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肉餅雞蛋整塊肉和切碎
肉餅雞蛋 - 美味的小吃,這將吸引你的客人,如果你能做飯很好。 製備這樣的軋輥的方法具有幾個和其中最好的將在下面描述。
食譜肉餅雞蛋和奶酪
用於菜必要成分:
- 肉(豬肉和雞肉混合物)1公斤
- 硬奶酪 - 200克,
- 洋蔥 - 2個大洋蔥,
- 香草(歐芹,茴香,韭菜)
- 白色和黑胡椒混合,
- 馬鬱蘭,
- 植物油,
- 鹽。
徹底清洗在流水下肉,切成片切末。 蔥切碎,燙傷它,給水排,放餡。 品嚐碎鹽,胡椒粉,加1公斤肉1湯匙馬鬱蘭調勻一切。
白 幹麵包 無外殼(200克),中成漿牛奶和肉,然後用肉混合它。 碎強烈用手拂。
庫克煮雞蛋4。
抹上奶油擴散在其上的厚層和箔烤盤。 在她的中間層蔓延餡。 切黃油,並把它放在上面。 Ddalee撒上蔬菜和奶酪的一層厚厚的一切。 雞蛋切碎,為彼此並散佈在使用箔關閉所有輥餡。
爐加熱到200度。 你把它放在油鍋前,倒入少許水。 肉餅雞蛋會在15分鐘內準備就緒。
軋輥不僅可以從肉類準備。 優異的實施方案是以下配方。
肉餅雞蛋雞胸肉
餐具的組合物,包括:
- 雞胸肉 - 1公斤(約2大乳房)
- 甜椒:一體成型的紅色和黃色,
- 韭菜,
- 洋蔥,
- 各類奶酪 - 250克,
- 2雞蛋,
- 鹽,
- 辣椒。
雞胸肉從骨分離,沿著該平板切成2cm寬和排斥槌。 不要使用金屬錘反彈的肉類,因為它們可以撕肉。 成品板胡椒和鹽,和加起來滑動。
準備餡與雞蛋肉餅。 煮雞蛋,並將它們放入冷水。 它們冷卻後,從外殼潔淨他們並切成小方塊。
烘烤羊皮紙和石碑肉層擴散到它。 牛肉儲層的大小必須是長20厘米和15厘米寬。 肉的邊緣必須放置一個片到片被捲起。
在肉的第一層的頂部分解雞蛋,然後蔥花,prisalivaem他們並覆蓋磨碎的奶酪硬粒了厚厚的一層。 該層應做好標記,讓他們在烘焙和切片後可見。
此後,我們把緊輥,結合粗線和完全包裹箔,預先潤滑的大層植物油。
30分鐘的預熱200度的烤箱放卷烘烤。
後的輥準備取出箔,從線程清潔的並切成厚度不超過4厘米的片段。服務於這個肉餅與一個雞蛋可以是熱的或冷。
卷肉蛋內,由雞胸肉的不僅是精美可口的點心,而是一種表的裝飾。
應當指出的是,這種卷可以完美補充白汁。
要準備,你需要倒入牛奶在鍋裡暖醬,但不要煮沸。 接著,在一個單獨的鍋熔化,中火加熱黃油。 加入黃油和麵粉攪拌至無結塊。 把牛奶倒入鍋內,攪拌大力。 接下來把醬油燒開關掉它變稠之後。 胡椒粉,鹽。 關閉醬汁後它的成本,以降低一小塊黃油為了不形成膜。 與卵子結合成為肉餅應與白汁,這為它宜人的口感滑膩掀起雞肉和蔬菜的味道。
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