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從蕎麥爆米花:烹飪和食譜的基本規則
很多人都知道爆米花用玉米製成,但是這並非總是如此。 它可以從不同的粗糧,如蕎麥製成。 蕎麥的爆米花不僅味道鮮美,而且也很有用,並使用該材料下面提供的配方在家裡就可以做出來。
使用蕎麥爆米花
蕎麥本身是非常有價值的和有用的產品,但它沒有必要用水煮的,因為你可以煮蕎麥製成的爆米花。 此產品的價值如下:
- 該組合物和氨基酸的存在下製備的盤可以在肉性能取代常規的,但蕎麥蛋白質和纖維將由人更容易獲得。
- 微量元素,類似於組合物的高含量的臀部存儲在爆米花。
- 克魯帕自然,當不斷增長的需求沒有任何化學處理,這意味著從它的人所有,有沒有危害,唯一的好。
做出美味的爆米花可以在家裡,但因為它會在配方中加以說明。
蕎麥爆米花
這種形式是從所有其他穀物中最美味的小吃。 在外觀上,爆米花,蕎麥肯定會看,如果他沒有做好充分的準備,不像玉米“兄弟”,但味道 - 這是完美的。 空氣蕎麥容易咀嚼,同時還脆,但溫柔。
準備玉米可以生吃就這樣了,不過,它們被添加到沙拉,湯等特色菜。 因此,從零食做早餐,牛奶澆蕎麥。
甜爆米花
配方是適合那些誰不知道如何使蕎麥的爆米花一個愉快的焦糖釉。 對於這樣的產品的製備需要:
- 蕎麥 - 1湯匙。
- 蘋果 - 1件。
- 南瓜 - 100克。
- 蜂蜜 - 50盎司
- 薄荷 - 5張。
爆米花蕎麥,配方製作:
- 沸騰需要臀,然後把它放在烘烤片材,其是預纏繞有羊皮紙。
- 熟大麥被發送到烘箱中3小時進行乾燥。 溫度必須為100度的範圍內。 準備會時,糧食將被關閉。
- 此外碎粒煎盤上,但添加的少量油的。 當將眼淚蕎麥應覆蓋有蓋鍋,煮5分鐘。
- 此時,切蘋果和南瓜切成小方塊驟冷,將完成軟化。
- 進一步傾蜂蜜和淬滅另外3分鐘。
- 準備好爆米花蕎麥寫在紙上或布,堆疊所有的脂肪,然後把它放在一個蜂蜜餡和一個小轟動。 折線薄荷添加風味。
爆米花已準備就緒。 這是給孩子無懼,因為所有的成分都是天然的,健康的。
爆米花在家
還有另一種配方如何使爆米花,但需要為它炸鍋。
以下技術:
- 熬薏米需要結束了蕎麥是易碎的。
- 成品布丁應乾燥。 要做到這一點,它可以在毛巾擴大和乾燥放置過夜,如果迫切需要做零食,那麼最好是使用烤箱。 在烤箱中糧應該在非常低的溫度下乾燥,門開龕更好。 乾燥此方法需要長達3小時。
- 當晶粒將被乾燥,流入到油炸鍋油,如果沒有這樣的設備,它使用的深而窄的盤中。 油被加熱,但不沸騰。 重要的是要找到中庸之道,否則會沸騰,如果溫度低玉米或蕎麥空氣將無法正常工作。
- 干豆的進一步部分被放入油和在板揭露累積後。 建議首先把爆米花蕎麥上抹布去除脂肪,然後在培養皿上。
在烹飪小吃鹽,辣椒末,並撒上調料。 應該說,該商店出售現成的蕎麥爆米花,但覺得很困難,比起如家是不自然。
除此之外,自製小吃,這將是更美味,更便宜,很好,很有用,讓即使是很小的孩子。
結論
總之,應該說,在家庭中使用公開的配方,但需要一定的時間,但對於最快速的結果,使用微波爐。 豆在預烤鍋,攪拌所有的時間,所以它們不燃燒,冷卻蕎麥後放置在一個容器中,並發送到微波爐。 接下來,你需要倒入少許油,並關閉容器蓋。 定時器設置為5分鐘,爆米花已準備就緒。
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