沙拉味酸洋蔥：美味食譜醃料。 沙拉醃洋蔥

在大量不同的沙拉和所有必需的 醃洋蔥。 隨著他的食物的味道越來越複雜，和植物的氣味銳不會在門鼻子客人打。 但是，正如我們通常 醃洋蔥 做沙拉？ 只需倒入醋，離開它，直到我們削減其他成分！ 從大烹飪的角度來看是文盲，腳踏實地，只是犯罪！ 由於大量使用的其他沙拉配料的醋gubitsya更細膩的味道。 為了避免進一步的這種嚴重錯誤的烹飪提供了一些很好的和溫和的方式擊敗了尖銳的氣味和苦味。

最簡單的方法

即使我們醃洋蔥沙拉醋，這應該是沒有這樣做粗魯。 你不能只是倒碎洋蔥和決定，它的完成。 在非常熱，但不是開水半杯溶解一茶匙的糖和少許鹽。 它們倒入醋的三大匙量，然後才塗有醃料由您自行決定燈泡弄碎。 在滷汁浸泡應該不超過10分鐘，或得到醋酸的酸味洋蔥，而不是苦澀。

溫柔的醃料

很當我們醃洋蔥石榴汁沙拉調味異國獲得。 它不需要那麼多 - 四個非常頭大半杯。 對於一個成功的實驗，觀察兩個條件：首先，取天然，不加糖的果汁，其次，它的蔬菜保持三個小時。

檸檬汁，加橄欖油

如果你認為會不會太奇特與你的菜的基本背景相結合， 醃蔬菜 在一個中立的，但很精緻混合物。 對她來說，取鮮檸檬汁和橄欖油，茶一湯匙 - 糖和醬油和蔥泡菜沙拉在一個半小時的這一部分。 這樣的泡菜後蔬菜會融合在一起，幾乎所有的東西。

即時的方式

有的家庭主婦為了減輕苦味和香味的蝴蝶結，浸泡在開水，或至少他們燙傷了。 然而，在這種情況下，洋蔥輪番更比煮酸菜。 如果你是在趕時間，步驟如下：用開水澆上戒指，然後把它們浸泡在檸檬汁三分鐘。 反正promarinuetsya - 原則上，甚至足以撒上少許檸檬洋蔥。

芥末醃

非常適當的時候，我們鹹菜沙拉甜品種洋蔥。 急性芥菜（3匙）是鹽，馬鬱蘭，胡椒和植物油相同量混合。 如果沙拉是蛋黃醬，你可以將它們添加到醃料他。 切碎的洋蔥，並在寒冷的蟄伏了幾個小時的混合打扮。 味道會更精緻，如果在滷汁倒入少許幹酒。

沙拉“雀斑”

已經處理了醃洋蔥，嘗試對結果的菜的正確方法。 和欣賞的區別！ 有了精心準備的蔬菜和很多其他成分不是必需的。 例如，你可以準備這個沙拉：雞，醃洋蔥，柑橘。 對於它煮沸半小時（直到軟）乳房被冷卻並切細。 橘子是從皮膚和白色層在其下方，分解成段，其被切成兩半免除。 所有這一切都與混合根據任何食譜洋蔥的並與光蛋黃醬穿著酸洗。

“心”沙拉

如果您不是淡泊的副產品，以及以下幾招 - 為您服務。 首先，我們提供了一個溫柔 輕沙拉。 心臟與醃洋蔥補充它的辣椒。 水煮牛肉心臟的他的三分之一需要一兩件的; 對於更大的和諧辣椒，切成條狀，在一碗浸泡5-10分鐘（取決於滷汁） 洋蔥圈。 心臟中型切成條狀，兌入ottsezhenny蔬菜。 沙拉灑切碎的香菜，大蒜，蒔蘿，鹽和用相同量的芥末連接黑胡椒蛋黃醬調味。

肝沙拉

副產品所採取的任何，但大多數廚師建議留在雞肉或牛肉。 肝一斤在鹽水中煮，直到它開始站出來澄清果汁無血，擦上粗擦菜板。 半環醃洋蔥和萵苣可以收穫：酸洗蔥肝臟被組合在一個單一的容器中，priperchivayutsya和倒入植物油。 儘管製備的簡單性和小數量的組件獲得了非常美味的菜餚。

沙拉“奢侈”

Kalmarovye沙拉是在一個非常不同的配置準備。 如果醃製美味的洋蔥，你可以做限制海洋動物，洋蔥圈和雞蛋。 但是，為什麼不煮美味多片沙拉魷魚，醃洋蔥，蘑菇和蟹棒？ 相信我，你會不會後悔你的精力和費用。 公斤凍魷魚沸水煮三分鐘後沉入冷鹽水。 沒過一會兒更長的時間，如果你不想讓肉質細嫩，而不是橡膠靴。 另外胴體冷水下沖洗，清洗，如果賣給未切割和切成條狀。 醃製蘑菇 流失; 如果他們是全 - 切板。 五煮雞蛋粗擦。 蟹柳一斤切成立方體，切碎一堆的蒔蘿，醃製洋蔥壓制。 形成在沙拉碗的所有組件，priperchivayutsya，倒入蛋黃醬拌勻。