食品和飲料食譜

魷魚韓國。 魷魚,醃製韓國

如果你想在節日的餐桌,使原來的和非常 美味的小吃, 然後在韓國這個理想魷魚。 這容易準備的菜來評估每一個被邀請的客人。 事實上,很少能享受品味海鮮和已經在國內進行了蔬菜的清晰度。

魷魚韓國:照片,一步一步的食譜小吃

特別值得一提的是這菜是很容易和簡單。 但是為了得到一個非常美味的小吃,與她一貫的機敏,你應該仔細遵守其創造的全部要求。

所以,準備魷魚,韓國醃製,以下組件必須購買:

  • 燈泡大洋蔥 - 2頭;
  • 砂糖 - 茶匙;
  • 胡蘿蔔平均值 - 2個單位。
  • 細海鹽,月桂葉,甜椒 - 增加個人喜好(煮海鮮);
  • 魷魚新鮮或冷凍 - 400克;
  • 芝麻 - 甜點勺;
  • 紅辣椒粉 - 完整的小勺子;
  • 植物油(精製,可以用作,或粗) - 5大湯匙;
  • 醋6%次 - 2茶匙;
  • 新鮮大蒜大 - 2瓣。

準備海鮮

你做飯之前在韓國的海鮮魷魚應妥善處理和正確煮沸。 畢竟,如果曝光過度沸水這個溫柔的成分,它會從字面上得到的橡膠,使得它不適合食用。 這就是為什麼零食的主要成分的製劑必須負責任地走近。

理想情況下,這個菜你想購買新鮮魷魚。 但是,如果這樣的成分,你不找它,請放心購買冷凍海鮮。 於是,他迅速解凍,應該放在一個搪瓷盆,並倒入開水。 因此,你會發現果皮如何開始捲曲的作用的結果。 此後,水必須從餐具和在流水下從魷魚手分離的殘基膜排出。 還海鮮需要除去內部元件和一個弦。

魷魚,韓國醃製,會更香,更美味,如果主產品是不是簡單地在沸水中煮,並加入月桂葉的 海鹽 和五香粉的豌豆。 這是所有這些調料應放在鍋裡,然後倒在正常飲水,穿上消防和等待,直到它被強烈沸騰。 接下來,我們需要一個純淨的產品,把它扔進沸騰的液體。 這個簡單的動作之後,你應該立即開始數到十。 因此,10-13秒後,其成品必須盡快使用撇油器取出,並立即用冷水沖洗。

沸騰魷魚的呈現方法可以讓你做出鮮嫩柔和,非常美味的小吃,這是能夠裝點任何假期表。

一旦海鮮會做好充分的準備,他們應該被切成非常細條,放置在一個大碗裡,擱置了一段時間。

蔬菜加工

除了主要的海鮮, 魷魚菜譜 朝鮮必須包括蔬菜,如洋蔥白洋蔥和胡蘿蔔新鮮。 究竟應如何為尖銳和處理異常的小吃,我們將著眼於現在。

為了準備這個菜最好用甜蜜的洋蔥,因為它的嚴重程度將是足夠的,因此在芳香香料的代價。 因此,洋蔥應清潔和砍半環。 然後,他們需要把在泛味植物油,海鹽,芝麻,再煎至一個相當高的熱金黃色(經常攪拌)。 在這種情況下,蔬菜的準備後,應保持稍脆。

順便說一句,炒該產品可作為精,和毛油。 在後一種情況下,船首會更清香可口。 不過,選擇是你的唯一。

在韓國魷魚橫空出世,不僅味道鮮美,而且裝飾精美,對於零食胡蘿蔔,建議在一個特殊的擦菜板專門治療。 為此,新鮮多汁的蔬菜一定要清洗乾淨。 此外,需要擦朝鮮磨碎機如長且薄的吸管。 此後,胡蘿蔔應放置在一個乾淨的鍋,風味糖,粉狀辣椒,和植物油,然後在高溫油炸5分鐘。 在這種蔬菜應只是略微焦黃,但仍略有脆脆的(如洋蔥)。

形成菜餚的過程

所有的主要組件將被處理後,繼續美味多汁小吃的形成。 要做到這一點,需要用切碎的魷魚碗,並把他們以前炒洋蔥和胡蘿蔔。 在韓國魷魚醃製,轉向犀利,他們應該還加一湯匙6%的醋和磨碎的韭菜。 在那之後,所有必要的組件拌勻,蓋上鍋蓋,放入涼了好幾個小時。 有一個小吃吸收香料和其它任選成分的所有的味道將是尖銳而多汁。

如何呈現的假期表開胃菜?

當韓國醃魷魚得當,他們應該走出冷卻室,再次拌勻,勺子轉移到一個美麗的深碗,專為假期表。 特別值得注意的是,這菜是完美的,因為色調的酒精飲料下一個小吃。 但它可以被用來就這樣。

有用的信息

有些家庭主婦喜歡用沒有蔬菜準備小吃,並有大量芳香調味品,香辛料,檸檬汁和新鮮香草。 值得注意的是,在這種情況下,盤是一個令人驚訝的美味,多汁,芬芳。 但是,你需要的海鮮量較大,不是人人都能買得起它。

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