食品和飲料, 食譜
如何煮豬排?
豬肉燉 - 這是在不同國家的許多菜餚中發現一盤菜。 準備是非常簡單,需要一點時間。 最常見的 燉豬肉 做的蔬菜相結合。 特別普遍的是用土豆和白菜菜餚。 如何煮豬排?
特色菜
蔬菜燉肉 ,土豆和肉,其中配方如下所述,非常可口。 這道菜將請成人和兒童。 然而,只有高品質的產品應該用於烹調燉菜。 肉要新鮮。 所以燉肉得到更嫩。 最好是用肉骨頭。 隨著成品菜的這種味道會更加擁擠。
豬燉肉肯定需要準備配菜。 畢竟,它需要相當數量的骨頭,他們取出後會是肉的一點點,這是足以養活只有幾個人。 這樣的肉完全與米飯和土豆泥。
需要什麼?
那麼,如何準備用肉和土豆燉蔬菜? 食譜這道菜可以掌握每一個女人。 為了準備燉需要:
- 500克豬肉。
- 植物油50克的。
- 2洋蔥。
- 4瓣大蒜。
- 1.5厘米姜根。
- 1個水果木瓜。
- 1根胡蘿蔔。
- 2西紅柿。
- 中藥乾燥。 在這種情況下,最好是用薄荷,百里香,牛至和羅勒。
- 花椒,地面紅色和黑色。
- 香菜根,芹菜等。
- 新鮮香草。
- 鹽。
準備食物
煮燉排骨,你應該認真準備的所有食物。 首先,我們需要在流水肉洗淨。 這將消除任何骨頭碎片。 豬肉塊應放置在紙巾上,在多個層中折疊。 肉類應該是幹的。 如果這兩塊大,他們必須削減。
雖然肉變幹,可以準備菜。 洋蔥,胡蘿蔔和木瓜果實一定要清洗乾淨。 在那之後,他們應該砍。 弓和木瓜可以切成厚度小於1厘米,胡蘿蔔篦,芹菜裁片的立方體。 西紅柿必須注滿熱水,最好是開水,並留下了幾分鐘。 經過與蔬菜在指定的時間需要除去果皮,再剁在一個單獨的碗的地方。 生薑和香菜也值得劈,砍細。
肉類熱加工
當準備的食物,你可以開始烹飪過程。 蔬菜豬肉燉會更可口,如果成分將分別進行熱處理。 首先,讓我們的肉。 在火上燒熱應放置。 有必要倒入植物油,熱,直到青霧。 在此之後,坦克是必要奠定了豬肉片。 肉應該炸至兩面金黃即可。
豬肉價差部分應被加熱的油。 否則,將肉燉。 作為對這一產品的金殼的結果沒有出現,而果汁耗盡。 肉會變得乾燥和堅韌。
豬肉成品件應轉移到鍋裡。 這裡有必要給倒水。 液體應剛好覆蓋肉塊。 鍋需要添加鹽,胡椒,切碎的木瓜,生薑,香菜,芹菜等。 產品的容量應放在小火。 其內容應提請煮沸,小火煮40分鐘。
加入蔬菜
豬肉燉幾乎準備就緒。 現在,你需要添加其他產品。 在用熱油煎鍋應該把洋蔥和胡蘿蔔。 蔬菜應炸至金黃色。 在這種情況下,產品需要定期攪拌,使它們不被燒毀。 當胡蘿蔔是招標,增加了鍋應該是切碎的西紅柿。 煨菜應該是10分鐘。
約10分鐘,直到與肉鍋豬肉燉煮熟必須把 蒸熟的蔬菜, 加上草藥和香料。 成品燉豬肉應該從火上移開。 總之,在盤中應加蒜泥,以前通過報紙,新鮮切碎的草藥通過。 容量燉肉需要蓋緊蓋子,在5分鐘離開這段時間的產品必須吸收草藥的味道。
燉土豆
豬肉燉土豆 - 一個令人滿意的菜,這是從低脂肪的肉類製成。 在這種情況下,用臘肉。 要準備好您想要的菜:
- 500克豬肉。
- 4湯匙。 番茄醬的湯匙。
- 7土豆。
- 2根胡蘿蔔。
- 2洋蔥。
- 香菜根。
- 50克人造黃油。
- 1湯匙。 調羹粉。
- 黑胡椒少許。
- 1.2升的水。
- ½小時。鹽。
做什麼用的肉嗎?
豬肉應洗淨,晾乾,切成片。 在加熱的平底鍋,必須小心翼翼地把肉類和10分鐘魚苗。 油不需要添加。
單獨地,將水加熱,然後將其倒入豬肉容器。 在這裡,我們還應該加上番茄醬。 火煮至一半應該是所有。 大約需要15分鐘。
在指定的時間從豬肉醬和移除去放入鍋中後,它的容積為3升。 清潔和乾燥鍋必須放在火上,並用油煎至金黃粉。 這需要不到一分鐘。
最後階段
這是燉肉後留下的醬,加入炒麵粉,胡椒和鹽。 大眾需要拌勻。 胡蘿蔔,洋蔥和土豆要被清潔,洗滌,切成立方體,然後將一個厚度不大於2厘米。
準備蔬菜應在人造奶油煎15分鐘。 產品應放置在容器中,其中,豬肉。 所有這一切都必須倒入醬油和一杯水。 煨燉豬肉需要引擎蓋下半小時。
Similar articles
Trending Now