大白菜 - 在飲食中不可缺少的產品。 配方白菜肉片

也許很多家庭主婦，看著配方白菜肉片懷疑會想：“什麼使白菜丸子點？ 無論是魚或肉的烹飪創作“。 當然，光嫩白菜肉片後不太繁重的體力工作恢復，但他們是一個美妙的菜膳食及嬰兒食品。

什麼是有用的，所以我們熟悉的， 白菜？ 它的出現，在含有大量維生素，如C，P，E，K，B族維生素和這種蔬菜 葉酸。 此外，在許多捲心菜礦物鹽，特別是鉀和磷以及最重要的是，有鈣，鐵，錳的鹽。 隨著不斷使用捲心菜正常心臟功能的，改進的 血液成分， 提高免疫力。 中所含的白菜大量的纖維，可以幫助排除體內多餘的膽固醇的體內，從而防止動脈粥樣硬化的發展，以及刺激脾臟，肝臟和腸道的工作。 由於各種白菜碳水化合物含量低的百分比建議從誰肥胖和患上糖尿病的人。

所以，如果有人想甩開額外公斤，同時繼續縱容自己可口的飯菜 - 它可以很容易地適應你的菜單食譜白菜漢堡，以下。

對於這個配方，你需要：300克。 白菜; 小洋蔥; 20克。 黃油; 為50ml。 牛奶; 20克。 小麥粉; 一個雞蛋的蛋黃; 麵包屑; 鹽; 地面幹香菜，小茴香和韭菜。

準備工作：

之前你煮白菜漢堡，新鮮的大白菜從上部葉片修剪，洗淨，切碎。 洋蔥絲燉在深煎鍋或長柄黃油，仔細觀察所以它不炒。 然後添加到蓋下的洋蔥和白菜燉，加入少許牛奶，直到軟。 白菜慢慢倒入粗麵粉，不斷攪拌以防止結塊，加滿，如果必要的話，牛奶，並把所有在一起，直到準備。 允許略有降溫白菜重量，投入它的蛋黃，香料，鹽和小橢圓形餡餅。 並完成烹飪白菜肉片，他們的麵包屑麵包屑和植物油煎炸形成一個開胃的地殼。 這些漢堡包可以用切碎的蘋果熟時，加入他們撲滅白菜，但後來就沒有必要加入洋蔥。 白菜漢堡 應與酸奶或牛奶醬送達。

當然，白菜漢堡 - 這是一個相當簡單的日常菜。 但是，如果你把它們扔掉，例如，炒蔬菜和蘑菇，它們可以方便地與節日表的最原始，最美味的菜餚競爭。 任何主婦可以使用的配方白菜驚喜你的客人， 肉片蘑菇 奶油醬。

對於肉丸需要同樣的成分，如前面的食譜，除了弓。

對於餡將需要：100克。 蘑菇; ½胡蘿蔔; 洋蔥; 鹽; 黑胡椒。

準備工作：

準備白菜粗麵粉，以相同的方式，在第一種情況，但不會添加到船頭的重量。

香菇洗淨，洗淨，切成小方塊，加入磨碎的胡蘿蔔和洋蔥切碎倒入少許水和植物油的夜鶯勺子和煮，直到招標。 從白菜重量使小蛋糕，擺在每茶匙切碎的中間，製成肉餅。 它們卷麵包屑，而在植物油炒。

對於酸奶油醬，這是配方白菜肉片蘑菇的一部分，需要麵粉和酸奶油。 烤麵粉需要倒奶油加熱至沸騰，炒勻，加入鹽和胡椒。 準備醬期望應變。