食品和飲料食譜

比薩餅的特殊配方奶酪和香腸

意大利面 - - 與麵食一起比薩是意大利菜。 它在意大利總是準備好了,沒有人可以說什麼時候,誰首先提出的比薩食譜。 在19世紀末,它已在世界各地傳播,但在俄羅斯群眾了解了比薩餅只在上世紀90年代。 這些意大利蛋糕立刻喜歡上了俄羅斯,成為最受歡迎的菜餚之一人口的所有部分。 儘管在我國許多比薩餅店,在家裡,俄羅斯情婦提供快速交付比薩餅,但更喜歡在家裡自己準備的比薩餅。 當然,他們首先發明了奶酪和香腸比薩食譜,準備從現成的產品這道菜。 此外,如果比薩餅店只用香腸,我們的廚師來自許多不同的品種,準備自製臘腸披薩:煮,熏,熏。 這同樣適用於奶酪。 在經典版的意大利人請使用莫扎里拉或巴馬,但俄羅斯情婦拿比薩餅的各種可在超市買到的物種。 最主要的是奶酪可以擦上擦菜板,他不會太鹹。 另外,店內現在可以找到意大利比薩餅與烤比薩餅現成的麵團 - 一個側推。 然而,許多家庭主婦喜歡做飯這個菜只有新鮮烹製的家檢驗和最新鮮的食材,就在商店裡買。 這種奶酪和香腸(但除此之外,和蘑菇)比薩食譜,希望對大家很樂意與我們的讀者分享,不會給你太多的麻煩。 他是非常容易和快速,而比薩餅是煮熟就可以了,事實證明非常可口,絕對美味。

配方比薩奶酪和香腸,但蘑菇

對於麵團產品的製備

  • 1湯匙。 酵母(乾燥)的茶匙。
  • 同量的糖。
  • 5克鹽(1茶匙)的。
  • 4湯匙。 湯匙橄欖油或葵花子能和玉米油。
  • 溫水1茶杯(300克),(36-38度)。
  • 3茶杯麵粉。

用於灌裝產品:

  • 烤腸任何等級(可以什錦,只有一種) - 300克。
  • 無鹽的奶酪 - 200克
  • 蘑菇罐頭(蘑菇) - 400克鍋。
  • 大番茄 - 1件。
  • 香菜 - 一個枝葉。
  • 番茄醬或番茄醬,加水稀釋後略 - 2-3藝術。 勺子。
  • 蛋黃醬(以香包)。
  • 調味料的比薩餅或黑胡椒。
  • 橄欖 - 的(無籽)了幾件。

似乎每個人都。 這就是全部的比薩餅。 香腸,奶酪, -配方,你可以看到,包括很多其他成分。 他們中的一些可以消除,與那些你最喜歡的替換它們。

一起做飯

比薩香腸, 奶酪,蘑菇,西紅柿和橄欖-非常可口的菜,到相同的,營養豐富,但其準備時間比創建比薩配料只由兩個基本成分多一點時間:奶酪和香腸。 因此,我們的家庭主婦建議 - 包括烹飪的整個家庭的過程。 如果每個家庭將負責一件事,那是美味,香,很開胃薄餅很快就會出現在桌面上。 此外,他們每個人都會很高興已參與編寫。

烹調麵團

倒入溫水一碗酵母和糖搖拂。 離開了幾分鐘,直到泡沫(如啤酒)。 在碗麵粉過篩檔次最高,加入鹽和用木勺(刀片),倒入攪拌伸展。 黃油麵團繼續大力用手揉捏。 用棉毛巾碗罩,然後蓋在20-30分鐘防風保暖。地方。

烹飪比薩餅

  1. 將麵團擀成厚度為5毫米,並仔細放在預脂圓形盤。
  2. 蛋糕潤滑脂,烹飪醬刷的幫助。
  3. 切香腸切成片或半圈,並可吸管。
  4. 西紅柿切成4部分,然後每 - 成薄片。
  5. 蘑菇在漏勺放倒汁流出。
  6. 香菜洗淨,切碎。
  7. 橄欖切圈。
  8. 反過來奶酪秸稈通過刨絲器的方式。
  9. 均勻的所有成分(除奶酪)傳播餅和辣椒的表面上。
  10. 在用剪刀袋蛋黃醬切一個很小的洞。 推動包裝以蛋黃醬的均勻格柵在比薩的整個表面(順便說一句,孩子們真的很喜歡,而不是網蛋黃醬時,繪製搞笑螺旋或花)。
  11. 在佈滿碎奶酪比薩餅的頂部。
  12. 烘焙可以立即放入烤箱。
  13. 烘烤在200-210度。

比薩是烤8-10分鐘。 這就是全部的配方比薩奶酪和香腸。

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