胡椒，奶酪，雞蛋和香料。 首先你要煮蕎麥（200克），直到煮熟。 在煮熟的同時，有必要在一個煎鍋上炸洋蔥和胡蘿蔔，另一個是切丁的胡椒和蘑菇（200克）。

準備奶酪蛋塊。 要做到這一點，打蛋（3片），加入磨碎的奶酪（200克）。 煮熟的蕎麥冷卻後，必須將生 雞肉切碎的肉 （500克），蕎麥，蘑菇與辣椒，洋蔥和胡蘿蔔混合在一碗中。 加鹽和胡椒調味。 將蘑菇與奶酪蛋塊混合。 然後放在烤盤中，送到烤箱中，加熱至180度45分鐘。 在規定的時間之後，取出形式，撒上奶酪（100克）。 在砂鍋前再煮10分鐘。