健康, 健康飲食
膽固醇食品,或者我們吃什麼?
膽固醇值得特別關注和其對身體的影響分析。 大多數人只知道這件事情的負面影響,考慮到沒有好膽固醇概不負責。 然而,這種物質是參與激素(特別是性)和許多小區的建設,特別是神經。 然而,儘管由肝臟產生膽固醇的基本屬性的,所以即使你只吃植物性食物,有它的不足的問題,你不會的。
經常有其過剩的問題。 因此,有必要知道如何膽固醇進入我們的身體,以及在什麼數量。 通常情況下,在一個學位或其他動物源性食品中的膽固醇。 要分析每一個產品,你需要設置膽固醇的每日費率為人類,大約是200-300毫克。 因此,30歲以下的人,速率降低到每100毫升血液約175mg。 在人超過30膽固醇食物較老的身體應該做的不超過250-300毫克。
事實是,在產品中的膽固醇含量取決於他們的肥胖程度,以及飽和和不飽和脂肪的量。 例如,如果含有豬油大量,並在同一時間的飽和的(固體)脂肪相當大的比例,產品的危害性的程度顯著升高的膽固醇。 相反,魚含有大量的膽固醇,但是飽和脂肪要小得多。 與此相反,它執行大量的不飽和脂肪。 因此,魚產品被認為是動脈粥樣硬化對抗的發展,從而導致膽固醇積累,其血管壁上沉積上一種預防性措施。
應當指出,在食物中的膽固醇和脂肪的量取決於動物如何給和他們舉行了條件。 基本上,它是指家禽和魚。
那麼什麼樣的產品含有數量較多的膽固醇,其中有些是危險的對我們的健康(基於此物質的水平)? 它所含的大腦(從800到2200毫克)數量最多,腎(300〜780毫克),並在豬肉(最大- 380毫克-在 腰部), 牛肝(從260至390毫克)和其他肝病動物脂(240〜280),和熔化的脂肪。 應該記住,在植物性食物和植物油中的膽固醇不包含。 但是,它們含有豐富的β-谷甾醇 - 蔬菜膽固醇類似物,其中,相反,它恢復正常脂肪代謝和消化。 但是,在一個物質的腸結合膽固醇,形成一個複合物,是難溶和吸收到血液中。 這就是為什麼我們建議 一個單獨的食物。
有跡象表明,有助於正常化一些規則膽固醇代謝 :
- 減少食物都富含膽固醇的消耗。
- 吃適量,不要吃得過飽。
- 多吃 富含纖維的食物。 纖維 有助於胃腸道綁定膽固醇。
- 確保全身維生素,它打破這件事情,並幫助他收回。
- 必須小心,以避免體重增加過多。 在超重和強的缺點導致所有系統的故障。
- 我們需要擺脫壞習慣(酗酒,吸煙)的。
請記住,魚,雖然它含有足量的膽固醇,它有助於從身體分解和去除。 此外,在此經過充分驗證的低脂奶酪,奶酪和牛奶製品。 每個人都應該避免吃蛋黃,肥肉,湯脂肪酸奶和黃油。 最重要的 - 不要zlouptreblyat。 可以有一切,但要適量,因此在食品中的膽固醇進入人體,因此在足夠的劑量!
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