湯餃子 - 快速和美味

湯一向被認為對胃有好處。 他們對消化道產生有利的影響，防止出現和 胃炎的發作 和消化性潰瘍病。 因此，讓我們不要忘記了真理，一起包餃子準備美味的自製湯。

菜是快速且無任何財務費用準備。 湯餃子 - 它很簡單，美味的同時，如果您的烹飪技能，不要偷懶做自己的餃子。 這是一個重要的組成部分，這給更顯個性的菜，因為每個家庭的相同部分也肯定有自己的烹飪技巧，然後又相當困難。 湯餃子將您的第一個課程中無疑擊中。 可以節省時間，使用購物方便食品，但是這個選項，我們將離開的緊急極端情況下，因為模擬的家，你與他的家庭，也有利地區別於它的口味做飯。

為了準備湯餃，我們需要以下產品為200g肉（準備豐富的肉湯），1個胡蘿蔔，洋蔥，土豆2-3大，胡椒粉，鹽。 對於餛飩的準備需要大約500克的豬肉和牛肉的，250-300克麵粉，200克，涼開水，鹽，胡椒和香草。

在鍋中倒入3升左右的過濾水，並把著火。 肉湯切成中等或小片，所以，這是更加激烈和滋養。 加入5克鹽和沸騰的低熱量大致一小時。

在準備股票，我們會做的餃子。 他們的肉洗淨，切成片，在冰箱中放10-15分鐘，以便在絞肉機它podmerzli和良好的扭結。 做餡。 它增加了黑胡椒和鹽調味。 離開10-15分鐘。

我們進行的準備 麵團的餃子。 要做到這一點，碗過篩麵粉和澆注冷卻至25-30℃煮沸水的溫度的細流。 揉成麵團，直到順利，應該能夠充分冷卻到不沾表和手。 推出在工作面上，麵粉麵團不超過3-4毫米厚。 切用專用模具或小直徑僅鑲邊玻璃圓。 在每個中心散佈肉末一茶匙。 邊緣pelmen zaschipyvaem，並把它們放在一個層上 羊皮紙 在冰箱18-20分鐘凍結。 所以，半成品可以與股票和冷藏製成。 意外情況有沒有餃子，你永遠不會是。

同時，該股必將成為一個滋養和透明。 這是準備小籠包的基礎。 在煮肉湯放入切碎的中型切塊的土豆。 煮約10分鐘。 增加了餃子湯用漏勺，並鼓動他們不斷，所以它們不是卡住或粘在鍋底後。 當他們開始出現，轉到下面的準備工作。 在粗刨絲器切絲胡蘿蔔，洋蔥切成小方塊。 在這個泛蔬菜質量炒黃油用小火約5分鐘。 餃子煮4-7分鐘，加入炒的蔬菜。 等到湯達到沸點餃子。 加入切碎的蒔蘿，月桂葉，香菜。

關閉並離開餃子湯，然後在蓋子關閉5-7分鐘。 從上面即成第一頓飯蓋碗，覆蓋著亞麻餐巾：它肯定會給這道菜額外的魅力。 這樣，即使服務經濟的版本看起來像一個皇家盛宴。