如何煮牛肉心臟的肉餅？

牛肉心臟被認為是一個很好的替代肉類。 它含有的維生素和礦物質足夠量。 牛肉心臟的食譜是驚人的變化。 它產生良好的沙拉，湯，甚至漢堡包。 它是關於過去和今天的文章中進行討論。

傳統的選項

這是非常簡單的準備，但在同一時間滿足和營養的一餐。 牛心臟的炒炸肉排同樣適用於成人和兒童食品。 因此，可以將它們輸送到家庭聚餐。 之前您準備的肉，請確保您的廚房裡有你需要的一切。 在這種情況下，你將需要：

• 一公斤牛肉心臟的。
• 洋蔥鱗莖。
• 一對蛋。
• 兩湯匙的粗麵粉。

為了您的烤牛心臟丸子變得更為可口，香，計提植物油，鹽和香料。

該過程的描述

預洗滌副產物切成兩半，放置成與冷水盤中，發送到所述板。 煮燉了兩個小時。 或者，開始其過程，然後才能在冷水中浸泡。 這個小動作可以讓小減少烹飪時間。

心臟通過一個小格子磨床通過與焦黃碎洋蔥連接。 還有就是回收粗麵粉，生雞蛋，鹽和調料。 所有強力攪拌至均勻。 從得到的切碎形成小肉餅。 然後，他們在麵粉或麵包卷和散佈在加熱的平底鍋，用菜油潤滑。

炒牛肉心臟兩側的炸肉排，直到一個漂亮的金黃色。 布朗在一個美麗的板產品的轉變和服務。 作為配菜經常使用麵食，土豆或煮過的蔬菜沙拉。

與添加脂肪的變體

按照這個食譜可以相對快速，方便地為整個家庭美味和豐盛的一餐。 之前你煮牛肉心臟的肉餅，一定要進行自己的冰箱進行了審計，並在必要時獲取缺少的成分。 在這種情況下，你在廚房裡被發現：

• 一百克，豬油。
• 牛心臟一斤。
• 四湯匙粗麵粉。
• 三片白麵包。
• 生雞蛋。
• 洋蔥鱗莖。

像牛肉心臟的其他類似的食譜，這個選項包括使用鹽，胡椒粉，食用油和麵包屑。

行動順序

切割產物從膜，脂肪和血管純化。 此後它被放置到合適的碗，倒入冷水中並浸泡至少半小時，而不會忘記週期性地改變流體。 約三十分鐘後，這件將隨後準備從牛心臟做漢堡，在漏勺拋出。

經過切碎，產品殘留物會流失的液體，扭曲它通過絞肉機，培根，洋蔥和白麵包片混合。 有必要注意一個重要的細微差別。 不同於傳統的技術，在這種情況下，麵包並不需要預先浸泡在水或牛奶。 由於他只是切斷地殼和用於其預期的目的。 由此產生的質量注入雞蛋，粗麵粉，鹽和調料。 全部徹底混煉均勻性和在冰箱裡送。 作為一項規則，三十分鐘，是相當足夠的溶脹穀物等。

大約有一半來自增厚切碎一個小時形成小肉餅。 使其更容易稍微沾濕的手。 將得到的半成品軋製麵包屑並散佈在油潤滑烤盤。 從牛心臟烤餡餅在180度約30分鐘的烤箱。

此外，該產品可以在一個平底鍋煮。 在這種情況下，它們的兩側蔓延在熱油和炒用文火炸至金黃色。 這種肉餅是在熱和冷的同樣出色。 他們用土豆泥，煮出來的米飯，新鮮或烤蔬菜完美結合。