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麵包配方中multivarka:準備階段
沒有麵包在俄羅斯沒有做任何一餐。 我們有早餐,午餐或晚餐在我們的桌子麵包總是存在 - 它是我國的傳統,起源於遠古時代。 應當指出的是沒有錯的,因為穀物產物對健康是非常好的,是午餐的理想基地。 不幸的是,麵包,這是在商店目前銷售的是從目前的和有用的產品顯著不同。 作為一項規則,比其他麵粉,水和酵母生產廠家有沒有其他補充。 因此,該產品的整個價值損失和獲得只空熱量,不攜帶除額外公斤東西。
任何食譜中multivarka麵包並不需要特殊技能或特殊技能。 為了什麼,是有經驗的廚師。 烤麵包在multivarka可即使是新手烹飪手藝。 他收到了鬱鬱蔥蔥,光,香和有用的這種奇妙的工具的幫助。 在這種情況下,你只需要揉麵團,其餘的將做電子盤。
考慮multivarka最簡單的麵包配方。 為了製備必須採取1.5茶匙幹酵母750克麵粉30克的糖,鹽(1.5小時。勺)3湯匙。 勺植物油和一杯水。 酵母在溫水中繁殖,有加入糖,鹽,植物油,然後以小份麵粉倒入。 麵團,混合均勻後,遮蓋和離開一會兒提高(按下去偶爾有必要)。 1.5小時後,麵團可以移動到杯子,等待下一次Multivarki它的隆起。 烘烤麵包的“烘焙”模式,建議一小時。
在multivarka麵包另一個配方需要很少的重視和關懷。
幹酵母(3小時。勺)中的少量水溶解。 一個雞蛋拌入半公升的水,加入2.5藝術。 鹽勺。 麵粉在800克的量和篩分通過篩以均勻分佈它蛋表面上。 提高酵母的麵粉倒入,然後你會看到麵粉如何通過酵母泡沫。 一旦發生這種情況,我們開始揉麵團,這是得到很粘。 請記住,它不應該從手指(這些都是制定的原則)移開。 但是 - 由於這些操作 - 你會得到一個不同尋常的通風麵包。 揉搓過程(約5分鐘)後,加入油麵團,然後提交給multivarku。 烤的“烘烤”四十分鐘。
你可以拿出一個製作配方加入,在它例如,全穀類或種子麵包。 對於香麵包是受歡迎的香料添加到您的口味。 個飽!
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