食品和飲料食譜

肉西瓜:具有照片的食譜

什麼是菜的味道“,在西瓜肉嗎?” 這是不知道所有的家庭廚師。 這樣一個不尋常的晚餐後準備做的只是誰喜歡驚喜,並提出到表不尋常菜的那種人。

肉西瓜:與非標準的菜餚照片食譜

有準備這樣一頓飯幾個選項。 我們將目前的食譜最簡單易懂所有。

因此,為了使西瓜肉,我們需要:

  • 新鮮牛肉(牛排肩) - 約800克;
  • 蒜瓣 - 4小塊;。
  • 橄欖油煎炸 - 20毫升;
  • 西瓜和紅色成熟 - 約2公斤;
  • 甜菜 - 150克;
  • 米醋 - 150毫升;
  • 飲用水 - 約1杯;
  • 姜,磨碎在粗研磨器 - 約3大湯匙;
  • 黑胡椒 豌豆- 2 點心匙 ;
  • 辣椒 - 2小莢;
  • 鹽 - 適用於自己的喜好。

新鮮漿果烹飪

肉西瓜,其中我們正在考慮的配方,應該開始做好準備漿果加工。 其在熱水中,擦拭徹底洗滌,切成4片並除去種子。 接下來西瓜切成小塊,並轉移到鍋裡。 向其中加入鹽,水,姜,糖,辣椒,胡椒和醋。 所有成分以及干擾,並允許煮沸。 減少熱量,煮了鍋的內容約40分鐘。 由西瓜到期的時間應該是完全透明的。

烹飪肉類

肉西瓜特別好吃,只要這種菜用新鮮小牛肉。 她洗和obsushivayut紙巾,然後切成片,取出骨頭和其他元素,只保留了軟可口的肉,切碎是不是很厚,大牛排。

處理肉製品後給予深烤盤強大火力和其中被加熱橄欖油。 接下來,它傳播去皮蒜。 一旦他們是金黃色,釋放他們的香氣(約一分鐘),他們增加肉塊。 他們炒上速射兩側。

有發紅的小牛肉,加入預先製備的西瓜汁的一半。 此後,盤蓋上蓋子並貝茨熱量低。 因此,該產品被熄滅,只要肉質鮮嫩,液體 - 蒸發3-4次。 通常情況下,這個過程大概需要35-40分鐘。

服務

肉在西瓜,根據上述配方製備,事實證明非常可口和嫩。 滅火zakaramelezirovannoe菜後輕輕塗抹在板上。 在它的上面用調味醬漿果的殘餘和香草調味。

價格合理,易於配方肉西瓜

很多時候,由於不匹配的產品有美味, 不尋常的菜餚, 這是理想不僅是一個簡單的餐桌,同時也為慶祝晚宴。

肉西瓜 - 很少嘗試了菜。 報價在家裡做,並請他的家人一個不尋常的晚餐。

因此,為了實現這個配方,我們需要:

  • 新鮮牛肉,切成條帶 - 450克;
  • 年輕豌豆(糖) - 約330克;
  • 西瓜紙漿 - 450克(即,大約2杯);
  • 洋蔥 - 1頭;
  • 蒜泥 - 3瓣;
  • 冷水 - 2甜點匙;
  • 玉米澱粉-2甜點匙;
  • 醬油 - 2湯匙甜點;
  • 香油 - 1.5甜點匙;
  • 幹白葡萄酒 - 2大湯匙;
  • 沸水 - 2湯匙大;
  • 辣根醬(胡說八道) - 2大湯匙;
  • 鹽 - 以自由裁量權;
  • 黑胡椒 - 1/2匙甜點;
  • 植物油 - 20毫升;
  • 姜,切絲上的研磨器 - 1甜點勺;
  • 紅辣椒 - 1/2湯匙甜點;
  • 米飯熱-裝飾用;
  • 新鮮香菜 - 用於服務。

製備的過程

如何美味煮在一個西瓜肉? 一個不尋常的食譜這道菜必須知道每一個女人。 多虧了他,你一定會感到驚訝,並邀請客人來炫耀自己的廚藝。

在一個小碗漆包混合精細磨碎大蒜,玉米澱粉,飲用水, 芝麻油, 醬油,和10毫升的幹白葡萄酒。 徹底混合所有用勺子的成分,把它們放在肉的預處理塊。 他們強烈的轟動,然後蓋上蓋子,並離開房間40分鐘。

直到牛肉吸收醬汁,開始準備另一種混合物。 要在一個單獨的碗為此混合與地獄的幹殘餘的葡萄酒和熱水。

40分鐘後肉片從滷汁去除,鹽和胡椒撒。 此外,一個大的深煎鍋並預熱過介質的熱量。 它澆油和傳播牛肉的一半。 她炒猛火,無干擾,約45秒。 有一種煎餅發紅底部,它翻轉過來,炸30秒鐘。

通過進行這些步驟,肉產品上移動一個單獨的板。 此後,再次泛澆油,另一半放在牛肉。 她在完全相同的方式為第一部分炒。

準備第二肉煎餅,攤在同一板塊。

關於鍋,再倒入一遍,油,放入蔥,切成半環和炒它大火煮約1.5分鐘,直到它是軟的,金色。 而且其傳播豌豆,生薑粉,辣椒等。 這樣,產品被油炸約2分鐘。

在結束返回泛以前熟肉。 還向其中醬該死加入。 一分鐘後,從板並立即給藥西瓜除去菜,精切成立方體。 嘗味道,鹽和胡椒灑。

我們為吃飯

一旦 西瓜餚 引擎蓋下進行自我配置,它佈置在平板上。 作為配菜這一餐熟飯。 此外,在培養皿的請求可以與新鮮切碎的香菜裝飾。

總結

正如你所看到的,在西瓜正在編寫的肉也不是很長。 除處方的所有規則,你得到的不僅僅是尋常,但也很鮮美,營養豐富的午餐。 他不僅是美麗和不規範,但也相當容易,而不會造成重力等不適症狀消化。

這種粉可以沒有裝飾件被供應到該表。 在這種情況下,建議用一塊小麥或黑麥麵包的一起使用。

以供應用節日表這樣盤通常放置在由一個西瓜的容器。 為此,新鮮漿果充分洗滌,然後小心地切割尖端帽。 取出肉,遺體被從牆壁剝離它,地殼被用作一種鍋,與葷菜放在假期表的中心一起。

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