在家裡好吃的黑麥麵包在烤箱

有經驗的女主人聲稱，在烤箱準備黑麥自製的麵包並不比正常的更難以烤蛋糕。 但麵包的味道會特別的，完全不同於在商店對口。 在本文中，您將學習如何使黑麥 麵包在家裡 的烤箱，學習小動作，使過程輕鬆，愉快。

蛋奶麵包 在烤箱

營養學家說，這種類型的麵包酵母相比更加有用。 這個簡單的食譜可以幫助您製作自己的茶葉，再烤美味的麵包。 了解如何在家中的烤箱烤黑麥麵包：

• 浸泡混合黑麥麥芽30克黑麥，130毫升沸水中的兩湯匙。 將所有材料混合，在用毛巾碗將它們包裝和待冷。
• 為了準備麵團，你將需要至200克黑麵粉和150克小麥進行篩選。 再加入一小勺鹽，30克，光糖漿和170毫升水。 這裡有必要把積極茶葉揉麵團。
• 留給未來的麵包在一個溫暖的地方漫遊約四小時的基礎。
• 塑造麵團，並將其放置在烤盤中，以前黃油。 留空1小時以上。
• 烤箱預熱，並將其發送麵團一小時。

當麵包已經準備好，關掉烤箱，並允許它躺下內。 在此之後，你可以切麵包和服務。

小麥和黑麥麵包 在烤箱

到自製麵包原來香，烹飪包括在其組成中，各種添加劑。 這時，我們建議您添加亞麻種子麵團。 如何烤黑麥麵包在烤箱？ 仔細閱讀說明書，並與我們行動起來：

• 在一個合適的容器中，混合250克小麥粉和600克黑麵粉，和向其中添加的亞麻種子（150克）中。
• 40克酵母，用水（足8湯匙）和糖（一茶匙）混合。 關閉海綿布，放在溫暖的地方。 當它開始氣泡，添加鹽勺。
• 將麵粉，將500ml水和沖泡捏合麵團。 將本產品保留了約40分鐘的熱量上升。
• 將工件放置在烘烤盤，做一個切口在用鋒利的刀的中心，與水灑和撒上麵粉。 庫克在預熱的烤箱麵包了大約一個小時。

如果你希望你的麵包變成了一個宏偉，不要打開烤箱第40分鐘，以免釋放熱量。 為了使麵包更吸引人看，你可以用亞麻種子，香菜或撒上芝麻。

黑麥麵包在家裡的烤箱

如果你喜歡吃有機食品，那麼要注意這個食譜。 我們會告訴你如何烹製簡單的麵包無香料添加劑和填料。 成品柔軟，又香又 脆。 在烤箱烤黑麥麵包也很簡單：

• 在一個小碗裡，連糖，一茶匙幹酵母和一個溫暖的半杯水的一個半湯匙。 混合配料，離開釀造發酵了一個溫暖的地方20分鐘或30分鐘。
• 在一個單獨的碗，篩選，篩子和黑麥的半杯和麵粉半杯。 加入鹽，攪拌一茶匙的幹混合物。
• 當麵團泡沫，倒入麵粉中，加植物油的兩湯匙和揉麵團。 發送在溫暖的地方空了大約三個小時，所以它在體積足夠增大。
• 當有足夠的時間，麵團要obmyat並將其放置在烤盤，用菜油潤滑。
• 支付未來hlebushek毛巾，讓它站了20分鐘。 在此之後，將其放入預熱的烤箱，烤，直到完成。

爐子被關閉後，麵包應該站在它15分鐘。

在克瓦斯麥汁黑麥麵包

這個簡單的食譜將幫助你在家裡的烤箱準備可口的黑麥麵包：

• 在一個合適的碗，篩選300克和200克黑麵粉。 添加到他們幹酵母兩勺，鹽，一個半茶匙，水300克，蜂蜜克瓦斯麥汁和植物油一湯匙。
• 把麵團揉勻會幫你把食物處理器或帶有附件的測試混頻器。 炒出的成分有很長一段時間 - 不得少於十分鐘。
• 其結果是，你得到足夠的粘性的麵團，這應該分成兩個部分，並且成型他們兩個麵包。 將麵包在未來的鍋，撒上麵粉，並離開上升。
• 當麵團將在音量增加，打開烤箱，烤麵包半小時。

這是沒有必要削減麵包熱，因為他們會很粘。 給他們時間來冷卻在電線支架，再服。

黑麥麵包

自製的麵包將是一個極好的補充午餐或晚餐。 如何在烤箱家黑麥麵包做飯：

• 克瓦斯麥汁混合湯匙用一杯水。
• 收割機把250克小麥麵粉和黑麥麵粉，鹽，糖和酵母 - 由半茶匙。 添加地面黑麥麩兩湯匙，植物油和稀釋麥芽汁一湯匙。 如果有必要，加少許水。
• 揉成麵團為至少10分鐘，然後將其劃分成八個相等的部分。
• 預製件的形式矩形厚度一厘米放進鍋裡，撒上麩皮和冷爐離開半小時。
• 當麵團上升，烘烤25分鐘。

雜糧麵包

在家裡的烤箱烤黑麥麵包是一個單元。 閱讀其製備的配方，並與我們一起行動起來：

• 從小麥揉成麵團200克，80克和120克全穀物黑麥粉。 添加到黑麥麩（10克），燕麥（30克），去皮種子（30克），糖蜜黑麥兩湯匙（可以代替麥芽汁或麥芽），酵母兩茶匙黃油一湯匙，和一茶匙蜂蜜的混合物。 不要忘了放鹽的兩湯匙和300毫升水。
• 成品被分成六個部分，其中的每一個應該鋪開在矩形餅，然後卷對卷。
• 成品餅，在烤板在爐中的地方，讓坐在一小時不加熱。 在此之後，烤麵包30分鐘。

無酵餅

閱讀的另一個有用的麵包，在家裡準備的食譜：

• 在碗中混合400克小麥麵粉和黑麥麵粉的，磨碎的糠麩70克，100克幹牛奶，兩茶匙鹽茶匙小蘇打，七茶匙的糖，一點點檸檬酸。 對於味，加香菜，八角和桂皮的味道。 將混合物倒入一個幹600毫升酸奶和揉麵團。
• 預製品放入抹油的形式，放在溫暖的地方幾個小時或過夜。
• 烤麵包，直到在預熱的烤箱熟。

將麵包表之前，讓它冷卻在電線支架烤箱。 在此之後，麵包片和地方上的菜。

結論

在烤箱烘烤黑麥麵包都可以成為你最喜歡的消遣。 所以，請閱讀我們的建議，並與食譜實驗。 我們相信，你的親人會品嚐糕點，在家做，他們將不再記得麵包在當地的商店買的。