美味的自製：水果糖，蘋果食譜

麵食在俄羅斯被稱為更從14世紀，T。E.一個很長很長的時間。 其主要成分是那麼蜂蜜和著名Antonovka - 一個品種，在歐洲特別價差沒有。 糖代替蜂蜜的地方多了以後，在19世紀。 和 蛋清， 第三個組成部分-也原本俄羅斯的發明！ 但法國創新 - 棉花糖 - 是一種最棉花糖“入神”的後裔。

錠劑共同

如何在家做飯是最簡單的糖果？ 配方（來自蘋果為主要成分），其製備方法如下：將現有號碼水果洗淨，切成宿舍，取出種子，插條。 更含糖量等級將，所以，自然，甜美的甜點了。 嗯，不錯的酸度，當然，也存在！ 倍具有厚壁，鍋底工件，加入少量水。 煮沸低熱量15分鐘後，屏蔽容器蓋。 要小心，不要過熱你的未來膏 - 配方（蘋果，以及來自其他水果）準備需要執行的準確度和精密度。 成品是經過精心軟化tolkushkoy到原漿的一致性。 T.ķ，這會產生大量的果汁，火鍋又放火的幾個蒸發的內容。 為了達到最佳效果，不蓋蓋子。 成品濃醪應在烤箱（門應該是開放的）烘焙紙和幹炸至金黃色分解。 如果你打開腴糊，配方 - 它是熟蘋果或其他水果 - 建議您等待充分冷卻板。 然後你把它翻轉到另一側發回在烤箱裡“最後的乾燥”。 當甜點達到所需的條件時，它可以被切割成條帶，包在玻璃紙或折疊成罐和保存在冰箱中。 這是最奇妙這個糖果？ 配方（來自在這種情況下蘋果）所描述的技術的製劑允許保留在水果所有的維生素，沒有在糖和防腐劑的形式的額外的熱量。 她和牙齒不破壞，不追趕額外公斤。 總之，對待一年級！

錠劑白

另一個非常美味的糖果是從蘋果獲得的，其中含有糖和蛋清的配方。 1公斤果需要300-350克糖，5-6克檸檬酸（抗壞血酸），蛋白2（鮮）。 水果烤在烤箱。 要使用經濟的蘋果，你是預切成兩半，並去除核心。 準備好水果撈出，通過一個攪拌器篩或研磨抹醬。 攪拌糖和酸。 攪拌均勻，放在烤盤上，等到泥不perekipit。 在此之後它是必要的，蘋果已經冷卻。 從蛋黃分離白人和擊敗他們。 冷凍醬倒入蛋白以細流而鞭打他們。 這種製備方法與蘋果類似的配方Kolomenskaya膏。 漂白空氣質量應再次提上燒熱，只有在鋪紙，放入烤箱 - 乾燥上層。 在中間，它可以在室溫下（大約一天）已經硬化。 最後糖果切成塊，卷糖粉。 您可以將它們存放在陰涼的地方，在紙板或塑料容器。

這是一個美妙的菜 - 意大利面！