格魯吉亞沙拉：多個配方

在詞語的俄羅斯人“格魯吉亞沙拉”有很多辛辣的蔬菜，新鮮蔬菜，各種醬料與堅果和穀物石榴，甚至奶酪“Suluguni”或“阿迪格”和橄欖協會。 但顯然沒有單一的配方，你不叫任何人。 這樣做是正確的，因為在格魯吉亞的沙拉有很大的不同。 他們都在不同的驚人的風味和一個巨大的維生素範圍。

這裡有幾個食譜，特別著名 的格魯吉亞菜餚。 沙拉可以是純素食和肉食。 每個食譜可以送達您最喜愛的醬 - 作為一個地道的，高加索人，和他們的親人。 因此，讓我們開始吧。

№1.格魯吉亞沙拉烤肉

兩個甜椒（理想情況下紅色和黃色），從種子的清潔和兩個西紅柿和兩個黃瓜切成薄片切割一起。 奶酪一百元左右的克“Suluguni”切成立方體。 生菜應手動和撕裂清洗。 在一個碗裡放樹葉和蔬菜，扔黑橄欖，去核（整體）和切碎藥草：羅勒，香菜，蒔蘿。 最後一個成分的數量是根據自己的喜好選擇。 筆芯用橄欖油和一些飛濺的菜 香醋。 “Hvanchkara”優秀衝下來。

№2.格魯吉亞堅果沙拉醬

三黃瓜和洋蔥切成片，和三個西紅柿 - 大切片。 特在一個碗裡。 藍羅勒和薄荷與您選擇的任何其他藥材人工崩潰在蔬菜上。 在攪拌機磨碎40-50摹核仁核桃，不完全茶匙鹽，紅辣椒捏和粉碎蒜瓣2-3。 螺母混合物鋪展成一個單獨的碗，加2勺醋，並用水稀釋至液體調味汁具有酸奶油的稠度。 對於食用前10-15分鐘，拌沙拉醬，所有的成分有時間拌勻。

№3.沙拉格魯吉亞的“傳統”

這個菜（3個）的西紅柿，切成立方體。 200克熏腸切割條帶，且100-150克的奶酪塗擦在粗磨碎器。 二瓣大蒜，在總重量擠壓，攪拌，給靜置10分鐘後，蛋黃醬，用新鮮的香草你的口味混合。 裝飾用一個漂亮的菜能點子 石榴和羅勒葉。 辣妹愛好者可以用新鮮香草使用草藥龍蒿在一起。 但要得到它在我們的食品市場的貨架上是有問題的。

№牛肉4.豐富的格魯吉亞沙拉

由於它的卡路里含量可作為一個單獨的菜作為冷吃晚飯。 400克牛柳需要熬草藥，冷卻後切成小方塊。 兩個胡蘿蔔煮在他們的皮膚，切成片。 300克蘑菇，炒切碎的粗。 加入300克罐頭豌豆，大蒜的3-4丁香壓力，辣綠色光束下擠出。 在一個單獨的碗讓調料：蛋黃醬瓶中用50g“Tkemali”混合加地面核桃屈指可數，攪拌均勻。 我們修理我們的沙拉醬。 它只配麵包或皮塔服務。 牛肉可以用熏雞來代替。