食品和飲料咖啡

冷咖啡配方:新鮮的熱呼吸

人們往往會為自己創造了一定的成見。 出於某種原因,假定咖啡 - 的飲料必須是熱的。 甚至還有其製備方法和用途的一種儀式。 但是經典方法的許多支持者也不要懷疑冷凍產品令人耳目一新的一個很好的手段。 看到這一點,你只要選擇的冷咖啡的一個配方,並嘗試做飯。 和品嚐後,已經可以做出最後的決定。

烹飪星冰樂

事實上,冷咖啡 - 這是通過添加多種成分的準備雞尾酒。 這可能是果汁,蜂蜜,果醬,香料,甚至生雞蛋。 任何冷咖啡的配方是獨一無二的,是其他人不一樣。 有很多人。

對於初學者來說,你可以看到 一個冷配方 的咖啡星冰樂的名字下。

煮它,你需要預製雙咖啡200克碎冰,半杯冷牛奶和25克糖。

步驟:

  1. 工作需要攪拌機。 所有組件都必須在一個碗裡來收集。
  2. 封面和多達動搖混合物直到冰已經變成小碎片。
  3. 倒入壺的內容轉換成一個高大的玻璃。

服務於這個雞尾酒用稻草為好。 如果需要,該混合物可以加入 巧克力糖漿。 這稍稍改變它的味道。 “摩卡星冰樂的工作。

我們使用非標準的方式

在家裡,你可以嘗試冷咖啡一個不尋常的配方。 這將需要一個普通的塑料瓶,兩杯咖啡過濾器,線,剪刀和一塊氈。 產品的這種選擇要求僅170克傳統的研磨咖啡。 飲料的烹飪技術如下:

  1. 我們需要削減瓶子的底部,並將其設置倒掛。 支架可作為普通銀行。
  2. 瓶子的頸部牢牢插入氈,並蓋上蓋子。
  3. 咖啡過濾器和領帶填充每個線程。
  4. 在一個瓶子倒冷水。
  5. 沉浸咖啡。 在這種狀態下,設計應該站在陰涼,避光的地方至少一天。

這種飲料可以品嚐。 倒入眼鏡需要通過脖子擰下插頭。 覺得在這種情況下會起到過濾器的作用,拿著大塊的研磨咖啡。

我們使用的咖啡機

這是很難想像從咖啡機冷咖啡配方,因為該設備最初設計用於加熱。 然而,他準備 軟飲料 被大大簡化。 舉個例子來說,冷的咖啡,這是借用印第安人的變體。

對於這種飲料,您需要:

  • 加入90ml濃咖啡;
  • 100毫升酸奶;
  • 4冰塊;
  • 40毫升從以1:1的比的糖和水製備的溶液:1。

這種分階段製備的飲料:

  1. 首先釀製咖啡。 要做到這一點,你只需要插入膠囊的咖啡機。
  2. 此時,糖溶液可以通過將其組件直至完全溶解準備。
  3. 現在,你需要倒入攪拌機所有成分,並有混合起來,直到奶油。

飲料通常是在100毫升的燒杯小服務。 喝用吸管更好。 雖然在這方面,每個人都有自己的意見。

添加酒精

不完全的配方通常看起來冷 希臘咖啡。 本實施例不同於其他的,因為它存在於醇。

有兩種方式準備飲料。

在第一種情況下,一個部分需要以下產品套件:1杯新鮮平常 黑咖啡 需要酊20毫升“茴香酒”而著名的希臘白蘭地“Metaxa”。

對於第二個選項,你需要採取的咖啡,“Metaxa”和酒“君度”等量。

在兩種情況下使用製備的同樣的方法:

  1. 首先之間的混合醇產品。
  2. 將所得混合物傾製備咖啡。

這是不可能的,這樣的飲料,你可以在早上喝。 醇成分的存在可以起到一個惡意的玩笑。 這是更好地保留晚上在公司的你愛的人喝。 不尋常的味道和香氣宜人,將有助於保持談話更解放。

香涼意

有趣的是,冷咖啡配方“冰沙”希臘人還發明。 儘管這是一個事實,即產品的非常原始的名稱有法國根和翻譯為“軟”。 在希臘和塞浦路斯島的,這種飲料很受歡迎。

他的出現的故事是不太正常。 他們聲稱,60年前發明的,公司以“雀巢”雅尼斯Dritsas的代表。 在大型商品交易會是一個工人想使咖啡。 但沒有找到任何地方熱水,我決定只拂在攪拌機所有成分。 進取的老闆拿起服務不尋常的配方。 還有是第一個“冰咖啡”在歐洲。 有其與另外的冰淇淋,果汁,巧克力或酒精配製多種選擇。 每個人都可以選擇一個更對他們的胃口。 為了裝點這種飲料通常是用可可粉,肉桂或碎巧克力。 一個更不尋常的食譜 - 桃“冰咖啡”。 工作需要:

  • 600克新鮮桃子果肉;
  • 玻璃冰塊;
  • 0.5升牛奶和椰子;
  • 白糖100克;
  • 香草棒;
  • 8克肉桂(裝飾)的。

在準備階段的飲品:

  1. 首先,你需要切碎水果。
  2. 乳與香草煮沸,然後冷卻。
  3. 製備的所有成分,用攪拌機攪打。
  4. 大眾倒入酒杯,在推進必要把碎冰。

成品只能與肉桂裝飾。 之後,你可以放心地為客人服務。

乳品柔情

冷配方 的咖啡與冰淇淋 是更好地了解所有的“冰咖啡”。

煮它,你需要的所有三個組成部分:

  • 奶油;
  • 冰淇淋;
  • 現煮咖啡。

該技術操作簡單:

  1. 你需要做咖啡。 您可以使用咖啡機或土耳其人。
  2. 此後,產品有必要冷卻到大約10度。 免費時間可以在奶油中度過。 這是更好地做自己,因為從商店的同類產品,作為一項規則,是由植物原料製成。 他們是招標一般較少,而不是作為美味。
  3. 在玻璃底部放冰淇淋。
  4. 他倒咖啡。
  5. 裝飾用奶油菜。 這必須立即只要他們還沒有來得及安頓完成。

這種飲料通常是在一個特殊的玻璃燒杯中擔任帶有手柄桿。 而旁邊的飛碟必須位於茶匙。 喝用吸管更好。

有水果香味飲料

炎熱的夏季期間非常漂亮的把自己的一些不尋常的。 對於這樣的情況下是完美的橙汁冷咖啡的配方。 這種飲料不僅能夠解渴,同時也給了生機和補充身體的供應有益的維生素A,C和E的

煮它,你需要在你的桌面上:

  • 20克20%的奶油脂肪含量;
  • 少許糖;
  • 50克鮮濃咖啡;
  • 50克橙汁。

整個過程發生在三個階段:

  1. 擊敗加糖和奶油。
  2. 此外,還添加果汁,然後將所得物料倒入一個玻璃。
  3. 小心在刀刃倒冷咖啡。 他應該落了下來。

如果有人這樣似乎太複雜,你可以簡化烹飪位的過程。 我們需要在攪拌機咖啡,果汁和糖混合。 在此之後將只能倒一切杯中,然後用奶油裝飾。 效果會相差無幾。

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