有用的提示。 如何煮花椰菜

花椰菜，現代醫學分類組最有用的蔬菜。 這是更維生素和礦物質比其他品種的白菜，所以特別推薦用於兒童和飲食菜餚。

營養可口的 菜花 在古代東方的許多民族中被高度重視。 這裡的白菜叫敘利亞足夠長的時間，因為它的種子是從敘利亞進口的。 從敘利亞菜花它的種子被引入到塞浦路斯島，從那裡，在十四世紀，他們在意大利和法國，和一個世紀後 - 在英國和荷蘭。 在俄羅斯，菜花生長下葉卡捷琳娜二世的第一次。 第一次不成功的嘗試-喜熱白菜種無法承受惡劣的氣候俄羅斯，但在結束時，除去低溫級農藝師國內阻力。 由於菜花總是存在於我們的表在各種不同的方式：作為配菜，作為湯基地，作為開放的餡餅餡，生沙拉等。

這不是一個閒置的問題中出現的許多情婦：“如何煮花椰菜？”的確，在長時間烹調會破壞多少維生素和礦物質，以及它們的菜花很多。 例如，用白球甘藍相比，它包含了三倍以上的維生素C，此外還有前維生素A，B族維生素，維生素PP。 也存在於大量的磷，鐵，鎂，鈣和鉀。 豐富的菜花和植物蛋白，但纖維比其他類型的白菜要少得多，所以它更容易消化，不超載的腸子。

決定你需要多少煮取決於其大小和食品，為它準備白菜性質的菜花。 如果白菜分成小朵，然後煮它，直到它準備10-15分鐘，當白菜熟的整體，那麼它的準備約需半小時。 對於漢堡包，砂鍋或麵包屑為麵包屑，白菜煮白菜全足夠約15-20分鐘至軟，所以也沒有進一步的烹飪過程中失去的營養物質。 如果菜花湯含有煮熟長於是，例如，土豆，新鮮的綠色豌豆，蠶豆，大米成分，首先把這些產品，只有經過一段時間增加小花白菜。

庫克花椰菜優選在搪瓷鍋，以避免破壞維生素。 如果水，其中熟白菜添加任何酸（醋，檸檬汁）或一杯牛奶一茶匙，雪白的白菜不會走樣。 水用來做飯菜花有必要採取一點點，甚至更好 - 為一對夫婦做準備。 順便說一句，不想學習如何做飯在這種情況下，菜花？ 如果花椰菜蒸了，這種方法當然是飲食和嬰兒食品是最好的，通過進行10分鐘的蒸煮時間的增加與傳統烹飪相比。

速凍菜花烹製15-20分鐘。

原來的配方：

餡餅“彩色童話”。

所需的麵團：2雞蛋：麵粉的玻璃; 125克。 黃油; 2湯匙奶油的; 鹽少許。

對於填寫您需要：紅，黃，青辣椒 - 1件; 花椰菜大約500克。 3個雞蛋; 杯奶油; 半杯牛奶; 150℃。 硬奶酪; 幹香草的混合物。

結合酸奶油，黃油，雞蛋，麵粉和鹽，揉軟，有彈性的麵團。 包裝在塑料包裝和在冰箱中放置半小時。

花椰菜，煮，涼，分解成小花。 為了不擔心多少煮餅菜花每一次，你可以嘗試刀其稿的最厚的部分。 如果莖有一個半軟，白菜長烹飪是沒有必要的。

沖洗辣椒，去籽和切成條。

奶油，雞蛋和牛奶打用攪拌機，加入鹽，添加 中草藥。

冷凍麵團擀成薄薄的一層，以形成在凸緣的邊緣。 共享測試花序甘藍，胡椒條的基礎上，並用攪打混合物覆蓋它們。 灑餅磨碎的奶酪和在預熱至200℃，約40分鐘的爐烘烤。