番茄蘋果汁過冬。 烹飪食譜

在夏天，我們有新鮮的水果和蔬菜的消費沒有問題。 但遲早，來到寒冷的冬天，我們被剝奪了這樣的機會。 畢竟，在這個時候在俄羅斯超市銷售很難找到一些有用的東西。 番茄，其中他們從遙遠的土耳其帶來的，在最好的情況下，你就不會受到傷害。 這同樣適用於蘋果。 因此，主婦們正試圖通過保護手段，以保持他們的所有好處，經常在同一家銀行合併不兼容。 例如， 在蘋果汁西紅柿 過冬。

配方№1

材料：西紅柿 - 兩公斤，蘋果果汁 - 600克，大蒜 - 10丁香，白糖沙 - 三大匙，鹽 - 兩匙，月桂葉 - 葉，蒔蘿 - 一個保護傘，黑胡椒 - 五個豌豆。 為了準備番茄蘋果汁的冬季，有必要開始，奠定了在銀行，我們煮洗西紅柿，並與他們，和大蒜用草藥。 現在來轉去煮醃料：蘋果汁，三，四杯純淨水，糖和鹽結合起來。 把鍋放在爐子，把煮沸，倒入番茄一個罐子。 我們正在等待五分鐘，然後合併到板。 所以，做三次。 第三次後消毒和密封蓋子西紅柿密切罐子。

配方№2

在三升罐，我們需要：西紅柿兩公斤60克鹽，頗有幾分香料 - 月桂葉，辣椒，豌豆和蒔蘿可以薄荷小枝。 寧可沒有調料。 為了填補：約1.2升蘋果汁。 烹飪蘋果汁的西紅柿過冬。 我們把罐子密集，成熟，體積小西紅柿。 關於香料 - 完全由您決定。 切西紅柿不爆裂，“臍帶”。 對每個五分鐘時間沸水填寫兩次。 我們嘗試煮果汁的最低數額，把一切都出它的發生是有用的。 最後澆蘋果汁直接放進瓶子裡倒前鹽和倒這麼多在邊緣向下運行。 然後捲起錫蓋。 夫婦提示：適用於處理任何蘋果 - 從花園，kislyuschie帕達爾卡。 在後一種情況下，你可以加一點糖。 如果你還沒有計算出來，果汁是不夠的，用少量水稀釋。

配方№3

這時候會告訴你如何你可以煮 櫻桃番茄 蘋果汁。 準備以下成分：我們最喜歡的櫻桃西紅柿，澄清蘋果汁，五香粉，丁香，鹽， 醋，蘋果。 順便說一句，請記住，這個配方被設計成蘋果汁店三升罐，按照GOST製造。 所以，如果你找到它，請參閱下一個配方。 每升果汁的需要與鹽堆，五香粉和丁香一湯匙 - 五件，醋 - 兩大匙。 皮爾斯在幹番茄牙籤幾次，把它們放在消毒罐，但不要太緊，防止爆裂。 添加到果汁的所有成分，除了醋，放在爐子上。 灌裝時開始沸騰，倒入醋，煮沸幾分鐘，輕輕倒入櫻桃。 立即捲起，翻身，並包裹起來的冷卻。 也就是說，根據標準程序做的一切。 在蘋果汁的西紅柿準備過冬。 在涼爽的地方優選地存儲。 當一段時間後，填寫您的銀行眼前一亮，不要驚慌。 這是正常的。

配方№4

西紅柿 - 蔬菜在保護中使用冠軍。 食譜非常多，但仍然女主人不斷增加更多。 此時此地，我們會告訴你如何烹調蘋果汁的青西紅柿。 必要成分：2公斤綠色的西紅柿，一升蘋果汁和一茶匙鹽。 所以，我們從蔬菜分開稈，然後擠壓來自蘋果汁，加入鹽，煮。 如果滷汁變酸，可以加一點糖。 船舶在洗罐西紅柿倒入沸水填充。 可選放少許香料：豌豆香和黑胡椒，月桂葉，小茴香，薄荷小枝。 然後把銀行的大鍋裡，船舶火災和沸騰。 消毒8分鐘。 我們走出容器罐的綠色西紅柿和麵包卷。 等到冷靜，使一個陰涼的地方。

配方№5

這一次，我們有一點點的不同是我們的食譜。 準備在蘋果汁，這是最適合作為醃西紅柿 伏特加小吃。 你喜歡它這麼多，你會一直吃，並在指定的角色，和甜點。 主料：銀行能力三升，西紅柿 - 兩公斤，蘋果汁 - 約1.2升，鹽50克每升果汁，黑胡椒 - 20豌豆，大蒜 - 半丁香，茴香幾個分支。 從可用家中最美麗的罐子，進行滅菌。 那麼我的西紅柿，讓它晾乾。 然後，他們每個人用牙籤捅通過。 另外我蒔蘿和清潔大蒜。 庫克的蘋果汁，取酸的水果品種，例如，“Simirenko”或“Antonovka”洗去，榨汁機送他們。 在一個鍋裡所得的果汁煮沸，加入鹽。 攪拌，離火。 放在一個罐子番茄和香料（大蒜，蒔蘿和辣椒），倒入開水20分鐘離開。 然後，再次將水倒掉在同一水煮沸20分鐘填寫。 但水排第二的時候，再倒入汁倒入罐子和捲起覆蓋。 天翻地覆，讓他們站起來為一兩天。 完成！ 享受你的飯在寒冷的冬天！