肉餅肉末雞蛋 - 假期不僅

你可以做什麼了肉末，排骨的時候就已經累了，或者當你需要的假期表一盤菜？ 或者，也許你沒有時間做飯，養活一個大家庭？ 準備 肉餅肉末 與雞蛋。 這是很容易和快速準備，事實證明非常爽朗的假期可以讓你用餡料和裝飾進行試驗。

經典的食譜 以雞蛋碎肉卷。 產品：牛肉肉 - 600克，麥麵包 - 100g時，洋蔥 - 4燈泡中，水或一杯牛奶，蛋 - 3件，歐芹，胡椒，鹽，植物油。

無殼麵包浸泡並輕輕擠壓。 將肉洗淨，切成片，用蔥和麵包一起剁碎。 碎鹽，加調料和揉。

雞蛋煮，清潔和縱向切開。 洋蔥切成黃油立方體和魚苗。 蔓延對表布或濕食品薄膜，由餡2cm的矩形製備擴散。在一排中的中間下蛋半，撒上炒洋蔥。 提起膜的一端，結合肉縫邊和zaschipyvaem他們。 放輥在油的烤盤或形狀，使得接縫是在底部，並把在預熱的烤箱。 肉 碎肉卷 雞蛋收購開胃地殼，你可以倒麵糊或只是動搖一個雞蛋。 烘烤在220-240⁰下大約一個小時。 準備卷熱食或冷食，土豆，蔬菜，蕎麥或大米。

在製備輥可以改變填料並添加蛋蔬菜，蘑菇，大米。 例如，一個偏方：肉麵包肉末和雞蛋蘑菇。 主料：肉末（你可以採取任何） - 700克蘑菇（你可以使用任何新鮮：平菇，白等），兩個洋蔥，一個胡蘿蔔丁，五蛋，麵包幹，鹽，胡椒和油的兩片。

我的蘑菇（如果其他真菌，它們的預清潔和煮沸），並切成小塊。 預熱煎鍋，使中小火炒蘑菇。 洋蔥切成小方塊，胡蘿蔔，三上擦菜板。 切碎的根一半加入香菇，鹽，全部混合。 減少熱量和煨，覆蓋。

燒開煮雞蛋三個，用乾淨，切中等大小的塊。 麵包浸泡在水中或牛奶，擠壓，剩餘洋蔥剁碎，加入到餡。 試圖駕駛兩個雞蛋，鹽，添加香料，揉好。 如果餡卻變成了相當乾燥，可以加冷水幾勺。 傳播切碎的食物薄膜在大約兩厘米的長方形厚的形式。上面放均勻真菌從邊緣，再切碎雞蛋小幅回落。 小心關閉卷。

烤箱預熱至180⁰ç潤滑油底殼，散佈輥和烤一小時。 然後在200⁰C.塗抹在爐輥搗碎蛋黃和褐變

一個假期表的一個真正的寶石將在測試肉餅。 其產品的製備：200克，豬肉的150克碎牛肉，一酥皮層，新鮮蘑菇一磅，一個洋蔥，兩個雞蛋，和7個李子和杏乾，松子四分之一杯，相同數量的葡萄乾，勺芥末，奶油，檸檬汁，鹽，胡椒和糖。

我的香菇切成細片。 蔥洗乾淨，切成小方塊。 在預熱盤中把蘑菇和洋蔥，鹽，胡椒和檸檬汁幾滴。 不斷攪拌，用高耐熱魚苗。 當蘑菇炒，鍋離火。

杏乾西梅削減中型立方體，並加入到餡。 還有把 松子， 葡萄乾，芥菜，炒蘑菇，帶動一個雞蛋，揉都好。

從試驗截止一小條作裝飾。 在麵團上均勻地鋪設餡的整個表面上形成薄膜普拉斯特蔓延，留下周圍的邊緣填充幾厘米。 我們關閉卷以及肉末雞蛋煮熟肉餅 - 我們提高影片結束，然後連接麵團，縫油脂雞蛋和緊壓的邊緣。 烘烤該潤滑油和移位輥。

麵團上以網格形式的輥使窄條和擴散。 表面潤滑蛋黃。 我們保留滾了半小時。 之後，我們熱身至200℃烤箱中烤約一小時。 如果捲筒會燃燒，你需要用鋁箔紙將其關閉。