茄子

令人驚訝的是很美味的夏季菜是茄子，可提供熱水或冷水。 此外，你可以在罐子關閉它在冬天享受它的美妙滋味。 在這篇文章中，我們將告訴你如何烹調美味茄子魚子醬和快速。 應當注意的是，為了準備它更好地使用海鹽，這是能夠強調的菜口感豐富。

魚子醬的 茄子西紅柿 和大蒜

主料：

• 洋蔥 - 一個大的;
• 茄子 - 0.6公斤;
• 0.3公斤西紅柿;
• 植物油;
• 一瓣大蒜;
• 海鹽，胡椒。

第一步是洗茄子，切斷尾和地點在烘烤盤。 現在，他們烤在烤箱210度半小時。 然後清洗洋蔥切碎，精細。 西紅柿應該倒入開水，並取消皮膚。 然後切成小方塊。 在此之後，在炒洋蔥 植物油 超過900分鐘，再加入切碎的西紅柿，煮12分鐘烤茄子後涼，去表皮，切成片。 現在，在一個沙拉碗拌洋蔥西紅柿和茄子。 加入胡椒粉， 海鹽， 擠壓大蒜，倒2湯匙油調勻。 所有這一切都應該放在holodidnik小時。 完成！

茄子蔬菜

對於準備你將需要：

• 胡蘿蔔 - 4-5件;
• 茄子 - 約11個中等大小的;
• 洋蔥 - 4-5件;
• 西紅柿 - 1.2公斤;
• 辣椒 - 4-5件;
• 植物油;
• 胡椒，海鹽。

首先應切成立方體茄子，撒上鹽和他們離開注入了半個多小時。 這是必要的，以便有留下苦澀。 然後用水沖洗。 西紅柿，洋蔥，辣椒要切成塊和胡蘿蔔篦。 現在，您需要熱身煎鍋並把它切碎的洋蔥，再放入茄子，西紅柿，胡蘿蔔和辣椒。 所有蔬菜燉半小時，同時不斷攪拌。 然後加入鹽和黑胡椒調味。 成品雞蛋擴大了銀行提前podgotolennym和消毒，並捲起。 大小吃準備過冬！

茄子西紅柿

這個配方是相當簡單，它包含的成分的最小數量。 主料：

• 西紅柿 - 1.2公斤;
• 茄子 - 1.3公斤;
• 洋蔥 - 一個大的;
• 鹽，胡椒粉。

首先我們需要洗茄子，烤烤箱全部在最高溫度20分鐘。 然後，他們需要的是冷靜，剝離和篦。 現在燙一燙分離西紅柿和剝離。 然後剝離並與西紅柿一起篦洋蔥。 混合磨碎的茄子，洋蔥，西紅柿和加入花椒，醋，鹽調味。 現在添加一些葵花籽油湯匙糖少許。 完成！

茄子夫婦

烹飪產品：

• 洋蔥;
• 茄子 - 2件;
• 大蒜 - 丁香4-5;
• 綠羅勒 - 2湯匙;
• 辣椒 - 一半;
• 橄欖 - 5-6件;
• 孜然 - 1湯匙;
• 胡椒粉，鹽;
• 檸檬汁。

茄子應當洗滌，然後用紙巾和切除草乾燥。 現在，把它們放在蒸籠菜，並添加切碎的洋蔥和大蒜切碎。 因此，茄子煮45分鐘。

在此期間，您必須清除辣椒和切成細條，然後加入20分鐘，直到在雙鍋爐熟的茄子。 當一切準備就緒被刪除茄子，去皮，切成小塊。 然後，加入洋蔥， 柿子椒， 大蒜，檸檬汁，香草羅勒，小茴香調勻。 所有這一切都灑上鹽，並再次攪拌。 茄子的精彩菜一對夫婦準備去！

現在你知道如何快速，輕鬆地煮茄子魚子醬！ 個飽！