如何塑造餃子

在西伯利亞餃子叫“姿勢”，因此字“坐”他們的意思是雕刻餃子。

本文將一步如何煮餃子描述的步驟。

對於 鰩魚的製備 以下產品和設備是必要的：

Mantovarke，爐，水，鹽，麵粉，雞蛋，辣椒等調味料（味），洋蔥，肉，脂肪， 黃油和一些蔬菜，如葵花子油。

如何煮麵團：

的配方 的麵團的蝠鱝 是一樣的餃子，那就是，你需要採取將麵粉，雞蛋和水揉成麵團彈性。 所製備的麵團要覆蓋一大杯，使其不被侵蝕。

餡的製備：

為了獲得多汁的餃子，你需要採取的牛肉和豬肉相等的部分，一定要加入洋蔥。 1千克肉添加1千克洋蔥，3 - 4次級最大土豆和香料的味道。 香料可以使用的是一樣的肉飯 - 香菜，小茴香，辣椒，鹽。 然後，將肉切成如需要可以小於大約5mm的立方體。 肉類是更好地削減它，也不要在絞肉機不要扭曲，這將取決於食物的味道也。 香料和調味時地面熟牛肉被擱置。

接下來，你需要把水在特殊的容器 - kaskan。 它是一種雙鍋爐，這與小kastryulek形式的蓋子和幾個移動“附加組件”泛的，但在底部的孔。

現在，讓我們來看看幾個點，如何塑造餃子：

所有的需求“上層建築”來mantovarki上油，以避免粘到烹飪過程。

麵團必須再次promyat然後從總重量切割和一小片從其盲“香腸”，從中才會解開油膩 - 薄片的直徑為10厘米。

如何塑造餃子-的過程：

- 在測試的圈放餡，使mantu多汁可以餡小塊黃油放。 接下來，我們關閉，並具有非常收了起來。

- 手指輕輕地從圓的兩個邊帶，從而使餡夾在中間，關閉中間，再依次邊緣蒙蔽了他們一邊。

- naleplennye manti敷設在mantovarke一次，在模制的過程中，所以它們不會相互接觸。

到這個時候，水在鍋裡沸騰，你可以省略“上層建築”與mantovarke地幔，並蓋上蓋子。 40分鐘後，蝠鱝必須做好準備。

你可以用這種調味醬烹飪服務：

酸奶中添加苦澀辣椒，大蒜和鹽，攪拌piala。 射擊manti可以撒上香草。 個飽！

如果你決定把自己最喜歡的菜，但它不是在手mantovarki，再有就是對這種疾病沒有更多的理由。 取消計劃是沒有意義的，因為有一個選項怎麼煮餃子不mantovarki。

我們需要採取金屬漏勺在廚房裡，並把它與底部不接觸水在鍋裡地幔鍋。 漏勺格柵也應該上油。 該方法的缺點是，你只能煮一個服務，以下需求以類似的方式重複進行。

曼塔是亞洲菜，煮，主要是羊肉，但羊肉煮熟罕見的俄語，所以配方稍加調整，並與豬肉熟，他們成為更接近俄羅斯美食，這是發生了什麼事。

如何雕刻在俄羅斯餃子
您需要：
麵粉1,5st
水1,3st
鹽
豬肉500克
洋蔥2個
培根1湯匙
酸奶油1湯匙
綠化
大蒜3瓣
鹽

香料

如何準備：
麵粉，水，鹽，揉成麵團的彈性，無論是在主配方。 蓋上濕毛巾或布休假麵團。

豬肉剁碎。 如果豬肉是不是太油膩，還要加上切碎的熏肉。 拌餡用切碎的洋蔥，鹽，胡椒粉，切碎的大蒜。 在產生的肉，你可以添加切碎的青菜。

麵團的形成中等大小的粒料（每個重約20克）。 分別還原它們從而使邊緣比中間薄。 在每個圓圈的中間放餡的準備和zaschipnut邊緣。 放在蒸籠餃子葉，蒸至熟40分鐘。 曼塔放在一個大盤，潤滑黃油和服務。 分開加入醬油或奶油。

我們希望俄羅斯版本的你享受這個宏偉的亞洲菜餚，並在一般情況下，本文能夠幫助你理解這個問題，如何塑造餃子。 個飽！