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煎餅雞蛋無
幾乎每個女人都知道如何烹製煎餅,在配方中使用的雞蛋,但這裡是如何難為無他們知道不是每個人。
至少有一次,但它發生在每一個女人 - 你開始做飯,然後認識到,在家裡根本沒有某種重要的產品。 在這裡,他們決心煎煎餅,打開冰箱,看到 - 雞蛋,然後有。
或其他更嚴重的情況下,當你有過敏或醫生禁止使用某些產品供人食用。 特別是,這適用於雞蛋。 在這種情況下,可以煎煎餅沒有他們。
你可以讓 煎餅雞蛋沒有 在下面列出的食譜中的一個或個人。 最主要的是勿容置疑的成功,然後他們究竟出最美味的!
№1
以下幾招煎餅雞蛋沒有是很簡單的。
仔細過篩麵粉倒進一個大碗裡。 加少許鹽,改變一切。 白糖攪拌前三湯匙。 500個克的酸奶,加小蘇打茶匙,倒入碗中。
揉不是很硬面。 您可以使用混頻器。 當你仔細混合一切,等待十分鐘,甚至15 - 讓麵團靜置一段時間。
好熱油鍋,倒入了一點植物油。 特殊鋼包或簡單的湯匙合適的尺寸,可勺熟麵團,把它澆入盤中。 炒雙方都需要進行小煎餅,直到美麗的金棕色外殼。 沒有雞蛋煎餅總是變成蓬鬆,非常好吃。
№2
任何酸奶或酸奶產品結構與粗粒小麥粉的三湯匙半杯,並添加蘇打食堂勺子的四分之一。 輕輕以鹽調味,並再次攪拌。 下一步,將麵粉一到五湯匙攪拌逐漸直到你得到的液體均勻的混合物。
有一段時間,讓麵團休息 - 它幾乎沒有站立和泡沫。
現在你的麵團已準備就緒,可以開始炒煎餅雞蛋沒有。 也炸得兩側直至色澤金黃。 當沒有雞蛋煎餅準備好了,把它們放在一個盤。 可選糖粉灑他們。
№3
煎餅沒有突飛猛進的雞蛋。 與兩湯匙糖和鹽混合溫牛奶(得純水)的味道。 加入麵粉和酵母的半杯。 但是,第一,它們分散在一個溫暖的甜牛奶。 加入麵粉,他們開始接近了。
大勺子揉成麵團,然後用濕布小心覆蓋它,離開了大約一個小時在一個溫暖的地方上升。 其結果是,它應該有足夠的液體,以及該上升將泡罩。 再次勺子攪拌麵糊和烘烤的煎餅不雞蛋在預熱的油煎鍋。
把它們放在你需要一個濕湯匙(使麵團不堅持下去)的鍋。 首先,炒雞蛋不薄煎餅,直至色澤金黃在一邊,然後用食鹽翻轉它們輕輕,繼續炒,直到他們成為另一邊亮眼。
在此之後,將它們並再次撒上鹽。 某處刪除煎餅沒有起油鍋雞蛋幾分鐘(理想情況下,把它們放在紙巾)。
如果你的麵團突然來了太液,還要加上一對夫婦麵粉湯匙,攪拌均勻,靜置在溫暖的約15分鐘。 如果油炸油條蓋時,他們會來得更為複雜。 如果在水中揉麵團,你會變成美味的 素食煎餅 沒有雞蛋。 沒什麼配方更複雜的人,我們根本不加牛奶或酸奶。
平均而言,一定要準備好煎餅厚約5-6毫米。 它們的一致性 - 柔軟,比煎餅略厚。 通常情況下,煎餅供應表依然火爆,人們認為這樣味道更好。 你可以用黃油潤滑他們,並把它們放在桌子上,服務果醬,果醬,果醬,煉乳,蜂蜜和酸奶油。
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